Пленка коллагеновая: Съедобная коллагеновая пленка для рулетов «Беккдорин»

Рекомендации по использованию коллагеновой плёнки «Эдикол R»


Рекомендации по использованию коллагеновой плёнки EDICOL R (DEVRO, Чешская Республика)


Назначение:

 

Съедобные пленки EDICOL R  изготавливаются из чистого говяжьего коллагена, получаемого из шкур КРС. Они нейтральны во вкусовом отношении, пригодны для копчения, существенно облегчают технологию формования ветчины, пастромы, рулетов и всех продуктов, которые обтягиваются сеткой. Во всех этих случаях пленка выполняет функцию мембраны, формует продукт и обеспечивает сохранность мяса, паштетов, сыра, рыбы. Использование пленок открывает широкие возможности в изготовлении новых видов колбас в металлических формах.

 

 

 

 


 

 

Ассортимент:

 


Метраж катушки
100 или 300 м.

Ширина полосы, мм.

Рекомендуемая длина формованных кусков, мм.

Диаметр трубы или диаметр сетки при использовании апликатора, мм.

400

350 — 380

120 — 125

480

400 — 450

140 — 145

580

500 — 550

170 — 180

 

Преимущества пленки EDICOL R:

 

  • эластичны и легко обтягивают любой продукт независимо от его формы, случае использования сетки, снятие их с готового продукта не вызывает проблем потери веса и внешнего вида;

  • уменьшают и ограничивают потерю соков и, как следствие, гарантируют постоянный выход готового продукта;

  • возможность применения на типовых аппликаторах для изготовления ветчины;

  • равномерно окрашиваются и придают продукту привлекательный вид.

 

Рекомендации по применению пленки:

Использование сухой пленки:

 

В сухую пленку идеально формуются сырые отмассированные куски мяса (филе и т.п.), которые предназначены для последующей варки без копчения. Варка может производиться в котлах или термокамерах. Сухую пленку можно укладывать непосредственно перед варкой и копчением в формы для производства паштетов без оболочки, сыров и других продуктов.

Использование увлажненной пленки:

 

Во влажную пленку формуют сырую солонину, рулеты, вареное мясо и все виды продуктов под сетку. В случае обработки таких продуктов, как филе лосося, их следует оборачивать во влажную пленку до копчения. Для использования влажной пленки рекомендуется использовать специальные устройства для непрерывного смачивания пленки, эспандеры сетки и машины для формовки ветчины в сетку. Если вы хотите коптить уже вареные продукты (мясо, сыры, паштеты), их следует оборачивать во влажную пленку. В этом случае пленка очень равномерно окрашивается дымом. При изготовлении копченостей и деликатесов в обсыпке (из молотого перца, паприки, сыра и т.п.) на основе желатина, «обсыпанные» продукты можно обернуть в пленку и подвергнуть кратковременной термообработке для плотного прилегания пленки к поверхности продукта. (В этом случае «обсыпка» рельефно выделится из-под пленки и не повредится при транспортировке.) Использование пленок позволяет продлевать срок хранения и реализации готовых изделий благодаря защите от кислорода и скопления влаги.

Хранение оболочки:

 

Съедобные коллагеновые пленки EDICOL R хранят 1 год в упаковке изготовителя в крытых, сухих помещениях, защищенных от солнечного света, при температуре 5-25°С, на расстоянии не менее 1м от нагревательных приборов, при относительной влажности воздуха 65-75%.

 

 



 

[ОБНОВЛЕНО] Продолжаете слышать о корейском коллагеновом фильме? Вот вам и все — Магазин Юного

Сейчас читаю:
[ОБНОВЛЕНО] Продолжаете слышать о корейском фильме о коллагене? Вот все, что вам нужно знать:

ПредыдущийСледующий

Знаете ли вы, что коллаген составляет 90% нашей кожи? Количество коллагена в нашей коже уменьшается на 1% в год с возрастом. Если не остановить, старение кожи ускорится! Введите свой новый антивозрастной, стимулирующий коллаген и питательный герой: коллагеновую пленку и ампулу Dermarssance HighPrime. Команда Eunogo подготовила учебник «Все, что вам нужно знать», чтобы вы могли познакомиться с нашим последним суперзвездным продуктом:

Каковы преимущества коллагеновой пленки?

Коллагеновая пленка HighPrime обладает эффектом плавления коллагена, который можно наблюдать мгновенно. Ваша кожа получит быстрый и целенаправленный заряд коллагена, просто нанеся пленку на каждую область лица и распылив на нее Collagen Ampoule Mist. Коллагеновая пленка HighPrime состоит из 3 чистых ингредиентов: коллагена и гидролизованного коллагена (99,86%) и гиалуроновой кислоты (0,14%).

Коллаген лучше всего впитывается в сочетании с кислородом, поэтому Collagen Ampoule Mist содержит кислород, коллаген и коллагеновый эластин для повышения впитываемости кожи, улучшения ее эластичности и структуры фибробластов. Туман содержит 93,9% коллагена (это первый и самый распространенный ингредиент), который питает вашу кожу и делает ее упругой.

Патенты и сертификаты

Вы, возможно, помните из нашей предыдущей статьи, что коллаген создает волокна, иногда называемые «фибробластами», которые могут выглядеть как веревка. Аминокислоты соединяются вместе, а веревки образуют пучки, и эти пучки затем слипаются, как кластер или сетка. Эти волокна придают нашей коже эластичность и структуру и могут значительно растягиваться, не ломаясь. Коллагеновая пленка HighPrime от Dermarssance имеет 30 слоев тонких коллагеновых нитей, сложенных вместе , изготовлены по технологии Revolution Fibers. Revolution Fibers — это запатентованный метод производства нановолокна, получивший множество наград в Корее за свою инновационную технологию.

Чем он отличается от других продуктов на основе коллагена?

Коллагеновая пленка Dermarssance изготовлена ​​из 99,86% морского коллагена, полученного в Сэнфорде, Новая Зеландия, и 0,14% гиалуроновой кислоты.  30 слоев коллагеновой нити, помещенной в каждую пленку, растворяются в вашей коже на 100 % после соединения с 9 слоями.3,9% Коллагеновый ампульный спрей. Пленка HighPrime Collagen Film также концентрируется на уходе за шеей, которым часто пренебрегают в уходе за кожей. Все патчи специально разработаны для нанесения на лоб, шею, щеки, линии улыбки, а также под глаза, но достаточно широкие, чтобы достать до линии «гусиных лапок». Он предназначен для воздействия на все области, склонные к образованию морщин и требующие дополнительной антивозрастной помощи. Получите эластичную, пухлую кожу моти с этим набором для пополнения запасов коллагена.

 

Безопасен ли он для чувствительной кожи?

Этот продукт протестирован на гипоаллергенность и подходит для чувствительной кожи. Помните, что ваше тело естественным образом вырабатывает как коллаген, так и гиалуроновую кислоту; в HighPrime Collagen Film и Ampoule Mist используются биосовместимые продукты. Подробнее о преимуществах коллагена и гиалуроновой кислоты можно прочитать здесь.

Как им пользоваться?

Вот краткое пошаговое руководство для оптимального использования:

Совет по красоте №1: используйте набор HighPrime Collagen как часть ночного ухода за кожей 2-3 раза в неделю.  Поскольку после нанесения на кожу может показаться немного более вязким, для достижения наилучших результатов лучше всего обеспечить максимальное впитывание и увлажнение в течение ночи. №

  1. После очищения равномерно нанесите Collagen Ampoule Mist на все лицо и дайте ему впитаться.
  2. Снимите прозрачную пленку, прикрепленную к коллагеновой пленке.
  3. Прикрепите его к лицу, удерживая белой коллагеновой стороной внутрь (обращенной к коже).
  4. Снимите внешний лист, оставив коллагеновую пленку на ткани.
  5. Дайте коллагеновой пленке впитаться в кожу, распылив Collagen Ampoule Mist.
  6. Когда весь коллаген расплавится и впитается в кожу, процесс будет завершен. Завершите процедуру распылением дополнительного количества Collagen Ampoule Mist.

Совет по красоте № 2: нанесите тканевую маску после использования набора коллагена для большего увлажнения и увлажнения кожи. Это также помогает быстрее уменьшить липкую текстуру. Если вашей целью является увлажнение кожи, Team Eunogo рекомендует Ceramine Aqua Chamaecypays Obtusa Leaf Masks из-за их церамида и гиалуроновой кислоты (гиалуронат натрия), которые связываются с коллагеном, создавая идеальный увлажняющий и антивозрастной дуэт!

Если ваша цель состоит в том, чтобы одновременно увлажнить и осветлить , Team Eunogo любит красную маску Ceramine Chaoreum Red Mask Pack, осветляющую веганскую маску, которая восстанавливает естественный блеск кожи. Качественные ингредиенты (высококонцентрированный экстракт корня колокольчика и комплексный экстракт красных растений, включая гранат и черешню) из природы острова Чеджу, Корея, которые делают кожу более яркой и чистой. Наслаждаться!

Купите больше средств по уходу за кожей Eunogo здесь.

Совершайте покупки в официальных магазинах Eunogo в магазинах Shopee в Сингапуре и Малайзии.

Подпишитесь на аккаунт Eunogo по уходу за кожей в Instagram @eunagoshop.

Подпишитесь на канал Юного на YouTube здесь.

 

Уход на дому

Уход на дому

Использование коллагеновой пленки в качестве заменителя твердой мозговой оболочки: предварительные исследования на животных

. 1991 февраль; 25 (2): 267-76.

doi: 10.1002/jbm.820250212.

Р Л Коллинз
1
, Д. Кристиансен, Г. А. Зазанис, Ф. Х. Сильвер

принадлежность

  • 1 Отделение хирургии, Медицинская школа Роберта Вуда Джонсона, Пискатауэй, Нью-Джерси 08854.
  • PMID:

    2055920

  • DOI:

    10.1002/jbm.820250212

Р. Л. Коллинз и соавт.

J Biomed Mater Res.

1991 фев.

. 1991 февраль; 25 (2): 267-76.

doi: 10.1002/jbm.820250212.

Авторы

Р Л Коллинз
1
, Д. Кристиансен, Г. А. Зазанис, Ф. Х. Сильвер

принадлежность

  • 1 Отделение хирургии, Медицинская школа Роберта Вуда Джонсона, Пискатауэй, Нью-Джерси 08854.
  • PMID:

    2055920

  • DOI:

    10.1002/jbm.820250212

Абстрактный

Трупные трансплантаты, ламинированные металлические материалы и синтетические ткани были оценены как заменители твердой мозговой оболочки. Использование тканей трупа ограничено опасением передачи инфекционных заболеваний, в то время как использование синтетических материалов связано с инкапсуляцией имплантата и реакцией на инородное тело. Целью данного исследования является оценка использования коллагеновой пленки в качестве заменителя твердой мозговой оболочки. Коллагеновые пленки, приготовленные из бычьей кожи, использовали для замены твердой мозговой оболочки кроликов, а гистологические наблюдения проводили через 16, 28, 42 и 56 дней после имплантации. Контроли состояли из твердой мозговой оболочки, которая была удалена, а затем повторно прикреплена. В контрольной твердой мозговой оболочке не было признаков воспаления или спаек с подлежащей тканью через 16 и 28 дней после имплантации. К 56 дню после имплантации наблюдалось обширное отложение соединительной ткани в непосредственной близости от соседней кости, а также паутинные спайки мягкой мозговой оболочки. Имплантированная коллагеновая пленка вела себя аналогично контрольной твердой мозговой оболочке, демонстрируя минимальную воспалительную реакцию во все периоды времени. Через 56 дней после имплантации коллагеновая пленка сильно инфильтрирована клетками соединительной ткани, которые откладывают новый коллаген. Результаты этого исследования показывают, что реконструированная коллагеновая пленка типа I, сшитая цианамидом, действует как временный барьер, предотвращающий потерю жидкости и образование спаек. Примерно через 2 месяца он заменяется коллагеном хозяина с ограниченными воспалительными и фиброзными осложнениями. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы полностью охарактеризовать образующуюся новую соединительную ткань, а также долгосрочную биосовместимость и функционирование воссозданного коллагенового заменителя твердой мозговой оболочки.

Похожие статьи

  • Новый коллагеновый биоматрикс лошадиного происхождения по сравнению с трупным трансплантатом твердой мозговой оболочки для восстановления дефектов твердой мозговой оболочки — сравнительное экспериментальное исследование на животных.

    Кнопп У, Кристманн Ф, Реуше Э, Сеперниа А.
    Кнопп У и др.
    Acta Neurochir (Вена). 2005 г., август; 147 (8): 877–87. doi: 10.1007/s00701-005-0552-0. Epub 2005 3 июня.
    Acta Neurochir (Вена). 2005.

    PMID: 15912254

  • Оценка биосовместимости заменителей твердой мозговой оболочки на животной модели.

    Барболт Т.А., Один М., Леже М., Кангас Л., Хойсте Дж., Лю С.Х.
    Барболт Т.А. и соавт.
    Нейрол Рез. 2001 Декабрь; 23 (8): 813-20. дои: 10.1179/016164101101199405.
    Нейрол Рез. 2001.

    PMID: 11760872

  • Биоматрикс, состоящий только из коллагена, как новый заменитель твердой мозговой оболочки. Изучение эффективности, безопасности и результатов: клинический опыт на серии из 208 пациентов.

    Эспозито Ф., Каппабьянка П., Фуско М., Кавалло Л.М., Бани Г.Г., Бироли Ф., Спарано А., де Дивитис О., Синьорелли А.
    Эспозито Ф. и др.
    Клиника Нейрол Нейрохирург. 2008 г., апрель; 110(4):343-51. doi: 10.1016/j.clineuro.2007.12.016. Epub 2008 1 февраля.
    Клиника Нейрол Нейрохирург. 2008.

    PMID: 18242823

    Клиническое испытание.

  • Биологически инертные синтетические заменители дюралюминия. Оценка алифатического полиуретана медицинского назначения и блок-сополимера полисилоксана и карбоната.

    Сакас Д.Е., Чарнвизес К., Борхес Л.Ф., Зервас Н.Т.
    Сакас Д.Э. и соавт.
    Дж Нейрохирург. 1990 декабрь; 73 (6): 936-41. doi: 10.3171/jns.1990.73.6.0936.
    Дж Нейрохирург. 1990.

    PMID: 2230977

    Рассмотрение.

  • К вопросу о субдуральном пространстве.

    Хейнс, DE.
    Хейнс ДЭ.
    Анат Рек. 1991 г., май; 230(1):3–21. doi: 10.1002/ar.1092300103.
    Анат Рек. 1991.

    PMID: 2064027

    Рассмотрение.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

  • Растяжимость твердой мозговой оболочки и перикраниальной оболочки позвоночника человека.

    Кавельер С. , Куаррингтон Р.Д., Джонс С.Ф.
    Кавелье С. и др.
    J Mater Sci Mater Med. 2022 31 декабря; 34(1):4. doi: 10.1007/s10856-022-06704-0.
    J Mater Sci Mater Med. 2022.

    PMID: 36586044
    Бесплатная статья ЧВК.

  • Изготовление и характеристика композитного каркаса из желатина и поливинилового спирта.

    Сунь М., Ван И, Яо Л, Ли И, Венг И, Цю Д.
    Сан М. и др.
    Полимеры (Базель). 2022 30 марта; 14(7):1400. doi: 10.3390/polym14071400.
    Полимеры (Базель). 2022.

    PMID: 35406273
    Бесплатная статья ЧВК.

  • Гистологическое сравнение твердой мозговой оболочки разных видов.

    Киначи А., Бергманн В., Блейс Р.Л., ван дер Цван А., ван Дормал Т.П.
    Киначи А. и др.
    Комп Мед. 2020 1 апреля; 70 (2): 170-175. doi: 10.30802/AALAS-CM-19-000022. Epub 2020 3 февраля.
    Комп Мед. 2020.

    PMID: 32014084
    Бесплатная статья ЧВК.

  • Гистологический анализ восстановления повреждений твердой мозговой оболочки силиконовой сеткой у крыс, подвергшихся экспериментальным поражениям.

    Роза Ф.В., Поль П.Х., Мадер А.М., Пайва К.П., Сантос А.А., Бьянко Б., Родригес Л.М.
    Роза Ф.В. и др.
    Эйнштейна (Сан-Паулу). 2015 г., октябрь-декабрь; 13(4):567-73. дои: 10.1590/S1679-45082015AO3378.
    Эйнштейна (Сан-Паулу). 2015.

    PMID: 26761555
    Бесплатная статья ЧВК.

  • Сшивать или не сшивать? Реакция устройств на основе коллагена на инородное тело, связанная с перекрестными связями.

    Дельгадо Л.М., Байон Ю., Пандит А., Зеуголис Д.И.
    Дельгадо Л.М. и др.
    Tissue Eng, часть B, ред.