Домашние сосиски из куриного фарша. Диетические куриные сосиски в пищевой пленке

Рецепт: Сосиски домашние | куриные диетические

Ингредиенты: куриное филе грудки - 100 гр.;лук репчатый - 0.25 шт.;отруби овсяные - 1 ч. ложка;горчица - 0.25 ч. ложки;соль перец приправы - по вкусу

Нам понадобится совсем немного ингредиентов и пищевая пленка.

Расстелить на доске пищевую пленку. Выложить на нее часть фарша.

Вуаля, можно подавать с гарниром. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 2 сосиски. Одну я сварила, вторую заморозила. Можно сделать сразу много, отправить в морозилку и доставать, когда срочно нужно покушать. И не нужно покупать никаких вредностей!

Время приготовления: PT00h40M30 мин.

Примерная стоимость порции: 20 руб.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com

Домашние сосиски из куриного фарша

Магазинные полуфабрикаты содержат вредные пищевые добавки, красители, усилители вкуса, поэтому их не рекомендуется употреблять вообще. А в особенности тем, кто следит за фигурой. От покупных колбас поправляются.

Чтобы вкусно кушать и не вредить здоровью, и придумали домашние сосиски. Сегодня мы приготовим их из куриного фарша – наиболее диетический вариант.

Чтобы сделать сосиски в домашних условиях, нам потребуется:

• куриная грудка, 1 шт.;
• сливочное масло, 1 ст. л.;
• молоко, 0,5 стакана;
• 1 яйцо;
• красный и черный перец;
• соль, кориандр по вкусу;
• пищевая пленка.

Как сделать домашние сосиски?

Нарежьте мясо куриной грудки небольшими кусочками (обязательно без кожи), уложите в чашу блендера, положите сливочное масло, измельчите. Добавьте все остальные ингредиенты и еще раз тщательно перемешайте ложкой. Должна получиться однородная масса.

Готовить будем сосиски домашние в пленке. Для этого расстелите пищевую пленку на столе, ложкой выложите фарш точно в середину. Придайте продукту форму сосиски и плотно закрутите пленку, завяжите концы на узелки, лишнее отрежьте ножницами.

Отваривать сосиски в кипящей воде, в течение 15 – 20 минут. Все, блюдо готово! Домашние куриные сосиски можно употреблять отварными или слегка обжаренными (так вкуснее, но немного калорийнее). Для этого освободите сосиски от пленки и выложите на разогретую сковороду с каплей масла. Обжарьте до золотистого цвета и наслаждайтесь! Можно подрумянить на гриле.

Это самый простой и вкусный рецепт сосисок в домашних условиях – сохраните себе, чтобы питаться здоровой и полезной пищей! Сосиски можно приготовить и отварить сразу или заморозить впрок, это тоже вкусно.

simpleslim.ru

Диетические куриные сосиски | ДОМА КЛАССНО

Диетические куриные сосиски

Домашние сосиски – это всегда очень вкусно. Идеально подходят для всех, кто занимается спортом и следит за своим весом.

Ингредиенты:

• куриное филе или фарш – 0,5 кг,
• отруби – 1 ч.л.,
• горчица – 1 ч.л.,
• репчатый лук – 1 шт.,
• соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

Куриное филе и лук пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить горчицу и отруби, соль и специи. Фарш хорошенько вымесить. Сформировать сосиски и завернуть их в плотную пищевую пленку (идеально подходит пленка из пакетов для запекания). Края пленки завязать нитками. 

Можно сразу готовить, но лучше на пару часов поставить в холодильник, чтобы мясо пропиталось специями.

Сосиски можно запечь на гриле или отварить.

Приятного аппетита!

Вам может быть интересно:

02.10.2017

21.03.2016

01.12.2016

domaklassno.com

Простой Рецепт диетических куриных сосисок пошагово с фото

Тем, кто с детства с нежностью относится к сосискам, но заботится о фигуре и здоровье, посвящается. Из обычной куриной грудки, обезжиренного молока и специй получаются очень симпатичные сосиски без всяких консервантов и лишнего жира. Конечно, вкус все же отличается, о магазинных, но зато можно без опаски давать их даже маленьким детям. Часть готовых сосисок можно заморозить и потом использовать по мере надобности.

• Национальная кухня: Диета Дюкана
• Тип блюда: Колбасы, Птица
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 128 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Куриное филе 500 г
• Молоко обезжиренное (0,5%) 200 мл
• Молоко сухое 30 г
• Соль 1 ч. л.
• Сушеный чеснок (порошок, гранулы) 1 ч. л.
• Паприка молотая 1 ч. л.
• Кориандр молотый ½ ч. л.

Пошагово

1. Филе куриной грудки очистите от всех пленок и остатков жира, нарежьте небольшими кусочками.
2. С помощью мясорубки или блендера сделайте как можно более гомогенный фарш.
3. Добавьте обезжиренное молоко и сухое обезжиренное молоко.
4. Добавьте соль и специи, тщательно перемешайте.
5. Пищевую пленку нарежьте прямоугольниками. Фарш сложите в кулинарный мешок или подходящий плотный пакет, утрамбуйте так, чтобы оставалось как можно меньше пустот. Срежьте конец мешка и выдавите фарш колбаской на пленку, затем плотно заверните фарш в пленку и закрутите концы. Следите, чтобы в сосисках не оставался воздух.
6. Завяжите узелки на концах сосисок и отрежьте лишнюю пленку.
7. Сосиски уложите в один слой в пароварку и варите 15 минут.
8. Перед подачей не забудьте снять пленку. В качестве диетического гарнира можно использовать пюре из сельдерея или цветной капусты.

goormanclub.ru

• 
  При какой температуре плавится пищевая пленка
• 
  Тр тс на пищевую стрейч пленку
• 
  Свиной рулет вареный в пищевой пленке
• 
  Отварной куриный рулет в пищевой пленке
• 
  Куриный рулет отварной в пищевой пленке
• 
  Маска для лица под пищевую пленку
• 
  Как упаковать мыло в пищевую пленку
• 
  Пищевая пленка для похудения при беге
• 
  Курица в духовке в пищевой пленке
• 
  От жира на животе пищевая пленка
• 
  Домашние сосиски для детей в пищевой пленке