Содержание
почему все виды пищевой пленки не изменяют свойства продуктов
Нежный ароматный яблочно-ванильный пирог и чашечка чая с бергамотом — настоящее наслаждение в любое время дня. Мягкая зернистая структура пирога так и тает во рту, с каждым кусочком ваше настроение улучшается, а сладкий запах прямо хочется вдохнуть поглубже. Вы даже не догадываетесь, что этот пирог был испечен 2 дня назад. Ничто не выдает его «давнюю тайну»: ни запах, ни внешний вид, ни вкус. Всему секрет – пленка ПВХ. Перед тем, как поместить в холодильник, выпечку завернули в пищевую пленку.
Лучшие друзья продуктов – пищевые пленки
Этот относительно новый упаковочный материал получил небывалую популярность в быту, пищевой промышленности и сфере общественного питания. Причина такого успеха – антитоксичность, дешевизна и высокопрочность материала. Существует два вида такой упаковки для продуктов питания: ПВХ и пленка полиэтиленовая.
Обе эти разновидности не изменяют свойства еды, фруктов и другой пищи, несмотря на свой «химический» способ производства.
Всех выпускать– никого не пропускать, или«дышащие свойства» ПВХ упаковки
Поливинилхлорид – материал, созданный на основе винилхлорида (полимера), который имеет термоустойчивые свойства. Помимо стойкости к высоким температурам, поливинилхлоридная упаковка получила еще и способность «дышать».
Когда этот материал полностью покрывает продукт, углекислый газ выходит через упаковку, но обратно не пропускается в отличие от кислорода. Последний, проходит через пленку в умеренных количествах: за счет этого продукт «не задыхается», но и остается свежим более длительное времяблагодаря минимальному взаимодействию с воздухом. Даже если в нее запаковать теплую выпечку, продукт остынет и при этом конденсат не испортит его.
Упаковка с температурной привилегией
Как мы упоминали выше, ПВХ упаковка обладает устойчивостью к высоким температурам.
При тепловом воздействии она несколько растягивается и из-за этого хорошо «обхватывает» товар, повторяя его форму. К тому же продукт в упаковке можно даже разогревать в микроволновке при температуре до 60-70°C. К примеру, если вы решили перекусить мини-пиццей где-нибудь в кафешке быстрого питания – уж лучше ее разогреют в пленке, а там вы уже сами разберетесь с упаковкой.
Полиэтиленовая пищевая упаковка
Еще один вид упаковки для продуктов – это полиэтиленовая пленка стрейч. В отличие от предыдущего вида, она не имеет дышащего свойства. Такой материал является исключительно подходящим для временного хранения негорячих продуктов.
Не дышит, но и не пропускает газы
В отличие от поливинихлоридового материала, полиэтиленовая упаковка не пропускает воздух и не «выпускает» и углекислый газ, поэтому для запаковки теплой продукции она не подходит. С другой стороны, она устойчива к проникновению газов и низким температурам. Это как раз то, что нужно для заморозки продуктов и их хранения в холодильнике.
Они не захватят посторонний запах и будут надежно защищены извне.
Отдельным видом такой упаковки является термоусадочная – специальная пленка, которая сжимается при высокой температуре, но при этом не теряет своих свойств.
Свойства пищевых пленок, которые делают их лучшими для упаковки продуктов
ПВХ ПЭ
Безопасность для здоровья человека ―
Нетоксичность ―
Способность растягиваться ―
Устойчивость к высоким температурам Устойчивость к низким температурам
Пропускает кислород / выпускает углекислый газ Влагонепроницаемость
Устойчивость к жирам Газонепроницаемость
― Устойчивость к кислотам
Продукты есть еще приятнее, когда они хранятся в правильной упаковке.
С ней они сохраняют свой запах и вкус, да и хранятся действительно дольше. Если вы хотите пополнить ваши домашние запасы пленочной упаковки или запасы вашей компании, тогда смотрите здесь ее различные виды.
Пленка пищевая упаковочная виды и свойства
16.03.2015
Один из самых популярных современных материалов для упаковки продуктов – пищевая пленка. Она успешно применяется и в торговле, и в быту. В нее заворачивают овощи, фрукты, хлеб и кондитерские изделия, мясо, колбасу, сыр, рыбу – как свежие, так и готовые к употреблению. Почему упаковочная пленка получила столь широкое распространение? Какой она бывает и безопасно ли ее применение? На эти вопросы ответит сегодня «Уютная кухня».
Пленка для упаковки продуктов используется и в торговле, и в быту.
Выделяются три основных вида пищевой пленки: полиэтиленовая, термоусадочная и стретч пленка (ПВХ). Их применяют во всем мире уже более 30 лет. Как показывает практика, эта упаковка имеет единственный недостаток: использованная непереработанная пленка загрязняет окружающую среду.
Но это скорее вопрос человеческого поведения, нежели свойство материала. В остальном же пищевая пленка любого вида отвечает всем требованиям к безопасной упаковке.
- Пленка пищевая упаковочная из полиэтилена – применяется для ручной упаковки как пищевых, так и непродовольственных продуктов. Главное ее достоинство – дешевизна. Полиэтиленовая пленка достаточно прочна и герметична, что позволяет обеспечить надежную защиту упакованному в нее продукту. Широко применяется в быту: завернутые в полиэтилен продукты можно оставить на хранении в холодильнике или морозильной камере, а можно разогреть или разморозить в СВЧ-печи.
Полиэтиленовая пленка используется для ручной упаковки продуктов.
- Термоусадочная упаковочная пищевая пленка из ПВХ – обладает мощным «формирующим эффектом», что делает ее особенно удобной для защиты товаров при транспортировке. Очень плотно прилегает к содержимому, защищая от влаги, механических воздействий и порчи.
При этом обладает не только повышенной прозрачностью, но и глянцевитым блеском, придающим упакованному товару эстетичный вид. Плотную термоусадочную пленку применяют для промышленной упаковки банок (стеклянных и консервных), бутылок (стеклянных и пластиковых), коробок-тетрапак (с соком и т.п.). Тонкая применяется для упаковки хлеба, мясных деликатесов, сыров.Термоусадочная пленка применяется для машинной упаковки.
- Пищевая стретч-пленка из ПВХ – универсальная упаковка, применяемая как в упаковочных машинах, так и для ручного обертывания. При высокой прочности и герметичности, стретч-пленка газопроницаема, благодаря чему продукты, завернутые в нее, защищены от порчи и в то же время «дышат». Завернуть в такую пленку можно продукты любой формы и размера, как холодные, так и горячие, как сухие, так и влажные, даже очень жирные. При производстве ее несколько растягивают (престрейч). Когда же в такую пленку заворачивают продукт, она стремится к «исходному положению», плотно обтягивая содержимое. При этом слои пленки отлично прилипают друг к другу, что позволяет обойтись без дополнительных средств скрепления. А вот к продукту стретч-пленка не прилипает. Из-за способности растягиваться (до 500%) такая упаковка достаточно устойчива к проколам, разрывам и любым другим повреждениям. Она отлично переносит как заморозку, так и нагрев (в микроволновке), не пропускает запахи. Все эти качества в сочетании с дешевизной делают стретч-пленку из ПВХ самым популярным видом упаковочного материала для пищевых продуктов.
Стрейч-пленка — самый популярный вид упаковки продуктов.
При этом обладает не только повышенной прозрачностью, но и глянцевитым блеском, придающим упакованному товару эстетичный вид. Плотную термоусадочную пленку применяют для промышленной упаковки банок (стеклянных и консервных), бутылок (стеклянных и пластиковых), коробок-тетрапак (с соком и т.п.). Тонкая применяется для упаковки хлеба, мясных деликатесов, сыров.
При этом слои пленки отлично прилипают друг к другу, что позволяет обойтись без дополнительных средств скрепления. А вот к продукту стретч-пленка не прилипает. Из-за способности растягиваться (до 500%) такая упаковка достаточно устойчива к проколам, разрывам и любым другим повреждениям. Она отлично переносит как заморозку, так и нагрев (в микроволновке), не пропускает запахи. Все эти качества в сочетании с дешевизной делают стретч-пленку из ПВХ самым популярным видом упаковочного материала для пищевых продуктов.Упаковочная пленка применяется производителями продуктов, торговыми сетями и хозяйками в домашних условиях. Применяется она не только самостоятельно, с ней отлично сочетаются пищевые контейнеры разных видов. Результатом ее использования становится удобство и повышение сроков хранения продуктов.
По материалам: http://www.inpack.com.ua/stretch-plenka-pvx
7 поджанров фильмов о еде, от фильмов о еде до разоблачений.
новый старт с продовольственным грузовиком. Также: Скарлетт Йоханссон ест еду (чувственно) и Джон Легуизамо кладет кукурузный крахмал на свой huevos (чувственно). При создании фильма Фавро следовал за поварами, в том числе за Роем Чой 9 Коги.0004 , в течение нескольких месяцев изучая все тонкости кухонной жизни и пытаясь создать реалистичный взгляд на довольно большой кусок кулинарного мира.
Конечно, это заставило нас задуматься™.
Что такое фильм о еде? В широком смысле мы говорим, что это любой фильм, в котором приготовление, потребление или благоговение перед едой придается столь большое значение, что невозможно — или, по крайней мере, несправедливо — рассматривать фильм без этого. Дело в том, что существует так много фильмов о еде, что термин «фильм о еде» едва ли подходит.
Чтобы разобраться во всех них, мы сделали то, что у нас получается лучше всего: мы углубились в самые темные уголки Интернета и кинематографических баз данных, чтобы разбить их на этот исчерпывающий и совершенно произвольный список поджанров:
The Binge Flick
Забудьте о просмотре запоев — этот поджанр посвящен чистому, неподдельному обжорству. Это также адская вечеринка. Вспомните «Большая ночь », в которой Тони Шалхуб и Стэнли Туччи — с помощью их верного желтолицого поваренка, Марка Энтони — придумывают изысканный итальянский ужин из нескольких блюд, чтобы спасти свой тонущий корабль. ресторан. В дополнение к тщательно продуманному кулинарному монтажу, сцены изображают гостей ужина после одного слишком большого блюда, почти корчащихся на полу от экстатической боли, ведущих с вздутыми животами и бормочущих чепуху.
Пир Бабетты — еще один классический фильм о запоях: в нем французская беженка и бывший шеф-повар оказывается домработницей в Дании, готовя пресную еду для набожных, строгих сестер (типично, правда?). Бабетта, которую играет Стефан Одран , в конечном итоге выигрывает в лотерею (тоже оооочень типично) и продолжает тратить все на ингредиенты для роскошного пира, который исцеляет болезни, восстанавливает разорванные отношения и т. д. и т. д.
Звездный ингредиент: Масло
Выпейте во время просмотра: 1986 Lafite Rothschild
Жаждете продолжения? Забронируйте столик в Daniel
Еда как прелюдия
Приблизительно 98 процентов всех фильмов о еде попадают в эту категорию, потому что дамы любят готовить, очевидно.
Классические примеры включают Chocolat и Eat Pray Love, и должны содержать хотя бы одну из следующих сцен: целование на мясном блоке/кухонной прилавке, целование на кухне ресторана (нарушение санитарного законодательства, грубо), еда с свои собственные пальцы/поедание чужих пальцев/облизывание чьих-либо пальцев/практически все, что связано с употреблением пищи с частей тела, шоколада в любой форме (но особенно расплавленного), плача, плача, а затем еды, плача во время еды , женщины заявляют, что им наплевать на калории, и/или узорчатые фартуки.
Некоторые другие очень успешные примеры романтического фильма о еде: Джули и Джулия , Как вода для шоколада , Испанский , Официантка , Мистическая пицца и Жареные зеленые помидоры 90.
Звездные ингредиенты: шоколад, Джонни Депп
Почти рейтинг NC-17 за: обильное нанесение масляного крема на торт
Вы будете смотреть это в: спортивных штанах
The Cleaver’s Edge
Для женщин еда является средством любви. Но для (кино) мужчин это инструмент войны. Фильмы Cleaver’s Edge, как правило, представляют собой феерию крови, пота и слез ( Chef, Soul Kitchen, Dinner Rush ), которые заставят Anthony Bourdain плакать от радости: эпические кулинарные монтажи, гламурные кадры шрамов и ожогов, кухонные сабо, банданы, ножевые булочки, очень злые люди. На самом деле, фильмы Cleaver’s Edge даже не чисто мужские: оба No Reservations и *Высокая кухня* изображают сильных женщин, занимающихся своими (боевыми) делами на кухне (также, No Reservations показывает подбородок __Aaron Eckhart__).
Мы бы даже включили Sideways в этот поджанр из-за дерзкой бравады, с которой его звезды потребляют ящик за ящиком пино нуар.
Однако стоит отметить, что безобразие этого жанра иногда, хотя и нечасто, изображается более тонко — например, документальный фильм «Мечты о суши Дзиро», рассказывающий о высококвалифицированном суши-мастере и его стремлении к совершенству. .
На сколько дюймов отрастет ваша борода во время вступительных титров: 2.3
Еда после фильма: тартар из говядины, что-нибудь с беарнезом, бутылка дешевого виски , точильный камень, кухонный пинцет
Фильм без еды Фильм о еде
Да, мы знаем, что эти фильмы не на самом деле о еде.
Во многих фильмах есть сцена с едой или две, так что же нужно, чтобы получить статус NFMFM? Так рад, что вы спросили! Отсылки к еде, о которых идет речь, должны быть безумно запоминающимися ( Когда Гарри встретил Салли , эпическая сцена с Кацем), повторяющаяся ( Кусочек , никогда не закрывающий свою ловушку о еде в Балбесы ), полностью нишевая ( Гарольд и Кумар отправляются в Белый замок ) или с участием Брэда Питта , , который, видимо, очень любит поесть на экране. (Мы сделали предупреждением, что этот список был произвольным).
Обед, который чаще всего заказывают: Что она ест — ха!
Количество чипсов, которые вы съедите во время просмотра: Все из них
Сумма, которую вы будете платить Netflix в месяц за просмотр этих фильмов, которые вы уже видели 17 раз: 7,99 $
Разоблачение
youtube.com/watch?v=VnfE721NKDw» data-reactid=»320″>
Когда мы впервые увидели один из этих фильмов, мы подумали: «Вау, с продовольственной системой нашей страны полный пиздец — мы переезжаем на маленькую ферму где-то на севере штата!» Мы также сказали это во второй раз. И третий. Но к двадцатому мы сказали: «ПРЕКРАТИТЕ МЕНЯ ПУГАТЬ КУРИЦАМИ, ВЫРАЩЕННЫМИ НА БАТАРЕЯХ».
Самый очевидный Food, Inc , но другие популярные разоблачения включают Farmageddon , King Corn , Super Size Me , Fed Up, Fresh, Food Fight. В документальных фильмах о продовольственном апокалипсисе и крупных сельскохозяйственных разоблачениях вы можете встретить все перечисленное ниже: фабричные рабочие бросают цыплят, много коров в тесноте, много свиней в тесноте, большое количество кукурузы — и то, и другое в поле. а в элеваторах — много-много раз слово «кризис», рестораны быстрого питания, куры на пастбище (для контраста), комментарий Майкл Поллан и/или Джоэл Салатин и/или Марион Нестле .
____ Кроме того, каламбурные названия.
Для сиквела: Вы присоединяетесь к CSA, становитесь вегетарианцем, снимаете собственное разоблачение
Идеальная посыпка для попкорна: Пищевые дрожжи
Как долго вы будете придерживаться своих идеалов: До следующего раза Harold & Кумар приходит по кабелю
Детское меню
Дети и едят всякую всячину, и смотрят фильмы, так что этот поджанр предрешен. Возьмите классические элементы детского фильма (дешевая анимация, задиристый герой-неудачник, фарс/грубый юмор), бросьте немного еды и вуаля ! У вас есть Облачно, возможны фрикадельки . Главной любимицей, конечно же, является Ratatouille , но основной реквизит достается Kenan Thompson и Kel Mitchell Good Burger , за лучшие воспоминания о нашем детстве и за их очень запоминающийся слоган.
Хотя Похлебка — это телесериал (действие происходит в Марципановом городе, что звучит восхитительно), мы должны включить его хотя бы потому, что он слишком странный, чтобы его игнорировать. Почетное упоминание за Фантастический мистер Фокс , потому что мы хотим, чтобы для нас было приемлемо есть, как мистер Фокс.
Было бы упущением не включить Вилли Вонка и шоколадная фабрика , хотя мы должны воспользоваться моментом, чтобы прояснить любую потенциальную путаницу: хотя римейк 2005 года Чарли и шоколадная фабрика считается, он помещен ТОЛЬКО в этом категории и, несмотря на выдающуюся роль Джонни Деппа, НЕ считается претендентом на премию «Еда как прелюдия».
Идеальная начинка для попкорна: Сахарная пудра
____ Количество раз, которое вам придется смотреть, если у вас есть дети: Слишком много, чтобы сосчитать
Количество раз, которое вы будете смотреть самостоятельно : Мы не любим говорить об этом
The Uncategorizable
youtube.com/watch?v=6WrkdTrrwew» data-reactid=»413″>
La Grande Bouffe , который, вполне возможно, является самым большим кинематографическим WTF всех времен, исследует историю горстки парней, которые решили съесть себя до смерти. Буквально. С проститутками. А также-. Мы просто не можем с этим; мы просто не можем. Также в этой категории представлены Деликатесы и, конечно же, Тампопо , сюжет которого описывается так: «Водитель грузовика останавливается у небольшого семейного магазина лапши и решает помочь его зарождающемуся бизнесу». Это также, судя по всему, «первый вестерн с японской лапшой».
Ешь Пей Мужчина Женщина не странный и не тревожный; мы просто не можем отнести его ни к какой другой категории. Он милый, трогательный, о семье и нежно исследует религиозные и человеческие отношения.
Это мило и мило, и мы не будем язвить.
Ваша наиболее вероятная реакция: «神聖ながらくた！»
Что вы будете есть после этого: Все, что есть в холодильнике, и сразу превращается в суфле
Количество ваших друзей, которые поймут, когда вы опишите сюжет : 0
55 Фильмы о кулинарии и еде, которые нужно посмотреть
Перейти к содержанию
Предыдущий Следующий
Фильмы о еде – это не только отличные фильмы, которые можно посмотреть – возможно, за бокалом вина – из-за их красивой эстетики еды и, как правило, веселья сюжетные линии, но они могут стать отличным мотиватором для того, чтобы попробовать новые блюда на кухне. Или, возможно, начать готовить в первую очередь! Ниже я собрал список фильмов о гурманах, которые гарантированно вызовут у вас голод и, надеюсь, вдохновят вас на попытку воссоздать эти вкусные блюда дома.
Сколько из этих фильмов вы видели?
1. ✦ Всегда будь моим, может быть (2019)
Всегда будь моим, может быть, это романтическая комедия, в которой главная героиня — крутой знаменитый шеф-повар. Он включает в себя множество сцен с вкусной едой, которые гарантированно вызовут у вас мгновенную тягу к корейской еде, как то, что они едят в фильме. Помимо того, что это отличный выбор для гурмана, это еще и бомба из-за того, что это голливудский фильм, где оба главных героя — азиаты, и есть несколько особенно забавных сцен с участием Киану Ривза.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | NETFLIX
2. ✧ Антиквариат (корейский, 2008 г.)
Будьте готовы к тому, что ваши сладкоежки сильно заболеют, наблюдая за этим, так как действие происходит в основном в пекарне! Джу Джи Хун играет человека, который открывает кондитерскую в надежде встретить таким образом любовь всей своей жизни.
В этом много тортов и сладостей, но также есть и юмор, и даже элементы триллера.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | АМАЗОН ПРАЙМ
3. ✧ Пир Бабетты (скандинавский, 1987)
Что касается фильмов о гурманах, вы действительно не ошибетесь, выбрав фильм Пир Бабетты. Это восхитительно созданный фильм с трогательной историей, большая часть которой вращается вокруг еды. «Праздник Бабетты» — фильм отличного качества для выхода в кино на иностранном языке, поскольку в год его выпуска он также получил «Оскар» за лучший фильм на иностранном языке.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | АМАЗОН ПРАЙМ
4. ✦ Большая ночь (1996)
Если в «Празднике Бабетты» было создано восхитительное французское пиршество, то в «Большой ночи» вы увидите не менее восхитительное итальянское. Но помимо простого кулинарного фильма вы можете ожидать, что «Большая ночь» предложит вам комедию, драму и романтику в дополнение к своим изысканным праздничным предложениям.
История о двух братьях-иммигрантах, которые владеют и управляют рестораном в маленьком городке на берегу Джерси. Они изо всех сил пытаются построить свой бизнес, продолжая предлагать настоящую итальянскую кухню.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
5. ✦ Бутылочный шок (2008)
На мгновение отойдя от еды, «Бутылочный шок» — это фильм, который должен посмотреть каждый любитель вина. Включая актерский состав, наполненный звездами, такими как Крис Пайн, Алан Рикман и Билл Пуллман, история «Бутылочного шока» переносит вас на конкурс дегустации вин в Париж. Так что открывайте бутылку вина и устраивайтесь поудобнее, чтобы посмотреть эту драматическую комедию.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | АМАЗОН ПРАЙМ
6. ✦ Burnt (2015)
Фильм Burnt с Брэдли Купером в главной роли рассказывает историю бывшего высококлассного шеф-повара, стремящегося возобновить свою карьеру и получить третью звезду Мишлен. С участием многих громких имен, таких как Алисия Викандер, Burnt — это драматическое путешествие, которое не только заставляет ваш желудок урчать, но, возможно, умудряется закружиться в голове от того, насколько быстрой и напряженной может быть жизнь на кухне ресторана.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | АМАЗОН ПРАЙМ
7. ✧ Масло (2012)
Интересно посмотреть, что можно сделать из масла вне кухни ? Лучше этого фильма и не скажешь! Помимо своих интригующих маслянистых творений, Butter представляет собой смесь комедии, романтики и острых ощущений, которые соберутся вместе для отличного ночного кино.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
8. ✦ Шеф (2014)
Критики высоко оценили несколько различных аспектов фильма, включая сценарий, сюжет и актерскую игру. «Шеф» — еще один из тех фильмов о гурманах, которые гарантированно заставят вас проголодаться и добавьте продукты, созданные в фильме, в свой личный список продуктов, которые вам захочется приготовить на собственной кухне. Это милый фильм, в котором известный шеф-повар открывает невероятно успешный ресторанный фургон после того, как его уволили с работы в ресторане.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
9. ✧ Chocolat (Великобритания, 2000 г.
)
шоколад; точнее, француженка, открывающая и управляющая магазином шоколада в небольшой французской деревне через дорогу от церкви. Она держит свой магазин открытым по воскресеньям и соблазняет верующих во время Великого поста. Хотя шоколад находится в центре фильма, этот очаровательный и великолепный фильм может многое предложить зрителям в своей истории, ни в малейшей степени не ограничиваясь таинственным любовным интересом, сыгранным Джонни Деппом.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
10. ✧ Облачно, возможны фрикадельки (2009)
Это заставляет меня проголодаться, просто прочитав его название, не говоря уже о том, что мне сразу захотелось фрикаделек! Это анимационный детский фильм, рассказывающий историю изобретателя, который разрабатывает машину, способную делать еду из воды. Однако что-то идет не так, и вместо этого машина начинает создавать пищевые бури, оставляя изобретателю возможность избавиться от машины, чтобы он мог спасти мир.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
11. ✧ Закусочная (1982)
Вы захотите приготовить себе вкусный ужин, прежде чем включать этот фильм, потому что иначе вы будете раздражаться из-за того, насколько голодными будут те блюда, которые они едят в закусочной. сделать тебя! Хотя большая часть фильма происходит внутри закусочной, не позволяйте этому обмануть вас, думая, что за ее стенами не будет много волнения и смеха.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | АМАЗОН ПРАЙМ
12. ✧ Dinner Rush (2000)
Большая часть этого фильма происходит в ресторане в течение одного вечера, что делает его еще одним невероятным фильмом для тех, кто ищет фильмы о кулинарии, в которых действительно есть еда в ресторане. большая часть. Есть некоторая драма и даже организованная преступность, чтобы ваш разум был сыт, поскольку ваш желудок с каждым моментом становится все более голодным.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР
13. ✧ Ешь Пей Мужчина Женщина (китайский, 1994)
Этот фильм, снятый очень известным Энгом Ли, демонстрирует жизнь вдовца и трех его незамужних дочерей.
В значительной степени это праздники, которые они собираются вместе каждое воскресенье, во время которых дочери пытаются бросить вызов традиционному образу мышления своего отца, который удивляет и меняет динамику, когда каждая из этих дочерей находит любовь. Их воскресные банкеты выглядят так чертовски вкусно, что вам захочется сделать аналогичную воскресную традицию!
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
14. ✧ El Bulli: Cooking in Progress (2011)
Поскольку это документальный фильм, а не полнометражный фильм, это немного другая запись в этом списке. Тем не менее, если вы ищете фильмы о кулинарии, то подобные документальные фильмы, полностью посвященные искусству приготовления пищи, вам точно понравятся.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР
15. ✧ Estômago – Гастрономическая история (Бразильский, 2007)
В фильме одновременно проходят два периода жизни главного героя.
Оба раза он повар, но при совершенно разных обстоятельствах. Описанный как драма-комедия, Эштомаго, несомненно, перенесет свою историю в некоторые дикие места, которые вы, вероятно, не найдете в других фильмах о гурманах.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР
16. ✧ Нация фаст-фуда (2006)
Свободно основано на реальных событиях. Это может заставить вас жаждать McD’s, как будто завтра не будет, а может и нет.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
17. ✧ God of Cookery (H Hong Kong, 1996)
God of Cookery (также известный как Сик Сан) начинается с обмана знаменитого шеф-повара, которого разоблачают и сбивают с ног его положение. Затем мы должны следовать за ним в его путешествии, чтобы на самом деле научиться готовить, кульминацией которого станет кулинарное соревнование между ним и его главным соперником за титул «Бога кулинарии». Это веселый, если не немного странный, комедийный аттракцион со всевозможными вкусными блюдами.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР
18. ✦ Высокая кухня (2012)
Основанный на реальных событиях сериал «Высокая кухня» рассказывает о знаменитой женщине-поваре, которая становится личным поваром президента. В этом фильме показано множество невероятных блюд, части которых на самом деле были сняты в Елисейском дворце, резиденции президента Франции.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
19. ✧ Jiro Dreams Of Sushi
(2011)
Еще один документальный фильм в списке — «Мечты Дзиро о суши», в котором рассказывается о мастере суши Дзиро Оно и его небольшом суши-ресторане в Токио, первом суши-ресторане, получившем три звезды Мишлен. Справедливое предупреждение, однако, заключается в том, что, увидев это, вы, вероятно, захотите добавить ресторан Sukiyabashi Jiro в свой список путешествий!
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
20. ✦ Джули и Джулия (2009)
Часто называют одним из лучших кулинарных фильмов с Мерил Стрип и Эми Адамс в главных ролях.
Он основан на реальном шеф-поваре Джулии Чайлд и реальной писательнице Джули Пауэлл в двух временных рамках; один из них посвящен первым годам кулинарной карьеры Джулии Чайлд, а другой посвящен стремлению Джули Пауэлл приготовить все рецепты Джулии Чайлд в течение года. Она записывает свои испытания, триумфы и путешествие в успешный блог.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
21. ✧ Кухонные истории (скандинавский язык, 2004 г.)
Кухонные истории — это причудливый небольшой фильм, в котором норвежские холостяки наблюдают за норвежскими холостяками, чтобы модернизировать домашнюю кухню. Шведский исследователь в конце концов заводит забавную дружбу с норвежцем.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
22. ✧ Ле Гранд Буфф (французский, 1973)
Французско-итальянский совместный фильм «Гранд Буфф» — культовый фильм своего времени.
Это сатирический фильм о группе друзей, которые собираются вместе на вилле на выходные, намереваясь напиться до смерти. Они проводят выходные, объедаясь изысканной едой и девушками по вызову.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР
23. ✧ Как вода для шоколада (1992)
В отличие от многих других фильмов в этом списке, «Как вода для шоколада» не напрямую о кухне. Вместо этого речь идет о молодой женщине, жившей в начале 19 века.00-х годов, переживая трудности со своей семьей и любовью. Однако, как и в романе, на котором он основан, еда является одним из главных героев, причем большинство блюд выглядят совершенно волшебно.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
24. ✧ Maacher Jhol (2017)
Это первый бенгальский фильм о еде, который также считается лучшим на сегодняшний день. Главный герой Maacher Jhol — шеф-повар мирового класса, возвращающийся из Парижа обратно в Калькутту, чтобы столкнуться с кулинарным вызовом всей своей жизни.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР
25. ✧ В основном Марта (Белла Марта) (немецкий, 2001)
Марта Кляйн — повар из Гамбурга, главная героиня этого фильма. Ее жизнь переворачивается с ног на голову из-за трагедии, из-за которой она начинает заботиться о дочери своей сестры, и теперь ей приходится совмещать жизнь между семьей и работой. Ей неожиданно помогает красивый су-шеф. Фильм получил в основном положительные отзывы, его охарактеризовали как очаровательный и вызывающий голод.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
26. ✧ Мистер Черч (2016)
В этой драме Эдди Мерфи играет главного героя мистера Черча, который становится личным поваром и не только для матери-одиночки и ее дочери. . Это трогательный фильм, который стоит посмотреть в день, когда вы настроены на хорошее настроение.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
27. ✦ Моя большая греческая свадьба (2002)
Третья самая кассовая романтическая комедия всех времен, рассказывающая историю гречанки, которая влюбляется в мужчину негрека, а также о периоде свиданий и возможной свадьбе, которые следуют.
Не забудьте подготовить свой блокнот и ручку, чтобы записывать все блюда греческой кухни, которые вы захотите попробовать после просмотра. Или, может быть, это торт Bundt, от которого захватывает дух?
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
28. ✧ Небесные наслаждения Нины (британский, 2006 г.)
В «Райских наслаждениях Нины» главная героиня Нина возвращается домой на похороны своего отца и спасает его индийский ресторан, а также побеждает в предстоящем конкурсе карри. Помимо вкусной еды, он также включает в себя довольно замечательную ЛГБТ-романтику в качестве одной из основных сюжетных линий.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
29. ✦ No Reservations (2007)
Романтическая комедия No Reservations с Кэтрин Зета-Джонс и Аароном Экхартом в главных ролях, действие которой происходит на кухне модного ресторана. Это американская адаптация немецкого фильма «В основном Марта», в котором напряженная жизнь повара меняется, когда она получает опеку над дочерью своей умершей сестры.
Ее свободолюбивый, стремительный су-шеф также вызывает у нее романтический интерес.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
30. ✧ Ramen Girl (2008)
В этой романтической комедии мы путешествуем в Токио вместе с персонажем Бриттани Мерфи, которая в конце концов начинает учиться готовить рамен после своего парня. бесцеремонно бросает ее. Это такие очаровательные и беззаботные часы, что я просто хочу рамен, просто думая о них!
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | ХУЛУ | АМАЗОН ПРАЙМ
31. ✦ Ratatouille (2007)
Ratatouille — это удивительный анимационный фильм о крысе, мечтающей стать шеф-поваром, которая сотрудничает с мусорщиком из парижского ресторана, чтобы это произошло. Смотреть на это очень весело, и потом вы будете одержимы идеей сделать свой собственный рататуй!
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
32. ✧ Анонимные романтики
(2010)
Еще один фильм специально для любителей шоколада! Это история не только производителя шоколада, но и группы людей, страдающих и пытающихся побороть свои страхи и тревоги.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
33. ✧ Sausage Party
(2016)
Анимационный фильм, созданный для взрослых, в Sausage Party главный герой — сосиска, живущая в супермаркете, которая отправляется на пробежку со своей группой друзей после того, как узнает правду. своего существования. Это первый компьютерный анимационный фильм с рейтингом R, снятый в США.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
34. ✦ Sideways
(2004)
Sideways — еще один фильм о вине, которым можно наслаждаться, открывая собственную бутылку вина. В частности, купите себе Пино Нуар для этого; фильм в целом отлично помог резкому росту продаж вина Пино Нуар.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
35. ✦ Simply Irresistible (1999)
Маленькая милая романтическая комедия с Сарой Мишель Геллар в главной роли. Это абсолютно глупая сюжетная линия, в том числе то, как персонаж Сары Мишель Геллар приобретает свои волшебные навыки приготовления пищи, но, тем не менее, это милые часы.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | АМАЗОН ПРАЙМ
36. ✧ Soul Kitchen (2009)
Когда шеф-повар греческого ресторана в Гамбурге повредил спину и ему пришлось нанять нового повара, он непреднамеренно записался на американские горки как в бизнесе, так и в любви. . Бьюсь об заклад, вы получите массу удовольствия, наблюдая за этим.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР
37. ✧ Вращающиеся тарелки (2013)
Вращающиеся тарелки — это документальный фильм о 3 ресторанах, которые считаются исключительными. Все они совершенно разные как по меню, так и по сюжету, а также по расположению, но в каждом есть что-то невероятное, что мы можем предложить зрителям.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР
38. ✧ Шаг вперед к тарелке (2012)
Продолжаем документальную тему «Шаг вперед к тарелке», французский документальный фильм о знаменитом французском шеф-поваре Мишеле Бра. Особое внимание уделяется той части его жизни, когда он собирается отдать свой ресторан своему сыну.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР
39. ✧ Super Size Me (2004)
Третий документальный фильм подряд, Super Size Me – всемирно известный документ Моргана Сперлока и его эксперимент о том, что произойдет с его телом. не есть ничего, кроме McD’s в течение 30 дней подряд. Это могут быть не самые простые часы, но они, безусловно, проницательны.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
40. ✧ Sweet Bean (2015)
В Sweet Bean главные герои держат магазин, где продаются дораяки, блины в японском стиле. Хотя это несколько горьковато-сладкий, это приятное и трогательное зрелище, а дораяки быстро поднимаются в ряды мировых блюд, которые вы обязательно захотите попробовать.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
41. ✧ Тампопо (японский, 1986)
Вам никогда не захочется лапши рамен (или любой лапши, если на то пошло) больше, чем во время просмотра Тампопо, сосредоточенного в небольшом семейном магазине лапши.
Говорят, что это один из лучших фильмов о гурманах, поэтому его нельзя пропустить ни одному любителю еды.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР
42. ✧ Жена пекаря (1938)
«Жена пекаря» — самый старый фильм в списке, снятый за десятилетия до всех остальных фильмов о гурманах. Он также интригующе отличается своей центральной историей, поскольку он следует за пекарем, который слишком убит горем, чтобы продолжать печь, и сообществом, которое объединяется, чтобы помочь ему вернуть свою жену, чтобы он также мог восстановить свою способность печь.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР
43. ✧ Повар Вор Его жена Ее любовник (1989)
Сытая по горло жена отпугивает посетителей своего ресторана, пока его гангстер отпугивает роман с одним из клиентов.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | PEACOCK
44. ✦ Основатель (2017)
Фильм «Основатель» с Майклом Китоном в главной роли рассказывает историю создания McDonald’s.
Это удивительно интересный фильм о корпорации, с которой мы все так хорошо знакомы, но о которой, возможно, знаем поразительно мало.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | АМАЗОН ПРАЙМ | NETFLIX. Один из них — ресторан, отмеченный звездой Мишлен, которым управляет персонаж Хелен Миррен, а другой — индийский ресторан, которым управляет индийская семья. Подаваемые блюда восхитительны, но главное блюдо — это восхитительная история, рассказанная в фильме.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | АМАЗОН ПРАЙМ | NETFLIX
46. ✧ Поездка в Италию
(2014)
Популярные британские актеры Стив Куган и Роб Брайдон играют вымышленные версии самих себя в этом комедийном фильме, который ведет их — и нас — через Италию. Нас угощают не только завидно вкусной едой, которую они едят, но и абсолютно впечатляющей красотой, которую может предложить итальянский пейзаж.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | АМАЗОН ПРАЙМ
47. ✧ Сегодняшнее специальное предложение
(2009)
Забавная история о том, как су-шеф высококлассного ресторана вместо этого открыл захудалый семейный индийский ресторан.
В этом ролике на экране показано так много вкусной индийской еды, что к концу вы можете поймать себя на том, что на самом деле пускаете слюни.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME. дочери. Кухня, возможно, изменилась с китайской на мексиканскую, но пиршества остаются абсолютно аппетитными.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | АМАЗОН ПРАЙМ | NETFLIX
49. ✧ Это не то, чего я ожидал (2017)
Милая комедия, в которой один из главных героев — шеф-повар отеля, а другой — бизнесмен, намеревающийся купить этот отель. Однако, прежде чем бизнесмен узнает, что женщина является шеф-поваром, готовящим его еду в отеле, происходит много забавных инцидентов.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР
50. ✦ Откупоренный (2020)
Только что вышел — фильм о молодом человеке по имени Элайджа, работающем на двух разных работах. Его родители хотят, чтобы он занял семейный ресторан барбекю, но он увлечен вином и вместо этого намерен осуществить свою мечту.
Это красивая и свежая драма о жизненной мечте человека, противоречащей желаниям и потребностям его семьи, которую особенно любители вина будут смотреть.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | NETFLIX. Несмотря на то, что он искусный шеф-повар, несколько кризисов угрожают испортить праздник.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР
52. ✦ Ожидание (2005)
Ожидание — это независимый фильм, действие которого происходит во время одной смены в ресторане большую часть времени. В главных ролях Джастин Лонг и Райан Рейнольдс, так что вы знаете, что смотреть его будет весело, весело и беззаботно.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | АМАЗОН ПРАЙМ | NETFLIX. В нем рассказывается история женщины, работающей в закусочной, которая попала в ловушку несчастливого брака и возлагала большие надежды на то, чтобы покинуть город, но вместо этого забеременела. Необыкновенная кондитерша начинает писать письма своему будущему ребенку, и ее мир начинает меняться к лучшему.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
54. ✧ Кто убивает великих поваров в Европе ( 1978)
Повара загадочным образом убивают в манере, в которой готовят их фирменные блюда — это просто творческое убийство через. Вы не только получите удовольствие от процесса выяснения убийцы, но и порадуете себя прекрасными кулинарными пейзажами.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР
55. ✦ Вилли Вонка и шоколадная фабрика
(1971)
Вилли Вонка и шоколадная фабрика — классический детский фильм, главный герой которого — бедный ребенок по имени Чарли, который находит золотой билет в своей плитке шоколада и поэтому он отправляется на экскурсию по шоколадной фабрике неуловимого Вилли Вонки. Он основан на романе Роальда Даля, и он действительно настолько высоко оценен и считается имеющим высокую культурную ценность, что даже был выбран Национальным реестром фильмов США для сохранения.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | AMAZON PRIME
56.
✦ Женщина сверху ( 2000)
Наконец, Женщина сверху рассказывает историю Изабеллы, которую играет Пенелопа Крус, и о том, как она устраивается на работу кулинаром. показывать. Фильм содержит некоторые элементы фэнтези, и, хотя кому-то сюжетная линия может показаться слабой, мы все равно полюбим его за еду.
СМОТРЕТЬ: ТРЕЙЛЕР | АМАЗОН ПРАЙМ
. . .
Сколько из этих фильмов вы уже посмотрели и что будете смотреть дальше? Какое из этих блюд делает вас самым голодным? Помимо еды, эти фильмы о гурманах также предлагают множество историй, основанных на реальности, которые многим из нас могут понравиться и с которыми связаны. Так что для вашего следующего вечера кино и нескольких последующих вернитесь к этому списку, чтобы выбрать фильм для просмотра!
А если вы хотите бросить себе еще один вызов? Подготовьтесь к вечеру кино, приготовив заранее одно из блюд, которые вы увидите в фильме!
Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Если вы совершаете покупку по моим ссылкам, я получаю комиссию, которая помогает поддерживать работу этого блога без каких-либо дополнительных затрат для вас. Вы можете прочитать мое полное раскрытие здесь . Другие идеи для списка
Список начинок для пиццы: более 100 лучших идей для пирога
Список продуктов: 190 лучших блюд со всего мира
Список бродвейских мюзиклов: 75+ лучших шоу, которые стоит посмотреть Что попробовать
Список дел для гурманов: 30 вещей, которые должен сделать каждый гурман
Бронирование столиков в Napa’s Французская прачечная и чего ожидать и романтические развлечения
Семейный список: 65 забавных занятий и лучших занятий с детьми
Список лучших друзей: 50 забавных вещей, которые можно сделать с вашим лучшим другом Лучшие игры всех времен
Полный список желаний: более 1000 идей
Список желаний Journey дает каждому человеку в мире инструменты и вдохновение, чтобы жить в соответствии со своим списком желаний по одной галочке за раз — эта игра была основана Аннетт Уайт.
