Можно ли готовить в пищевой пленке: Страница не найдена – Еда.Ответы

Как использовать пищевую пленку дома — советы хозяйкам

Новость обновлена 16 ноября 2021, 13:50

Пищевая пленка облегчит приготовление ваших блюд.
Фото
uyut.in.ua

Пищевая пленка не только защищает продукты, но и помогает держать кухню в чистоте

Кухня ни одной хозяйки не обходится без пищевой пленки. Обычно ее используют для того, чтобы накрыть еду, дабы уберечь от обветривания и быстрой порчи. «Телеграф» ранее рассказывал, как организовать пространство на кухне, а сегодня поделится серией лайфхаков с пищевой пленкой.

Пищевая пленка сохраняет чистоту холодильника

Полочки холодильника трудно долго хранить чистыми, ведь часто туда что-то капнет, разольется или рассыпется. Оберните полочку пленкой, а когда она запачкается — снимите пленку и снова застелите чистую, сообщает tutkatamka. com.ua.

Пленка помогает фруктам созреть

Если вы купили еще зеленоватые и твердые фрукты, можно положить их в тарелку и обернуть плотно пленкой. Она поможет собрать газ, способствующий созреванию фруктов — этилена.

Открывайте банку с помощью пищевой пленки

Банку с консервацией не всегда легко открутить. Для облегчения этой задачи стоит лишь обернуть крышку пленкой, и она обеспечит тесный контакт с рукой и крышка быстро открутится.

Продлит срок хранения бананов

Если вы купили уж очень спелые бананы и не успеваете их съесть – срок хранения можно продлить до 6 дней. Для этого необходимо обернуть хвостики пленкой, что помешает выделению этилена и замедлит созревание фруктов.

Продлите срок хранения фруктов с помощью пищевой пленки

Пищевой пленкой удобно закрывать бутылки

Если у вас осталось недопитое вино, а пробка не влезает – бутылку можно закрыть пищевой пленкой. Она не только удобна в использовании, но и предотвращает потерю вкуса и аромата.

Держите кухню в чистоте

При использовании блендера или миксера довольно часто по кухне разлетаются брызги и капли. Чтобы избежать таких загрязнений, следует обернуть чашу пленкой, оставив небольшое отверстие для техники.

Помогает бороться с мошкой

Если на кухне завелись дрозофилы, их легко поймать с помощью пищевой пленки. Небольшую тарелку или чашу оберните пленкой, а на дно положите что-нибудь сладкое (например, фрукт, печенье или немного джема). Из такой ловушки они точно не выберутся.

Отбивайте мясо под пленкой

Еще один лайфхак как не запачкать кухню во время приготовления отбивных – накрыть мясо пленкой. Тогда брызги не будут разлетаться по кухне, и на уборку придется потерять минимум времени.

Пищевая пленка поможет приготовить яйцо-пашот

Чтобы правильно и вкусно приготовить яйцо-пашот, необязательно покупать специальный девайс. Достаточно развернуть пищевую пленку на тарелку, немного смазать ее растительным маслом и разбить туда яйцо. Далее необходимо свернуть пленку в мешочек и завязать концы. Затем опустить пленку в кипящую воду и варить 4-5 минут. Готово!

Легкий способ приготовления яйца-пашот

Пользуйтесь пленкой быстро и легко!

Довольно часто пленка плохо открывается, рвется и путается. Для того чтобы справляться с ней было проще, положите ее в морозильную камеру на 40-60 минут. Тогда ее структура изменится и станет еще более удобной в использовании.

Ранее «Телеграф» писал, какие виды мяса лучше ограничить в своем рационе.

Невероятно, но факт: 10 хитрых способов использовать пищевую пленку (видео)

1 Сохранить полки холодильника чистыми

Пищевая пленка спасает стеклянные полки холодильника от пятен и загрязнений. Разлила суп или накапала кетчупом — не беда! Просто замени испачканный кусок пленки на новый. 

Pexels.com

2 Ловушка для плодовых мошек

Дрозофилы попадают в квартиру из вентиляционной шахты или открытых окон — их привлекает запах подгнивших продуктов. Избавиться от них можно с помощью ловушек. Налей в банку сироп или остатки вина, закрой пленкой, предварительно проделав в ней отверстия. Попав внутрь, наивная мошкара уже не сможет выбраться на волю.  

3 Сохранить посуду чистой

Пришла уставшая с работы и не хочешь тратить время на домашние дела. Ну и правильно! Оберни посуду пищевой пленкой — так не испачкается во время ужина и тебе не придется ее мыть. 

4 Заклеить окна

Дует из окна так, что колышутся шторы? Пищевая пленка сохранит нормальную температуру в квартире и поможет дожить до весны в тепле. Как — просто наклей ее на щели. 

Pexels.com

5 Сохранить гаджет в целости и невредимости

Любишь готовить по рецептам из Интернета или во время еды серфишь в поисках подарков на Новый год? Оберни смартфон и беспроводную колонку в пищевую пленку, чтобы защитить от влаги и случайных пятен. 

6 Сварить яйцо пашот

Сварить яйцо пашот под силу не всем хозяйкам, но мы знаем крутой лайфхак! Отрежь кусочек пищевой пленки, смажь растительным маслом и разбей туда яйцо.

Не пропустите

• Не пропустите

  Почему не стоит выливать воду, в которой варились яйца

Завяжи края и отправляй продукт в кипящую воду. Вуаля — модный завтрак готов!

Pexels.com

7 Спасти румяна или тени

Ты уронила тени, и они превратились в пыль. Не спеши выкидывать — добавь в косметику пару капель спирта и оберни в пищевую пленку. Прижми пальцами и (о, чудо!) — тени как новенькие.

8 Сохранить бананы

Бананы дольше сохраняют свежесть, если обернуть ножки обычной пищевой пленкой. Лайфхак работает — проверено!

Pexels.com

9 Помощь при переезде

Вынимать вещи из полок и раскладывать их по коробкам — очень утомительно! Проще всего обернуть эти полки вместе с содержимым пищевой пленкой, перевести на новое место и сразу поместить в шкаф. Лень — двигатель прогресса!

Pexels.com

10 Похудеть в домашних условиях

Пищевая пленка создает эффект сауны, помогает избавиться от застоя жидкости в организме и «апельсиновой корочки» на бедрах и ягодицах. Главное — не передерживать и не затягивать слишком сильно!

И в качестве бонуса еще один лайфхак: чтобы пищевая пленка легко отматывалась и не рвалась —  помести ее в морозилку.

@gorde.ey

#пищеваяпленка #лайфхак #вдохновляемсянауборку

♬ оригинальный звук — Aleksandra Serova

Автор

Дарья Курносенкова

Редактор рубрики «Уютный дом»

Какое впечатление произвела на вас эта статья?

Кухонные применения алюминиевой фольги или пищевой пленки

Алюминиевая фольга или прозрачная пленка — два основных союзника, которых нельзя упустить ни на одной кухне, в профессиональной или домашней . Если вы здесь, значит, вы знаете причину, но хотите получить больше информации.

Когда мы готовим бутерброд, мы должны поставить противень в духовку или мы хотим сохранить остатки ужина, мы сомневаемся в том, что будет лучшим вариантом для упаковки и сохранения пищи.

Из этого сомнения, возникают две возможности, которые обычно имеются на нашей кухне: алюминиевая фольга или прозрачная пленка.

Алюминиевая фольга используется на кухне по-разному, и хотя прозрачная пленка также используется для упаковки пищевых продуктов, каждая из них имеет свои особенности.

Здесь мы поделимся характеристиками и основными видами применения алюминиевой фольги или прозрачной пленки на кухне.

¿Qué encontraras en este artículo?

• 1 Алюминиевая фольга
  • 1.1 Использование алюминиевой фольги
  • 1.2 Характеристики алюминиевой фольги
  • 1.3 Недостатки использования алюминиевой фольги
• 2 Бумага, пленка или пищевая пленка
  • 2. 1 Характеристики 2.1 Использование бумаги, пленки 902 или прозрачной пленки4 фольга или пищевая пленка
  • 2.3 Почему бы не использовать фольгу?

Алюминиевая фольга

Этот тип бумаги не является податливой алюминиевой фольгой для различных целей, включая упаковка предметов и продуктов питания . Есть и другие распространенные применения, такие как покрытие противней для выпечки или холодильных контейнеров.

В целом толщина этой тонкой алюминиевой фольги составляет менее 0,006 мм, что способствует ее гибкости. Он имеет две легко различимые поверхности, одну глянцевую, а другую матовую, что является результатом производственного процесса.

Алюминиевая фольга является отличным проводником тепла, поэтому она имеет надежное место на кухне, как для приготовления пищи, так и для хранения продуктов .

Использование алюминиевой фольги

Среди применений алюминиевой фольги на кухне можно отметить

• Хранение продуктов в холодильнике.
• Готовьте мясо, курицу и овощи , избегая попадания прямого огня на гриль. №
• Приготовьте рыбу, курицу и индейку в духовке, убедившись, что они хорошо прожарены внутри и не подгорают снаружи.
• Избегайте перекрестного загрязнения другими пищевыми продуктами или ингредиентами
• Препятствует прохождению запаха пищи, которую он хранит, создает специальный барьер, который защищает его характеристики .
• Избегайте контакта пищевых продуктов со светом, если это необходимо для некоторых приготовлений.
• Для разогрейте пищу в духовке , чтобы избежать подгорания или высыхания. №
• Сохраняет хлеб и печенье свежими, как будто они только что из печи.
• В качестве точилки для ножей или ножниц .

Характеристики алюминиевой фольги

• Легкодоступный материал.
• Гибкий и формуемый.
• Предотвращает попадание света и влаги в пищу.

Недостатки использования алюминиевой фольги

Среди недостатков использования алюминиевой фольги имеем:

• негативное воздействие на окружающую среду .
• Его нельзя использовать для разогрева пищи в микроволновой печи, поскольку он изготовлен из металлического материала.
• Не рекомендуется консервировать кислые, соленые или замороженные продукты.

Бумага, пленка или пищевая пленка

Бумажная пленка или прозрачная пленка — это пластиковая крышка, используемая для более длительного сохранения свежести продуктов путем запечатывания их этим материалом.

В целом, пищевая фольга является наиболее часто используемым упаковочным материалом на кухне благодаря своим преимуществам, поскольку она гарантирует сохранность продуктов и позволяет всегда видеть их состояние.

Использование бумаги, пленки или прозрачной пленки

Некоторые из Использование бумажной пленки или прозрачной пленки являются

• Отдельные порции продуктов , таких как мясо, курица, свинина, колбасы, среди прочего, для их хранения и предотвращения ожогов, вызванных холодом морозильной камеры.
• Упаковка продуктов питания, которые из-за своей формы не могут быть сохранены, с использованием алюминиевой фольги.
• Консервирование фруктов, овощей и колбасных изделий, таких как ветчина, сыр и сосиски.
• Прозрачная пленка используется для приготовления пищи на пару.
• При проверке сопротивления в упаковке используется в микроволновой печи, чтобы избежать сухости в пище.
• Запечатайте контейнеры с пищевыми продуктами, чтобы защитить их от влаги и пыли.
• Из него можно сделать мешочек для .

Характеристики фольги или пищевой пленки

• Более экономичный.
• Адаптируется к любой поверхности.
• Предотвращает попадание воздуха к пище.
• Способен сохранять влажность пищи.

Почему бы не использовать фольгу?

Наиболее важные недостатки использования прозрачной пленки:

• Не рекомендуется заворачивать продукты, находящиеся на свету.
• Его нельзя использовать для приготовления горячих блюд, для приготовления пищи в духовках, сковородах или при высоких температурах.
• Его гибкость затрудняет использование, так как при удалении прозрачной пленки с рулона она обычно теряет свою форму.

Что следует знать об алюминии, сковородах с антипригарным покрытием и пищевой пленке

Алюминиевая фольга

Алюминиевая фольга

Чем выше температура
вы готовите, тем больше алюминия попадает в вашу пищу. Кислые продукты и специи также могут способствовать образованию алюминия.
выщелачивать в пищу. Алюминий, кажется, не выщелачивается, если вы используете фольгу
просто завернуть еду, но я предпочитаю не рисковать!

«
самая большая проблема с алюминием заключается в том, что он накапливается в ваших костях и может
заменяют кальций, ухудшая качество костей. Люди с
слишком много алюминия в их костях покажет высокий уровень кальция в крови
потому что кальций не откладывается в костях. Это угнетает кости
минерализация, приводящая к остеопорозу».

Наш
тела могут переработать какое-то этого алюминия и избавиться от него.
По данным Всемирной организации здравоохранения, это
считается безопасным потребление около 40 мг алюминия на килограмм
вес тела, НО алюминий, если он содержится во многих продуктах, мы действительно знаем, как
много поглощается нашим телом?

Алюминий
содержится в:

• антациды
• красители
• смесь для торта
• плавленый сыр
• дезодоранты
• пищевая сода/порошок
• Фольга
• посуда
• вакцинации
• Шампусы
• Косметика
• ЛОНЯ является
  «Антипригарная» посуда с покрытием из ПТФЭ, которую также иногда называют
  как тефлоновая посуда.

  При воздействии тепла большинство антипригарных
  посуда становится источником перфтороктановой кислоты (ПФОК), которая является
  химическое соединение с длинной цепью, связанное с целым рядом проблем со здоровьем
  включая рак, заболевания щитовидной железы, бесплодие у женщин, повреждение органов и
  проблемы развития и репродукции.

  Ученые из Института экологической политики в Беркли,
  Калифорния выпустила петицию, известную как Мадридское заявление, , подписанную более чем 226 учеными и специалистами из 40 стран.
  что подчеркивает потенциальный вред химических веществ PFAS, которые часто используются в
  производство сковородок с антипригарным покрытием, среди многих других предметов.

  Полиперфторалкильные вещества (или ПФАВ) представляют собой искусственные химические вещества,
  в различных предметах, включая товары для дома, детали электроники, строительные
  оборудование и т. д.

  Пищевая пленка

  Пищевая пленка

  Пищевая пленка может быть изготовлена ​​из различных
  пластмассы, однако исходным и наиболее популярным материалом является поливинилхлорид.
  (ПВХ). Мало того, что этот пластик вреден для здоровья человека, так
  также является продуктом одноразового использования, а это означает, что он попадает на свалку и в наши
  океанах, где он наносит вред окружающей среде и природе.

  Новые данные свидетельствуют о том, что
  тепло превращает химические вещества в любой пластик, включая пищевую пленку и пластиковые хранилища
  коробки и бутылки попадают в еду и напитки: два крупных отчета за прошлый год связаны
  175 соединений для проблем со здоровьем, связанных с раком, фертильностью и плодом
  разработка.

  Компании продают
  не содержит BPA, но мы не знаем, какие химические вещества заменяют BPA и
  производители не должны говорить нам!

  Большинство производителей теперь
  перешли на бутылки из ПЭТ (полиэтилентерефталата), которые не
  содержат BPA и который, по их словам, безопасен и соответствует европейским и британским
  требования. Однако начинают появляться опасения, что даже ПЭТ-пластики
  может содержать потенциально вредное химическое вещество, называемое триоксидом сурьмы. Также потребитель
  тесты показали, что BPA все еще содержится во многих пластиковых бутылках и других пластиковых
  посуда продается в Великобритании.
  Рак молочной железы Великобритания призывает к британскому запрету,
  ставя нас в один ряд с другими европейскими странами.

  Что использовать вместо этого?

  • Стеклянные противни,
    кастрюли и кухонные принадлежности из нержавеющей стали, каменная посуда и деревянная посуда.
  • Бумага для выпечки на противни
    если нужно.

  Сетка из нержавеющей стали

  • Сетка из нержавеющей стали для
    накрывайте мясо или продукты, чтобы они не подгорели в духовке или вне духовки, чтобы сохранить
    еда горячая.
  • Коричневые бумажные пакеты для закусок
    и бутерброды, шпагат для обертывания бутербродов в бумагу для выпечки и биоразлагаемые
    мешки из хлопчатобумажной сетки для получения фруктов и овощей с рынка

  Хлопковая сетка или бумажные пакеты Бумага из пчелиного воска

  • Бумага из пчелиного воска для покрытия
    миски и банки
  • Не используйте пластиковые бутылки для питья, особенно если
    оставив их в машине нагреваться на солнце или после стирки в горячем
    воды для повторного использования.

  Вместо этого используйте
  бутылка для воды из нержавеющей стали, такая как бутылки Kleancanteen.

  Примечание. Есть
  так много этих бутылок на рынке в данный момент они все выглядят одинаково так
  будьте осторожны, чтобы не купить один с алюминиевой накладкой, выберите из нержавеющей стали
  носитель воды, такой как Kleancanteen или
  Экотанки различных размеров со сменными крышками

  • Используйте горшки для хранения из нержавеющей стали

  Горшки для хранения из нержавеющей стали

  • Используйте стеклянные детские бутылочки
  • Избегайте консервированных продуктов
    Гарвардская школа общественного здравоохранения ⁸ обнаружила, что консервированные продукты и напитки
    может повысить уровень BPA на ошеломляющие 1000 процентов всего за пять дней!»

  Хотите узнать больше об исследованиях влияния пластика и алюминия?

  • https://www.breastcanceruk.org.uk/reduce-your-risk/back-to-school/healthier_lunches
  • https://www.cancer.org/cancer/cancer-causes/teflon-and-perfluoctanoic-acid-pfoa.html
  • https://www. atsdr.cdc.gov/phs/phs.asp?id =1076&tid=34
  • https://www.researchgate.net/publication/221971690_Risk_Assessment_of_Using_Aluminum_Foil_in_Food_Preparation
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24513181

  instagram/instagram.com

  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2198876
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10

    0

  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21157018
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1467159
  • http://www.electrochemsci.org/ papers/vol7/7054498.pdf

  Однако Ассоциация Альцгеймера называет алюминий мифом номер 4 об этой болезни, а WebMD считает его в лучшем случае просто «спорным».

  Я оставлю это на ваше усмотрение….

  Приобретение

  Brilliant Food Wraps на сайте www.onyabags.co.uk

  Обертки из пчелиного воска: https://www.amazon.co.uk/SuperBee-Beeswax-Wrap-Set-Giraffes/dp/B07D75W789/ref=sr_1_fkmr2_2?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1549825716&sr=1-2-fkmr2&keywords=Bee+ Дикий+Co.