Можно ли варить сосиски в пищевой пленке
скажите а СОСИСКИ варят в оболочке или без????
Снимать ли оболочку с сосиски перед варкой. Эта дилема может встать перед Вами при любом способе варки сосисек. Обольчка у сосисек бывает нескольких видов. Натуральная оболочка обычно при варке не снимается и может употребляться непосредственно в пищу вместе с телом сосиски :) Оболочку из целлюлозы или пищевой пленки есть нельзя. Поэтому снимать искусственную оболочку сосиски придется. Вопрос только когда: перед варкой или после. Все зависит от Ваших пристрастий. Если Вы снимете оболочку сосиски перед варкой, то она может деформироваться в процессе варки. Такие сосиски нельзя переваривать. Если Вы любите снимать оболочку с сосиски после готовки, то лучше дать сосискам немного полежать в воде после варики, так оболочка легче убирается. Но когда Вы будете снимать оболочку зависит только от Вашего вкуса.
разницы наверное нету )
в кастрюле их варят))))
Только в оболочке, а то могут и развалиться...
Без, иначе развалятся.
главное, чтоб в кастрюле варили, а без или в... не важняк
варила в оболочке но недавно гдето наткнулось на то что ее снимать надо \цилофан\ что какуюто заразу выделяет при варении
лучше без -из оболочки при варке вредные вещества выделяются.... и еще-перед варкой концы сосисек надрежь крестиком-красивые косточки получатся!!!
Конечно в оболочке.
В оболочке, а потом снимают, а можно в микроволновке, предварительно очистив от оболочки =)))) так даже быстрее!
Нет, без оболочки
некоторые сорта сосисок можно после варки и есть с оболочкой-она вполне сьедобна!
Если натуральная оболочка, то с ней, а целофан снимать
Да ешь сырыми, с целлофаном вместе
я варю в оболочке. мне нравится их потом чистить горячими
по правилам натуральную оставляют, целлофановую снимают но я не люблю снимать целлофан - так сочнее получается) ) а последнее время как-то целлофановые вкуснее попадаются, чем "натуральные" о_О
Сосиске в целлофане лучше чистить, а сосиски в натуральной оболочке можно варить, как есть.
По моему, гораздо лучше варить сосиски в оболочке. Но это на лично ваше усмотрение, и естественно, от вида кожуры.
touch.otvet.mail.ru
Ответы@Mail.Ru: Надо ли варить сосиски?
Обязательно! Мало того, что это просто по технологии необходимо, так еще и если учесть, из чего они все же сделаны...
если уверены что они свежие то не надо
В принципе - не обязательно. Они и так годны к употреблению.
Сырые вкуснее, особенно с сыром.. . мммм))) ) Хотя тепловая обработка не помешает....
знаю только то что горячая пища лучше усваивается и организм тратит меньше энергии для переваривания) так что все же нужно)
Обязательно! а сын у меня любит их жарить
Это уж как тебе угодно. Я иногда и сырыми ем, или в микроволновке разогреваю, или жарю, запекаю))
Я их всегда через микроволновку пропускаю
<img src="//content.foto.my.mail.ru/mail/1739090/_answers/i-366.jpg" >Конечно))
я всегда делаю в м. волновке. а если варить водянистые получаются
Сосиски варить нужно, но лучше их вообще не есть особенно детям не давать их состав сомнительный. Лучше мясо.
Сосиски являются готовым продуктом, но употреблять их в холодном виде не рекомендуется из-за снижения вкусовых качеств и риска возникновения пищевого отравления (при транспортировке, выкладке товара, целостность упаковки сосиски может быть нарушена) . Поэтому сосиски рекомендуется перед едой варить. Чтобы сварить сосиски, необходимо проделать следующие манипуляции: Налейте необходимое для варки сосисок количество воды в емкость подходящего размера (в зависимости от количества сосисок) . Все сосиски должны будут погрузиться в воду. Поставьте емкость с водой на огонь. Очистите сосиски от пленки (см. примечание) . Когда вода закипит, опустите сосиски в емкость. Варите их до готовности около 2–5 минут в закрытой посуде. Готовый продукт достают вилкой из кипящей воды. Выкладывают на тарелку. В микроволновой печи сосиски варят иначе: Налейте необходимое количество воды в емкость, рекомендуемую для использования в микроволновках. Очистите сосиски от пленки. Опустите их в подготовленную емкость. Настройте микроволновую печь в соответствие с режимом подогрева. Поставьте емкость с сосисками в печь на несколько минут. В зависимости от использованной вами микроволновой печи, время может варьироваться от 1 минуты и больше. Готовый продукт выкладывают на тарелку. Примечание: Бытует мнение, что в процессе нагревания целлофана могут образоваться ядовитые пары. Это не так, потому что оболочки, в которых содержатся сосиски, изготавливаются из 100% целлюлозы и отравиться парами целлофана во время варки сосисок просто не возможно. По крайней мере, таких случаев выявлено не было.
touch.otvet.mail.ru
Как и сколько варить сосиски правильно
Как варить сосиски в кастрюле
Сосиски — очень распространённое сытное яство, которое пользуется большой популярностью среди молодых хозяек. Никаких проблем — отварил на протяжении нескольких минут в кипятке и подавай хоть с картофельным пюре, хоть с макаронами, хоть с кашей, хоть с овощным салатом. Все сыты и довольны. И всё-таки самые молодые хозяйки иногда задаются вопросом: как правильно варить сосиски. Ничего сложного тут нет, но некоторые советы помогут вам в этом:
— Не употребляйте сосиски в сыром виде. Кроме того, что можно получить пищевое отравление, вареные сосиски имеют лучший вкус, чем сырые.
— Перед варкой снимите с сосисок полиэтиленовую оболочку или проколите вилкой в нескольких местах оболочку, если она натуральная.
— Опускайте сосиски в холодную воду и на медленном огне доведите до кипения. Варите сосиски на протяжении 2-5 минут в зависимости от их размера.
— Вода при варке должна полностью покрывать сосиски.
— При варке сосисок воду не солят.
Сосиски можно сварить в воде, микроволновке, на пару. Способ варки вы можете выбрать сами. Наиболее популярные соусы к вареным сосискам — майонез, кетчуп, горчица, сырный соус, аджика.
Шаг 1 Для работы нам понадобится вода, кастрюля, сосиски.
Шаг 2 Полиэтиленовую плёнку с сосисок снять, а натуральную проколоть в нескольких местах вилкой или иголкой. Выложить сосиски в кастрюлю с холодной водой. Вода должна покрывать сосиски.
Шаг 3 На медленном огне довести до кипения и готовить на протяжении 2-5 минут.
Шаг 4 Достать сосиски. Подавать сосиски горячими.
webspoon.ru
