Π ΡΠ±ΡΠΈΠΊΠΈ
- ΠΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°
- ΠΠ°ΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°
- ΠΠ²Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°
- ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°
- ΠΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°
- ΠΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° Π°ΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ
- ΠΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΡΠ°ΠΊΠ°Π»
- ΠΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠ°ΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ
- ΠΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠ²Ρ
- ΠΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΊΠ»Π΅ΡΡΠ°ΡΡΡ
- ΠΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°
- Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅
- Π‘Π°ΠΌΠΎΠΊΠ»Π΅ΡΡΠ°ΡΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°
- Π‘ΠΎΠ²Π΅ΡΡ
- Π‘ΡΠ°ΡΠΎΠ΅
- ΠΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°
- ΠΠ°ΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°
- ΠΠ²Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°
- ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°
- ΠΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°
- ΠΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° Π°ΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ
- ΠΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΡΠ°ΠΊΠ°Π»
- ΠΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠ°ΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ
- ΠΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠ²Ρ
- ΠΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΊΠ»Π΅ΡΡΠ°ΡΡΡ
- ΠΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°
- Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅
- Π‘Π°ΠΌΠΎΠΊΠ»Π΅ΡΡΠ°ΡΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°
- Π‘ΠΎΠ²Π΅ΡΡ
- Π‘ΡΠ°ΡΠΎΠ΅
15 ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ
ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΡΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΡΡΠ°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΡΡΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡΠΌ Π°ΡΡΠΈΠ±ΡΡΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Ρ ΠΎΠ·ΡΠ΅ΠΊ. ΠΡΠΎΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌ ΡΡΠΎΠΊ Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ.Β
ΠΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ± ΡΡΠΈΡ 15 Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π°Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ.
1. ΠΠ°ΡΠΈΡΠΈΡΡ ΡΡΠΊΠΈ ΠΎΡ ΠΌΠΎΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉ
ΠΠ°ΡΠΈΡΠ° ΡΡΠΊ ΠΎΡ ΠΌΠΎΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉ.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΈ Π½Π° ΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠ·ΠΎΠ»ΠΈ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΡΡΡΠΊΠΈ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π°Π±Ρ ΠΈ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ»ΠΎΡΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ.
2. Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ
Π‘ΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡΡ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ².
Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎ Π·Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½Π΅ΡΡ ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ. ΠΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΡΠΎΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°. ΠΠ±Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π΅Ρ ΡΡΠ΅Π»ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π½ΡΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΈ Π½Π° Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅.
3.
ΠΡΠΎΠ΄Π»ΠΈΡΡ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ Π±ΡΠΊΠ΅ΡΡ
ΠΡΠΎΠ΄Π»ΠΈΡΡ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ Π±ΡΠΊΠ΅ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ².
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΎΠ±Ρ Π±ΡΠΊΠ΅Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ² ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΡΠ» Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π±ΡΠΊΠ΅Ρ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΡ Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π»ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠ°Ρ Ρ ΠΈΡΡΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ Π±ΡΠΊΠ΅ΡΡ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ½ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅.
4. Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΌΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΡΡ
Π₯ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΡΠΈ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡΡ ΠΌΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΡΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ. Π’Π°ΠΊΠ°Ρ Ρ ΠΈΡΡΠΎΡΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΡΠΎΡΠΊΠ΅ Π·Π°Π΄ΡΠ±Π΅ΡΡ. ΠΡΡΠ°ΡΠΈ ΡΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΊΡΡΡΡ Π±Π°Π½ΠΊΡ Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ° Π½Π΅ Π·Π°Π³ΡΡΡΠ΅Π»Π°.
5. ΠΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ
ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° Π΄Π»Ρ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΠΎΠ±Π΅ΡΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ.
ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° — ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ Π² ΡΡ ΠΎΠ΄Π΅ Π·Π° ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ. ΠΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ°, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΠΊΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΠΎΠΊ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠ΅ Π°Π½ΡΠΈΡΠ΅Π»Π»ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ, ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°. ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π°Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π½Π° Π±Π΅Π΄ΡΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ°, ΠΎΠ±Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ»ΡΠ³ΡΠ΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΠΎ ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΡΡΠ΅ΡΡ ΠΎΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΏΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΊΡ.
6. ΠΡΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΡΠ½
Π£ΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΡΠ½.
ΠΠ±Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΠΎΡΠ»ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΡΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ΅.
7. ΠΠ°ΡΠΈΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°
ΠΠ°ΡΠΈΡΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΊ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°.
ΠΠ±Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΌΡΡΡ ΠΈΡ Π²ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-ΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ»Π΅Π΄.
8. Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΡΡΡΠΊΡΡ
Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ².
Π ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ , ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ no frost, ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ² Π±ΡΡΡΡΠΎ Π·Π°ΡΡΡ Π°ΡΡ. ΠΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΡΡΡΠΊΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ΅Π·.
9. Π‘ΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π²ΠΈΠ½Π°
Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π½Π°ΡΠ°ΡΡΡ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΡ Π²ΠΈΠ½Π°.
ΠΠ±Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π³ΠΎΡΠ»ΡΡΠΊΠΎ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π½Π΅ Π²ΡΠ΄ΠΎΡ ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΠ» ΡΠ²ΠΎΠΈ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°.
10. ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡ
ΠΠ°ΡΠΈΡΡ ΡΠΉΡΠ°.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΡΠΈΡΡ ΡΠΉΡΠ°, ΠΎΠ±Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠ°Ρ Ρ ΠΈΡΡΠΎΡΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ ΡΠΊΠΎΡΠ»ΡΠΏΠ΅ ΡΠ°Π·Π±ΠΈΡΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΡ.
11. ΠΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΡΠ΅Π½
Π£Π½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ½Ρ Π½Π° ΡΡΠ΅Π½Π°Ρ .
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ½Ρ Π½Π° ΡΡΠ΅Π½Π°Ρ . ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ, ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ, Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅ Π΅Π΅ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅.
12. ΠΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ
Π£Π»ΡΡΡΠΈΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΠΎΠΊ.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΠΎΠΊ. ΠΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π°Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π° Π»ΠΈΡΠΎ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. ΠΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½ΡΠΉ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΡ ΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ.
13. ΠΠ»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²Π° Π±Π°Ρ ΠΈΠ»Π°ΠΌ
ΠΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π±Π°Ρ ΠΈΠ».
ΠΠ»Π΅Π½ΠΊΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π±Π°Ρ ΠΈΠ». Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΡΠΊ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡΡΠΊΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ.
14. Β«ΠΠΎΡΠΈΠ½ΠΈΡΡΒ» ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΡ
ΠΠΎΡΠΈΠ½ΠΈΡΡ ΡΠ°Π·Π±ΠΈΠ²ΡΡΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΡ.
ΠΠ΅ ΠΎΠ³ΠΎΡΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΡΠ΄ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠΌΡΠ½Π° ΡΠ°Π·Π±ΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ. Π₯ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΠΏΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ ΡΠΏΠΈΡΡΠ°, Π½Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ Π±Π°Π½ΠΎΡΠΊΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΊΠΎ ΡΡΡΠ°ΠΌΠ±ΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΠ°Π»ΡΡΠ΅ΠΌ. Π§Π΅ΡΠ΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π·Π°ΡΡΡΠ½Π΅Ρ ΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅.
15. ΠΠ°ΡΠΈΡΠ° ΠΎΡ Π±ΡΡΠ·Π³
ΠΠ°ΡΠΈΡΠ° ΠΎΡ Π±ΡΡΠ·Π³ ΠΏΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠ΅ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅ΡΠ°.
ΠΠ±Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΌΠΈΡΠΊΡ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠ΅ΡΠ° ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠΈΡΡ Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ Π±ΡΡΠ·Π³.
ΠΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Π±ΠΎΠ½ΡΡ:
ΠΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ
ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°: 6 ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΡ Π»Π°ΠΉΡΡ Π°ΠΊΠΎΠ²
(+0)
22. 08.2018 15:59
2 ΡΡΡ
ΠΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ?
Π₯ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²ΠΎ
ΠΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ β Π·Π°Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Ρ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΡ
ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΈΡ
ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡΡ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠΊ. Π’Π΅ΠΌ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΡΠΎΠΌΡ Π³Π΅Π½ΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ.
6 ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΡ
Π»Π°ΠΉΡΡ
Π°ΠΊΠΎΠ² Ρ ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ:
1. Π Π°ΡΠΊΠ°ΡΡΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠΎ
ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠΈ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΊΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎ, Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΈΠΏΡΠΈΡ
ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ
Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠΊΠ°Π»ΠΊΠ΅. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π²Π° Π»ΠΈΡΡΠ° ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ
Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΡΡΠ΅Π»ΠΈΡΡ ΡΡΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡ, Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ β Π½Π°ΠΊΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΎ. ΠΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ Π²Π·Π³Π»ΡΠ΄, ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΡΡΡ, Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΡΠΎΠ» ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ°ΡΠΊΠ°ΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅.
ΠΡΡΠΈΠ½Π½ΡΠ΅ Ρ
ΠΎΠ·ΡΡΡΠΊΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄, Π²Π΅Π΄Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°Π·ΡΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ Π³ΡΡΠ·Ρ Π½Π° ΠΊΡΡ
Π½Π΅, ΠΎΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π·Π²ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ ΡΡΠΎΠΌΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡΡΡ.
2. ΠΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° + ΠΌΠΈΠΊΡΠ΅Ρ
ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠ΅ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅ΡΠ°. Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡΡΠ·Π³Π°ΡΡ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΡΠΌΠΈ Π²ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ
Π½ΠΎΡΡΡ, Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠ½ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡ ΡΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ Π·Π°Π·ΠΎΡ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ Π±ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΡ.
3. ΠΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° + ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΊ
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ
ΠΎΠ·ΡΡΡΠΊΠΈ Π»ΡΠ±ΡΡ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΊ Π½Π° ΠΊΡΡ
Π½Π΅ β Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ. ΠΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ² ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ°, Π²Π²ΠΈΠ΄Ρ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΡ
ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΌΡΡΡ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·. ΠΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅Ρ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°. ΠΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡΡΠ΄ΠΈΡΡ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΊΡΠ»Π΅ΠΊ ΠΈ Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π²Π½ΡΡΡΡ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅Π»ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.
ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅Ρ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ±ΡΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΊΡΠ»Π΅ΠΊ.
4. ΠΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΡ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π° ΠΏΡΠΎΠ±ΠΊΠΈ
ΠΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΊΠ° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΈΡ
Π»ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ», ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ
ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ. Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ
Π·Π°ΠΏΠ°Ρ
ΠΎΠ² β Π΄Π΅ΠΊΠ°Π½ΡΠ΅Ρ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠ΅Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π³ΡΠ°ΡΠΈΠ½. ΠΠ΅ΡΠ΅Π»ΠΈΠ²Π°Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΡΠΎΠΌΠ΅Π»ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° ΠΊ Π³ΠΎΡΠ»ΡΡΠΊΡ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠΈ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π½ΡΠ΅ΡΠ° Π½Π΅Ρ, ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π°Π±ΡΠΎΡΠ±ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΈΡ
Π»ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ».
5. ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΡ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠΉΡΠ° ΠΏΠ°ΡΠΎΡ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°ΠΊΡΡΡΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΡΠ³Π»ΡΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΡ, ΡΠΌΠ°Π·Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π·Π±ΠΈΡΡ ΡΠΉΡΠΎ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ Π²ΡΠ΅ ΡΠ³Π»Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΈΡΡ ΠΈΡ
Π² ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΡΠ΅ΠΊ. ΠΡΠ΅, Π½Π° ΡΡΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠ΅ ΡΠΉΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π²Π°ΡΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ.
Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-ΡΠΎ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅, Π²Π΅Π΄Ρ Π² ΠΏΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΈΡ Π½Π΅ ΡΠ²Π°ΡΠΈΡΡ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠΌ β Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅.
6.
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡ Π² ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅ΡΠ΅
ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΡΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΡ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠΉΡΠ° Π² Ρ
ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π±ΡΡΡ ΡΠΎΡΠ½Π΅Π΅ β Π² ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅ΡΠ΅. ΠΠ΅Π»ΡΠΊΠΈ Π·Π°ΡΠ²Π΅ΡΠ΄Π΅Π²Π°ΡΡ ΠΎΡ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, Π²ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΊΡΡ.
ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡ ΠΊΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΉΡΠΎ Π² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΡ Π² ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡ Π½Π° ΡΡΠΎΠ΅ ΡΡΡΠΎΠΊ. ΠΠΎ ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΡ ΡΠΉΡΠΎ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΡ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠΊ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ Π² ΠΌΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π΅Π±Π΅Π»ΡΠ½ΡΡ
ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½ΠΎΠ².
Π§Π°ΡΡΠΎ Ρ
ΠΎΠ·ΡΠΉΠΊΠΈ ΡΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ, ΠΏΡΠΈΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅: ΠΎΠ½Π° ΠΏΡΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ ΠΊ ΡΡΠ»ΠΎΠ½Ρ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π·ΠΌΠ°ΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. Π‘ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡΡ Ρ ΡΡΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ Π»Π°ΠΉΡΡ
Π°ΠΊ: Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Ρ
ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ½ Π² Ρ
ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Β«Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΡΠΌΒ», ΠΈ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π½Π΅ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ.
Π‘ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ
ΠΠΎΡΠ΅: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΡΠ°Π½ ΡΠ΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΎΡΠ°
Π£Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½ Ρ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ β ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ
ΠΠ°Ρ ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π·Π°ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΎΠ²Π°ΡΡ
ΠΠ»ΠΈΡΠ΅Ρ Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ½Π°
ΠΠ°ΠΊ ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΠΈΠ°Π»ΠΊΡ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ β ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ
Π ΠΈΠΌΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΡΡ: ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ, Π²ΠΈΠ΄Ρ ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΡΡ ΠΎΠ΄Π°
Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π°: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΠΎΡ Π½Π°Π³Π°ΡΠ°
8 ΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΊΡΡ Π½Π΅
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΡΠ·ΠΊΡΡ Π²Π°Π·Ρ. 5 Π»ΡΡΡΠΈΡ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΎΠ²
Π§ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅
ΠΠ°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΈΡΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² β ΠΈΠ· ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ
ΠΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΊΡ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ
ΠΡΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌ Π³Π»ΠΈΠ½Ρ Π΄Π»Ρ Π»ΠΈΡΠ° ΠΏΠΎ ΡΠΈΠΏΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ: ΡΠ²Π΅Ρ ΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ
ΠΠ°ΠΊ ΡΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½ΡΠ°: 5 ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ²
Π‘ΠΎΠΊ ΡΠ΅Π»ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅Ρ: ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ (ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π»ΠΈ Π²Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Ρ Π½Π΅ΠΉ?) β Pro Family Chef
ΠΡΠ΄ΡΡΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΠ½Π΅ΡΠΎΠΌ Amazon, ΠΌΡ Π·Π°ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ°Ρ , ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π½Π½ΡΡ Π½Π° Π½Π°ΡΠ΅ΠΌ Π²Π΅Π±-ΡΠ°ΠΉΡΠ΅. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΡ ΠΏΠΎ ΡΡΡΠ»ΠΊΠ°ΠΌ Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π±-ΡΠ°ΠΉΡΠ°, ΠΌΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ Π΄ΠΎΠ»Ρ ΠΎΡ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆ ΠΎΡ Amazon ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΡ ΠΏΠ°ΡΡΠ½Π΅ΡΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌ.
ΠΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠΉΡΠ°-ΠΏΠ°ΡΠΎΡ Π² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅. Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²Ρ ΡΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΅Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»Π° ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠΎΠΏΡΠΎΡ: Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅?
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ². ΠΡΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡΡ Π² ΠΏΠΈΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π°Π³ΡΠ΅Π΅ΡΡΡ Π²ΡΡΠ΅ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΊΠΈ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½Ρ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Π°ΡΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΏΠΈΡΠ΅ΠΉ.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½Π°ΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π£ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡΡ Π·Π° ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² (FDA), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² Ρ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΈ ΠΊ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΌΠ°ΡΡΡ Π±ΡΠ»ΠΈ ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Ρ Π΄Π»Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΡΠΎΡ ΡΠΈΠΏ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΠΎΠΌ.
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΠΏΠ° ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΡΡ Π² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅:
- ΠΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π»Π°Ρ (ΠΠΠ’)
- ΠΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»ΠΈΠ·ΡΠ΅ΠΌΡΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π»Π°Ρ (CPET)
- ΠΠΎΠ»ΠΈΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠ»Π΅Π½
- ΠΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ
ΠΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ»ΠΈΠ΄Π΅Π½, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ (POF), ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΈΠΏΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°, ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Π² ΡΠΎΠ·Π½ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²Π»Π΅ ΠΈ ΠΏΡΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠ΅. ΠΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΈΠ· ΡΡΠΈΡ ΡΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΌΠ°ΡΡ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ².
ΠΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ»ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ β ΡΡΠΎ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π±Ρ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ, ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ. ΠΡΠΎΡ ΡΠΈΠΏ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π΄ΠΈ(2-ΡΡΠΈΠ»Π³Π΅ΠΊΡΠΈΠ»)Π°Π΄ΠΈΠΏΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΠΠΠ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠ΄. ΠΡΠΎΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠ΄ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠΊΡΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΠΠΠ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΎΠΏΡΡ ΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ Ρ ΠΌΡΡΠ΅ΠΉ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π²ΡΠΈΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΠΠΠ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ Π² ΠΏΠΈΡΡ.
ΠΡΠΈ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°. Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π°Π»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΡΠΈ Π²Π°ΡΠΊΠ΅ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡΠΈ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅.
ΠΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊ?
ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π΅ΡΡΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡ 220Β°F Π΄ΠΎ 250Β°F. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π°ΡΡ ΠΏΠΈΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ½Ρ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ΡΡ Π² ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ΅, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡΡ Π² ΠΏΠΈΡΡ.
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° Π·Π°ΡΠ²Π»ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π² ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΡΡΠ»Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°, Π° Π½Π΅ Π½Π° Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΈ Π² ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ΅.
Π Π°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡ Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° Π² Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅?
ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²ΡΡΡΡ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠΠΎΠ΄Π° Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΠΊΠΈΠΏΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈ 212Β°F, Π² ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡ 250Β°F Π΄ΠΎ 290Β°F. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ½Ρ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ΡΡ Π² ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ΅, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡΡ Π² ΠΏΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊ ΡΠ°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ½Ρ Π² ΠΏΠΈΡΡ.
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠΏΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΡ ΠΏΡΡΠΌΡΠΌ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²ΠΎΠΌ. ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ, Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ° Π΄ΠΎ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ°ΡΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² Π² ΠΏΠΈΡΡ.
ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅?
ΠΠ΅Ρ, Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΠΈΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅ Π½Π΅Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ. ΠΠ°ΠΊ ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΡΡ ΡΠ°Π½Π΅Π΅, Ρ ΠΎΡΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡΡ, Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π²ΡΡΠ΅Π»Π°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ.
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π·Π°ΡΠ²Π»ΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π²Π°ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΈΡΡ Π² ΠΈΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ, ΠΏΡΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΉ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π»Ρ Π²Π°ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡΠΈ, Π½ΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅ Π½Π΅Ρ Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΡΠ΅Π»Π°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ.
Π ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΡΠ°ΡΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ?
ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° β ΡΡΠΎ Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ. ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ Π·Π°Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅Ρ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ, ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ ΠΊ Π·Π°Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅ΡΡ.
ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°, ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈΒ ΡΠ°ΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°Β β ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠΈΠ΅ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Ρ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π° Π΅ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Ρ. Π‘Π°ΡΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° β ΡΡΠΎ ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ°, Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, Π° Π½Π΅ ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΡ.
ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΎΠ½ΠΊΠ°Ρ, Π° Π΄ΡΡΠ³Π°Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ. ΠΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ° Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΎΠ±Π΅ΡΡΠΎΠΊ, ΡΡΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΎΠ³Π΅ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π°. ΠΡΠΏΠ»Π΅Π½Π½Π°Ρ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½Ρ ΠΎΡ 35 Π΄ΠΎ 40 ga.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΅Π΄Ρ Π² ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΡ?
ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΡ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅ΡΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π² ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈ. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΡΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ°Π½Ρ Π½Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ.
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ, ΡΡΠΎ Π²Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π°ΡΡ ΠΏΠΈΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅. ΠΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ½Ρ Π² ΠΏΠΈΡΡ.
ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π²Π°ΡΠΈΡΡ ΡΠΉΡΠ° Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅?
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π°ΡΠ° ΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ Π²Π°ΡΠΊΠΈ ΡΠΈΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π°ΡΠ°ΠΌ ΡΠΌΠ°Π·Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΅Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»Π° ΠΊ Π½Π΅ΠΉ.
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΡ ΠΏΡΡΠΌΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡΡΠΌΡΠΌ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠΌ. Π₯ΠΎΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π»ΡΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠΏΠ° ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΈ.
ΠΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΈΡΡ?
ΠΠ°ΠΊΠ΅ΡΡ Ziploc ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡ Π΄Π»Ρ Π²Π°ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡΠΈ Π² Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π°ΡΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΡ Ziploc Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΈ Sous-vide, ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΈΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΠΈΡΡ Π½Π° ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΡΡ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°Ρ ΠΏΠΈΡΡ Π² ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΡ ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Ρ ΠΏΠΈΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅.
Π Ρ ΠΎΡΡ ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΈ, ΠΏΠΎ-ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊ Π² ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΈ. Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° Π² ΡΡΠΎΠΌ ΡΡΠΈΠ»Π΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΈ. ΠΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΡ.
ΡΠΎΠΎΠ±ΡΠΈΡΠ΅ ΠΎΠ± ΡΡΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ
ΠΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ°
Π Π°ΡΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ
Sous-vide ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ° — ΠΌΠ°ΡΡΠ΅Ρ-ΠΊΠ»Π°ΡΡ Michelin
Π¨Π΅Ρ-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ ΠΠ°Π½ΠΈΡΠ»Ρ ΠΠ°Π»ΡΠΌΠΈΡ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΠ΅Π»Ρ Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ ΠΠΈΡΠ»Π΅Π½, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΄ΠΎΠΌΠ° sous-vide. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅Π»ΠΎ β ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ± ΡΡΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° Β«Π Π΅Π²ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡΒ»!
Β
Β«Π― ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½, ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ sous-vide β Π²Π°ΠΊΡΡΠΌΠ° β ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π° Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΄Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π² Π²Π°ΠΊΡΡΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΎΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ΅ Π΄ΠΎ Π²ΡΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΡΠ° ΠΈ ΡΠΈΡΠ°. ΠΠΎ, Π½Π΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΡ Π½ΡΡ , Π²Ρ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡΠΈ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ sous-vide.
ΠΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ sous-vide ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°ΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅. ΠΠ΄Π° Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π² ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΊΡ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ Π½Π΅Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΡ. ΠΠΎΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΠ½ ΡΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ΅Π½ Π² Π»ΡΡΡΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ ΠΌΠΈΡΠ°.
ΠΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡΠΆΠ½Ρ ΠΏΡΠΈΡΡΠ΄Π»ΠΈΠ²ΡΠ΅ Π²Π°ΠΊΡΡΠΌΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ ΠΠΈΡΠ»Π΅Π½, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΠΎΡΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΡ Π΄ΠΎΠΌΠ° β Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π», ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ sous-vide ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΌ! ΠΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, ΠΈ Π²Ρ ΡΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ»ΡΡΡΠΈΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π°.
Β
ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ sous-vide?
ΠΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ, Π² ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΈ Π² Π²Π°ΠΊΡΡΠΌΠ΅? ΠΡ, Π²ΠΎ-ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ , Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π±Π»ΡΠ΄Π° Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° Π΄Π½Ρ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΈ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΈΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΈΡΡ, Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΡΡΡΡ. ΠΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅, Π½Π°ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎ Π±Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ Π²Π°Ρ ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΈ Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Ρ Π²Π°Ρ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ Π΄Π΅Π» Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½Ρ.
ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡΠ° ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π² ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΊΡ, ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π²ΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡΡΡΡ. ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π½ΠΈΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠ΅ΡΡΡ, Π² Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π±Π»ΡΠ΄Π΅ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ°.
ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΠ΅Π΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ sous-vide. ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ sous-vide, Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70Β°C/158Β°F. ΠΡΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ ΠΌΡΡΠΎ, Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΡΠ°Π΄Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ , ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° Π² ΠΌΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌΠΈ. Π‘ ΡΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π²ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ»ΡΡΠΈΡΡΡΡ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΌΡΡΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π²Π°Π»ΠΎΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΌ, ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 70Β°C/158Β°F. ΠΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ ΡΡΠΎΡ ΡΡΠΈΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΊΡΡΠΊΠΎΠ² ΠΌΡΡΠ°. ΠΡ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π±ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ.
ΠΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ sous-vide Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ sous-vide Π΄ΠΎΠΌΠ° Π±Π΅Π· ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²Π°ΠΊΡΡΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ? ΠΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅ Π²ΡΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ β Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°!
ΠΡΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΡ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Π Π΅Π²ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡ , ΠΈ Ρ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΏΡΠΎΡΡΠΈΠ» Π΅Π΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²Ρ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΡΡ Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°. ΠΠ΄Π΅ΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡ Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΊΡΡΠΈΠ½ΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΡ, ΠΈ Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡ ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ². Π€ΠΎΡΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π²Π·ΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ° ΡΠ°Π»Π°ΡΠ° ΠΈΠ· ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ΅Π»ΠΎΠ² sous-vide, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π΄Π°ΡΡ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΡΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π΄ΠΎΠΌΠ°.
1. ΠΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΡΠ°Π±ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΡΠ»ΠΎΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ, Π° Π½Π΅ Β«ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡΒ», ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π½Π΅ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΈΠ½ΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΡ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ Π² ΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π΅Π΅ Π² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ, Π²ΡΠ΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ Π·Π°Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΠ΅. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ·Π΅Π» Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΠ΄Π°Π²ΠΈΡΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°Π²ΡΠ·Π°ΡΡ ΡΡΠΎΡ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ. ΠΡΠΎ Π΄Π°ΡΡ Π²Π°ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ sous-vide.
ΠΠ»Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° Π±Π»ΡΠ΄ sous-vide ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π΄Π²Π° Π°Π»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π° ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΡ .
2. Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡΠΈΡΡ , ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΡΠΎΠΊ Π² Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΅Π³ΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄ΠΎ 70Β°C/158Β°F. ΠΠ΅ΡΠΆΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅ΡΡ ΠΎΡ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ° ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ. ΠΠ° ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ Π²Π΅ΡΠΎΠΌ 180 Π³/6ΒΌ ΡΠ½ΡΠΈΠΉ ΡΠΉΠ΄Π΅Ρ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ; Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π°Π±ΠΈΡ, ΡΡΠΎ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ Π΅ΡΠ΅ 5β10 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
3. ΠΠ°ΠΊ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ»ΠΊΡ. ΠΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΊΡ. ΠΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΈΡΡ Π² ΠΏΠ°ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΊΡ, Π½Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ 20β25 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
4. ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎ, ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΎΡΡΠ΅ΠΆΡΡΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΡΠΎΡΠΎΠ»ΠΊΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΌΡΡΠΎ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π±ΡΠΌΠ°Π³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΡΠΎΠΌ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Ρ ΡΡΡΡΡΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΡ, ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π°Π³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Ρ Π°Π½ΡΠΈΠΏΡΠΈΠ³Π°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π²Π½ΠΈΠ· Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΌΡΠ½ΠΈΡΡΡ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ jus.
ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, Π²Ρ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΡΠ°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π±Ρ ΠΎΠ½ Π±ΡΠ» Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°ΡΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½ Π² Π²Π°ΠΊΡΡΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ Π²Ρ Π½Π΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠΉ Π²Π°ΠΊΡΡΠΌ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²Π°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡΡ Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ Π»ΡΠ±ΡΠΌ Π½Π΅Π²Π°ΠΊΡΡΠΌΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π΅Π΅ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π° Π½Π΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΅Π΅ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π±ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌΡ Π·Π΄ΡΠ°Π²ΠΎΠΌΡ ΡΠΌΡΡΠ»Ρ, ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ.
Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΡΡΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΠ°, Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Ρ ΠΈΡ Π² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈ, Π² Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡΠ΅. ΠΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΌΡΡΠ° ΠΊΡΡΠΈΠ½ΡΡ Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΡΠ° Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΡΠΈ.
Β
Π Π²ΡΠ°Π»Ρ, ΡΠ°Π»Π°Ρ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ΅Π»ΠΎΠ² sous-vide. ΠΠ»ΡΠ΄ΠΎ, Π΄ΠΎΡΡΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°, ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΊΡΡ Π½Π΅!
Β
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π²Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅ Π΅Π΄Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ?
ΠΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ sous-vide? ΠΡ, Π²ΠΎ-ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ , Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π±Π»ΡΠ΄Π° Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° Π΄Π½Ρ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΈ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΈΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΈΡΡ, Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΡΡΡΡ. ΠΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅, Π½Π°ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎ Π±Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ Π²Π°Ρ ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΈ Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Ρ Π²Π°Ρ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ Π΄Π΅Π» Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½Ρ.
ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡΠ° ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π² ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΊΡ, ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π²ΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡΡΡΡ. ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π½ΠΈΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠ΅ΡΡΡ, Π² Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π±Π»ΡΠ΄Π΅ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ°.
ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΠ΅Π΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ sous-vide. ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ sous-vide, Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70Β°C/158Β°F. ΠΡΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ ΠΌΡΡΠΎ, Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΡΠ°Π΄Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ , ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° Π² ΠΌΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌΠΈ. Π‘ ΡΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π²ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ»ΡΡΠΈΡΡΡΡ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΌΡΡΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π²Π°Π»ΠΎΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΌ, ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 70Β°C/158Β°F. ΠΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ ΡΡΠΎΡ ΡΡΠΈΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΊΡΡΠΊΠΎΠ² ΠΌΡΡΠ°.
Written by admin
- ΠΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΎΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ: ΠΠ·ΠΎΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ΄Π΅ΡΠ»ΠΎ — ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ?
- ΠΠΈΠ½ΠΊ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°: ΠΠΈΠ½ΠΊ β ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ Π2Π ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΏΠ»Π΅ΠΉΡ
- ΠΠ°Π΄ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ: ΠΠ°ΠΊ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΡΠΎΠΏΠ»ΡΠ½ΠΊΡ: ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ 35-ΠΌΠΌ ΠΏΠ»ΡΠ½ΠΎΠΊ, ΡΠΎΠΏ-20 ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠΏ-20 Ρ/Π±, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ½ΠΈΠΌΠΊΠΎΠ², ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΡΠΉ Π³Π°ΠΉΠ΄ — Polaroid STORE
- Astrum ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°: Π€ΠΎΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° Π‘Π²Π΅ΠΌΠ° 100 135/36 ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ-Π±Π΅Π»Π°Ρ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ (ΡΠ°Π½Π΅Π΅ Astrum 100) ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ Π² ΠΠΎΡΠΊΠ²Π΅
- ΠΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΠΊ: ΠΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° Π³Π»ΡΠ½ΡΠ΅Π²ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΠΊ: ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ Π² ΠΠΎΡΠΊΠ²Π΅