Что можно использовать вместо пищевой пленки: Чем заменить бумагу для выпечки, фольгу и пищевую пленку

Чем заменить бумагу для выпечки, фольгу и пищевую пленку

Метки

Бумага Готовка Кухня Лайфхаки Мусор Пленка Советы Трюки Фольга Экология

В этом году я начала сортировать мусор по фракциям и сдавать его на переработку. Но, к сожалению, далеко не все отходы подходят в качестве вторичного сырья. Чтобы избавиться от них, их нужно отправлять на безопасное сжигание в другой город.

© Freepik

Пока что я не готова заниматься подобным. Поэтому начала искать альтернативные варианты привычным бытовым штучкам для кухни. Например, я нашла, чем заменить бумагу для выпечки, фольгу и пищевую пленку. Спешу поделиться своими находками с тобой!

Мне нравится мой новый образ жизни. Во-первых, я не приношу столько вреда окружающей среде, как раньше. Во-вторых, я здорово экономлю, не покупая каждый месяц фольгу или пергамент. Кстати, о нём. Бумага для выпечки часто прилипала к еде. Не знаю, то ли в качестве дело, то ли ее нужно было дополнительно смазывать маслом. Но тогда какой вообще в ней толк?

© Depositphotos

Я поняла, что пергаментная бумага мне в принципе не нужна. Ведь ее можно заменить сразу несколькими вариантами. Например, я часто использую силиконовый коврик. Его нужно просто положить на противень, а затем поместить на него выпечку. Удобство коврика в том, что его не нужно смазывать маслом. Кроме того, существуют различные виды таких ковриков. Например, круглые для сковороды, с бортиками для рулетов или даже со специальными выемками для печенья.

View this post on Instagram

Коврик для макаронс 29х26 см «Ронд», цвета МИКС 🍥🍥🍥 Силиконовый коврик для запекания — замечательный помощник хозяйке. Выпечка не прилипает к поверхности, а предусмотренные бортики не позволят тесту вылиться за пределы. В результате вы получите красивую ровную выпечку, а благодаря рельефу фигурок, прямо на коврике для запекания вы без труда сможете выпечь необычное печенье. 🍥🍥🍥 Коврик выдерживает температурный диапазон от -60 до +260 градусов. 🍥🍥🍥 Рынок «Бакалея», пав.7 Тел.+79148870655

A post shared by Все для выпечки Иркутск (@pekar_konditer38) on Feb 18, 2019 at 11:44pm PST

Мама поделилась со мной еще одним дельным советом. Чтобы заменить бумагу для выпечки, она использует метод, который называется «французская рубашка». Название говорит само за себя, и как ты понимаешь, этот лайфхак родом из Франции. Для него тебе понадобится сливочное масло, мука либо манная крупа. Просто смажь дно и бортики формы маслом. Причем слой должен быть равномерным и тонким. Затем присыпь всё мукой или манкой, чтобы получился налет. Но не переборщи, все излишки просто стряхни. В результате пирог получится гладким и легко выйдет из формы.

Кроме того, я слышала еще об одном методе. Хотя он не самый экологичный, но имеет право на существование. Хозяйки используют обычную бумагу и просто смазывают ее маслом перед выпеканием. Если честно, я не проверяла этот лайфхак на практике. Но если он знаком тебе, обязательно расскажи, насколько он хорош!

Чем заменить фольгу

Использованную фольгу нельзя сдать на переработку. Поэтому я решила отказаться от нее. Раньше я использовала ее во время запекания рыбы или мяса. Но, по сути, я делала это, чтобы потом не приходилось возиться с мытьем противня. Продукты не пригорят, если ты поместишь их на противень без фольги. Всё дело в современном антипригарном покрытии. Поэтому достаточно просто смазать поверхность противня маслом.

jpg» data-instgrm-captioned=»» data-instgrm-permalink=»https://www.instagram.com/p/CD4Db4JDfDJ/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»12″>

View this post on Instagram

🍗Отныне приготовленные Вами продукты больше не будут жирными и калорийными — с помощью силиконового коврика для духовки и гриля можно готовить очень вкусные блюда вообще без масла! ⛰️Уникальный рельеф силиконового коврика позволяет продуктам запекаться «на весу», а не плавать в жире. В разрезе коврик напоминает «вафельные» пирамидки, в процессе приготовления между ковриком и запекаемым блюдом свободно циркулирует горячий воздух. Именно поэтому пища получается словно приготовленной на гриле, пропекается равномерно и получается с хрустящей аппетитной корочкой по всей поверхности блюда. 👩‍🍳Благодаря тому, что приготавливаемое на коврике блюдо не контактирует с жиром в процессе приготовления мясных и рыбных блюд (весь стекающий с продуктов жир остается в углублениях силиконового коврика и не контактирует с пищей), блюда не подгорают и получаются не только вкусными, но и полезными. Цена 175 грн 💰

A post shared by Полезные товары для дома (@shop.to.family) on Aug 14, 2020 at 9:07am PDT

Но если ты не хочешь готовить жирные блюда без фольги, замени ее тем же силиконовым ковриком. Существуют более плотные жаропрочные модели с рифленой поверхностью. Частые углубления на коврике позволят продукту меньше контактировать с жиром, так как он будет просто стекать вниз. Кроме того, рельеф создаст лучший воздухообмен. Поэтому продукт пропечется более равномерно. Очень удобно!

Чем заменить пищевую пленку

Пищевая пленка — это такой же одноразовый пластик, как и полиэтиленовые пакеты. Поэтому для меня было важно отказаться от его использования. Чтобы хранить готовые блюда в холодильнике, я использую пластиковые контейнеры разного размера. Они предназначены для еды и отлично выполняют свою функцию. Благодаря им в моем холодильнике всегда порядок и всё лежит на своих местах. Контейнеры можно использовать несколько лет, а затем сдать на переработку.

© Freepik

Кроме того, в продаже существуют специальные силиконовые крышки разного диаметра. Они хорошо растягиваются и подходят для тарелок или мисок. Также их надевают на срез арбуза или дыни. В результате ни готовые, ни сырые продукты не обветрятся в холодильнике и не обменяются запахами друг с другом.

View this post on Instagram

Силиконовые крышки. В упаковке 6шт. Цена: 1 упаковка 700тг. 🔥🔥🔥 #comfortfood #comfort #goodday #goodmood #comfortzone #happy #likeforlike #liketime #comfortforlife #кзо #хиттоварыкзо #хиттоварыкызылорда #қызылорда #кзопосуда #силиконовыекрышки #силиконовыеформы

A post shared by Товары для комфортной жизни (@comfort_for_life_) on Aug 14, 2020 at 1:04am PDT

Теперь ты знаешь, чем заменить бумагу для выпечки, фольгу и пищевую пленку. Как видишь, вариантов действительно много. И я уверена, что ты сможешь выбрать то, что подойдет именно тебе. Например, я не сразу пришла к использованию контейнеров и просто ставила в холодильник горы тарелок. Но теперь всё намного удобней и практичней. Поэтому дерзай!

А если у тебя есть свои проверенные лайфхаки, делись ими в комментариях. Ждем тебя внизу!

Поделиться

Пищевая пленка Фрекен БОК — «Не для обёртываний, а для завёртываний. Удобная вещь без особых претензий, но если использовать по назначению конечно. »

Пищевая плёнка Фрекен Бок не самая идеальная, но я частенько покупаю именно её т.к недостатки не особо критичные, а цена адекватная.

С маркой Брекен Бок я знакома не один год, покупаю разные кухонные штучки типа фольги, рукавов для запекания, средства для уборки, перчатки и прочее.

Пищевая плёнка это очень удобная вещь. В плёнку можно и бутерброды завернуть, чтобы взять с собой, можно и тесто для печенья в холодильник убрать чтобы охладилось и с ним было проще работать, а можно использовать вместо крышки закрыв плёнкой любую ёмкость.

Фрекен Бок плёнка

Плёнка Фрекен Бок продаётся в обёртке, которую я обычно снимаю и выбрасываю. Некоторые другие марки продают плёнку в плотной картонной коробке с зубастым краем, для удобного отрывания плёнки без использования ножниц или ножа. Но здесь такая коробка не предусмотрена, но и цена на плёнку ниже, поэтому можно и обойтись.

Картонная втулка на которую намотана плёнка с красными логотипами названия марки. Сквозь плёнку их хорошо видно, но сама плёнка абсолютно прозрачная. За счёт этих логотипов, общий вид рулона какой-то нарядный, мне нравится.

Брёвен Бок плёнка пищевая

В рулоне плёнки достаточно много, бывает упаковка в 20, 30 или 50 метров.

Знаю многие используют пищевую плёнку для обёртываний, но эта плёнка для этих целей скорее всего не очень подойдёт т.к она не такая эластичная и не настолько липкая. Лучше для этих целей купить не пищевую плёнку в Леруа Мерлен. Там и рулоны побольше и назначение её более близкое подобным задачам. А пищевая плёнка Фрекен Бок всё таки не для этого и снижать оценку, за то что она не подошла для антицеллюлитных обёртываний это не правильно.

Пищевая плёнка Фрекен Бок

А вот для заворачивания пищевых продуктов, она очень даже подходит. Можно и кусок сыра или колбасы завернуть, чтобы не заветривались, можно закрыть любую плошку, даже если нет подходящей крышки в хозяйстве, да и в кулинарии часто нужна пищевая плёнка.

А ещё мне эта плёнка помогает, когда я сервирую праздничный стол. Затягиваю ей все тарелки с нарезкой, салаты в салатниках и прочее, а когда приходят гости просто снимаю плёнку и вуаля — стол накрыт и ничего не заверялось.

Пищевая плёнка Фрекен Бок

Плёнка не слишком тонкая, можно даже назвать её прочной. За счёт этого, она не так идеально липнет, но никаких особых проблем всё же нет. Пользоваться ей не напряжно.

Вывод:

Пищевая плёнка Фрекен Бок хорошая помощница на кухне. Она прочная и хорошо сохраняет продукты. Есть небольшие недочёты, но по большому счёту, у меня к ней особых претензий нет. Пользуюсь часто и буду покупать снова. Для использования по назначению Рекомендую, а для обёртываний ищите что-то другое.

Лучшая альтернатива пищевой пленке для хранения продуктов

Что можно использовать вместо полиэтиленовой пленки?

Постоянно возникает вопрос: чем можно заменить пластиковую пищевую пленку? И как вы упаковываете обеды или храните продукты без пластиковой упаковки?

Хорошая новость заключается в том, что существует множество экологически чистых и безотходных альтернатив одноразовой пластиковой упаковке. Многие из них не новы, что позволяет легко отказаться от одноразового пластика. Чтобы помочь вам начать работу, я перечислил ряд вариантов, которые помогут вам заменить пищевую пленку.

И поскольку этот вопрос часто задают, я также включил информацию о проблемах со здоровьем, особенно при нагревании. А для тех, кому любопытно, краткая история о том, как появилась пищевая пленка.

Воспользуйтесь интерактивным оглавлением, чтобы перейти к тому, с чего вы хотите начать.

• История пластиковой пищевой пленки
• Чем опасна для здоровья пищевая пленка?
• Можно ли перерабатывать пищевую пленку?
• Альтернативы пищевой пленке
  • Упаковочные бутерброды без пластиковых
  • Экологически чистые варианты хранения продуктов
  • Покрытые пищевые покрытия
    • Обертывания на пчел

    . Мельбурн или онлайн, свяжитесь с нами.

    История пластиковой пищевой пленки

    Можно сказать, что создание полиэтиленовой пленки началось случайно, в лабораториях Dow Chemical, в Америке, в 1933. У лаборанта Ральфа Уайли возникли проблемы с мытьем стеклянной посуды после экспериментов, когда он пытался создать средство для химчистки, так как на нем была тонкая пленка, которую было трудно удалить.

    Это открытие было пластиковым полимером, теперь известным как поливинилиденхлорид. Исследователи увидели потенциал в этом пластике, так же как и эксперименты с ним. Они обнаружили, что он обеспечивает защиту от влаги и агрессивных химикатов, а также устойчивость к маслам и смазкам. Он был разработан для использования в военных целях в качестве защитного аэрозоля для самолетов и другого оборудования.

    Этот пластик был доработан и выпущен для коммерческого использования в 1949 году в виде пластиковой пищевой пленки. Первая пищевая пленка для домашнего использования была выпущена в 1952 году под названием Saran Wrap.

    Glad Wrap был изобретен в Сиднее, в лаборатории Union Carbide, химиком-исследователем Дугласом Лайонсом Фордом. Хотя он выглядел так же, как Saran Wrap, Glad Wrap имел другой состав, так как был сделан из полиэтилена. Glad Wrap впервые появился в продаже в 1963 году в Америке как конкурент Saran Wrap.

    В 1966 году в Австралии были выпущены как Glad Wrap, так и многоразовые пластиковые пакеты Glad Bags, также известные как защелкивающиеся замки.

    С тех пор на рынке появилось много других брендов, и рынок пластиковой упаковки только в Австралии сейчас оценивается в 51 миллион долларов.

    Если вам интересна история пластика или вы хотите узнать больше о том, как этот пластик стал частью жизни, вы можете рассказать своему фанату истории пластика о том, как производится полиэтиленовая пленка.

    Чтобы узнать больше о том, как Glad Wrap появился в Австралии, ознакомьтесь с Australian Food Timeline.

    Чем опасна для здоровья пищевая пленка?

    Пищевая пленка может быть изготовлена ​​из различных видов пластика, таких как поливинилиденхлорид (ПВДХ), поливинилхлорид (ПВХ) или полиэтилен. Чтобы сделать пластик мягким и гибким, используются химические добавки, такие как пластификаторы, особенно в пищевой пленке из ПВХ.

    Исследования показывают, что некоторые химические вещества, используемые в этих пластмассах, могут представлять опасность для здоровья, поскольку они могут выщелачиваться из пластмассы и попадать в пищу. Некоторые из этих химических веществ связаны с проблемами со здоровьем, такими как снижение фертильности, нарушения обмена веществ (ожирение), рак и другие состояния. Это выщелачивание наиболее проблематично при нагревании.

    Поэтому рекомендуется, чтобы пищевая пленка не касалась пищи во время приготовления в микроволновой печи. Это заставляет меня задаться вопросом, следует ли вообще использовать его в микроволновой печи? Подробнее о безопасности пищевой упаковки в Австралии на сайте choice.com. au

    Можно ли перерабатывать пищевую пленку?

    Предприятия по переработке не предназначены для переработки легких пластиков, таких как пищевая пленка. Таким образом, его нельзя переработать через большинство муниципальных сборов на обочине, потому что он может засорить сортировочные машины.

    Насколько мне известно, единственный вариант утилизации — через Redcycle (Австралия). Для этого есть пункты выдачи в некоторых супермаркетах. Однако эта переработка ограничена, так как они принимают пищевую пленку только от избранных производителей. Это связано с тем, что пищевые пленки, изготовленные из ПВХ, трудно перерабатывать, потому что полиэтилен можно использовать. Таким образом, хотя они могут выглядеть одинаково, эти пластики нельзя обрабатывать одинаково. Здесь перечислены бренды, принимаемые REDcycle.

    Также имейте в виду, что эти программы переработки утилизируют материал для использования в таких вещах, как столбы, парковые скамейки, садовые клумбы и т. д. Он не станет снова пищевой пленкой, поэтому при его производстве истощаются первичные ресурсы.

    С точки зрения экологичности и безотходности избегать намного лучше.

    Альтернативы пищевой пленке

    Пищевая пленка, пищевая пленка, полиэтиленовая пленка, пленка Glad, пленка Saran — это разные названия одного и того же — пластикового покрытия, используемого для хранения продуктов. Это удобно, но для небольшого количества времени, которое он использует, это очень расточительно. То же самое можно сказать и о пластиковых пакетах для сэндвичей и пакетах с защелкой.

    Есть много альтернатив использованию пищевой пленки. И у вас уже есть некоторые из этих вещей на вашей кухне. Возможно, вы уже делаете некоторые из этих вещей для хранения продуктов, но не в такой степени, как могли бы (как это было в моем случае с силиконовыми крышками для пищевых продуктов — мое признание). Но все изменилось, потому что, как и вы, я стал более осознанно относиться к тому, чтобы избегать одноразовых отходов.

    Упаковка бутербродов без пластика

    Хотел бы я сказать, что вырос в одной из тех семей, которые не используют пищевую пленку. Однако в детстве мой бутерброд был завернут в полиэтилен или помещен в пакет для сэндвичей.

    Но хорошая новость в том, что начать с этого изменения несложно. Вы просто кладете бутерброды прямо в контейнер, упаковка не требуется.

    Мои дети всегда так обедали в школе, и можно приготовить обед накануне вечером или заморозить его.

    Контейнеры, которые мы используем, — это пластиковые контейнеры, которые мы используем уже много лет. Поскольку они в хорошем состоянии, не вижу смысла их менять. Но если бы нам когда-нибудь понадобилось что-то другое, я бы выбрал контейнеры, которые не сделаны из пластика, такие как контейнеры для рисовой шелухи, которые можно компостировать в конце срока их службы, или нержавеющая сталь, которую можно перерабатывать.

    В качестве альтернативы вы можете повторно использовать контейнеры для бутербродов. Это особенно хорошая идея, если ваш ребенок склонен терять контейнеры в школе. Таким образом, вы можете использовать их до тех пор, пока их контейнер для ланча не окажется среди находок или вообще вместо покупки контейнеров.

    Еще одна альтернатива бутербродам – обертки из пчелиного воска.

    Экологически чистое хранилище продуктов

    Многоразовые контейнеры

    Скорее всего, у вас уже есть контейнеры, которые вы можете использовать. У меня было много контейнеров, занимающих место в шкафу, так что хорошо, что теперь они используются лучше. Все, что у вас есть, можно использовать.

    Если у вас не так много контейнеров, начните с контейнеров, в которых вы купили еду. Я стараюсь избегать пластиковых контейнеров, предназначенных для одноразового использования, но если я их получу, они будут использованы повторно.

    Эти «одноразовые» контейнеры для пищевых продуктов предназначены для того, чтобы выбрасывать их после того, как они опорожнены, но они достаточно прочны, чтобы их можно было наполнять много раз. Так что, если у вас есть эти контейнеры, используйте их по максимуму.

    Используйте тарелку или миску в качестве крышки

    Это отличный вариант для покрытия мисок для смешивания или сервировки, а также для любых остатков, которые вы хотите оставить на тарелке или в миске в холодильнике. Особенно хорошо, когда кто-то не доел, поел, или если он поздно возвращается домой к ужину. Я также накрою остатки для будущих блюд, подобных этому.

    Преимущество использования тарелки в качестве покрытия вместо полиэтиленовой пленки заключается в том, что вы можете складывать поверх нее. Таким образом, это помогает максимально увеличить пространство для хранения в холодильнике.

    Хранить в кастрюле

    Преимущество хранения в кастрюле заключается в том, что можно избежать двойного обращения с дополнительным мытьем. Если я планирую разогревать еду в кастрюле, то использование кастрюли для хранения имеет смысл.

    Иногда делаю так, если готовлю заранее, потом просто разогреваю и подаю. Но вы также можете сделать это с остатками в кастрюле.

    Примечание. Прежде чем поставить кастрюлю в холодильник, дайте ей остыть.

    Чайные полотенца

    Очень простой способ избавиться от полиэтиленовой пленки — использовать повседневные кухонные полотенца. По иронии судьбы накрывать тесто влажным кухонным полотенцем, пока оно поднимается, — идея не новая. Это то, что использовали до пластики, и теперь мы возвращаемся к этому, потому что это имеет смысл.

    Во многих рецептах предлагается использовать пищевую пленку, но, похоже, это не приносит пользы тесту.

    Вы также можете использовать кухонные полотенца, чтобы накрыть миски для хранения продуктов в холодильнике вместо тарелок, как было предложено выше. Я нахожу этот метод хорошим для ночного или краткосрочного хранения.

    Многоразовые крышки для пищевых продуктов                             

    Некоторые люди используют многоразовые крышки и крышки по мере необходимости. Но я использую их только изредка, для более крупных вещей, которые не подходят для контейнеров, таких как нарезанный арбуз или тыква.

    Перед покупкой любого из них лучше подумать, что вы будете хранить и как часто они будут использоваться .

    Если вы хотели бы попробовать это, я рекомендую вам начать с 1 или 2 обложек, чтобы протестировать их. И получайте больше, только если вы уверены, что будете их использовать. В противном случае вы рискуете стать коллекционером и получить полный тираж чего-то, что вы, возможно, не используете.

    Обертывания из пчелиного воска

    Обертывания из пчелиного воска очень популярны в наши дни. Вы можете купить их, или, если вы немного хитры, их легко сделать. Они сделаны из 100% хлопчатобумажной ткани, пчелиного воска и других ингредиентов, таких как кокосовое масло или масло жожоба, а также может использоваться сосновая смола.

    Обертки из пчелиного воска можно использовать в качестве чехлов или для упаковки продуктов. Вы также можете получить карман для сэндвичей или пакеты для закусок из пчелиного воска, если вы предпочитаете пакет, а не обертку.

    Чтобы очистить их, протрите их теплой тканью. Если вы будете чистить их при высокой температуре, воск расплавится. Именно поэтому не рекомендуется использовать их для хранения мяса.

    Если вам нужно избавиться от оберток из пчелиного воска, их можно компостировать.

    Силиконовые крышки для пищевых продуктов

    При сравнении силикона и пчелиного воска есть свои плюсы и минусы. И вы можете предпочесть одно или другое, или, как я, иметь понемногу каждого из них.

    Силикон не разлагается, как обертки из пчелиного воска, поэтому их нельзя компостировать, и для них существуют ограниченные программы утилизации, поскольку совет по переработке тротуаров не принимает их. Программы утилизации силикона позволяют использовать его для спортивных площадок или дорожных покрытий. Но они не могут быть переработаны обратно в другую упаковку.

    Но если они используются в течение многих лет, то многие одноразовые пластиковые изделия избегаются. Так что если вы относитесь к силикону как к покупке на всю жизнь, то тратите разумно, вы будете впереди.

    Подогнанные силиконовые чехлы

    Силиконовые чехлы у меня уже много лет, но я стал использовать их чаще, когда стал сознательно избегать одноразовых пластиковых изделий.

    Они бывают разных размеров и достаточно эластичны, поэтому вам не нужно быть точным при подгонке. Ими можно покрыть половинку капусты или небольшие дыни. Если вы инвестируете в них, подумайте о размерах, которые вам понадобятся, или попробуйте упаковку разных размеров, чтобы увидеть, подходят ли они вам.

    Силиконовые бинты

    Они максимально похожи на пищевые бинты, так как сквозь них можно видеть точно так же. Силиконовые обертки можно использовать так же, как обертки из пчелиного воска, для обертывания бутербродов или в качестве покрытия для еды.

    Преимущество силиконовой пленки заключается в том, что, поскольку она выдерживает высокие температуры, ее также можно использовать в качестве противня или в качестве покрытия в духовке вместо фольги. Их также можно использовать для покрытия мяса, так как их можно мыть в горячей воде.

    Изображенный бренд — Agreena, и если вам нужно их утилизировать, они примут их обратно на переработку.

    Тканевые чехлы для мисок

    Тканевые многоразовые чехлы для пищевых продуктов являются еще одной альтернативой пищевой пленке или вместо силиконовых оберток и оберток из пчелиного воска. Обычно они снабжены резинкой, чтобы удерживать их на месте. И можно стирать в машине.

    Но имейте в виду, что некоторые чехлы имеют полиуретановую подкладку, также известную как подкладка из полиуретана, которая представляет собой пластиковое покрытие для водонепроницаемости ткани. Иногда его называют безопасным для пищевых продуктов покрытием. С точки зрения устойчивости, при утилизации они не могут быть переработаны, если у них есть пластиковая подкладка.

    Таким образом, хотя это может сократить использование одноразового пластика, что хорошо, если вы получаете тканевые чехлы без пластиковой подкладки, это более экологично.

    Для более «безотходного» варианта ищите качественный лен или парусину. Убедитесь, что, если он выровнен, он получен из растений, поэтому они будут пригодны для компостирования, когда они отработают свое время. Так что сделайте некоторые исследования, если вы решите пойти на это.

    Они также поставляются в пищевых карманах и упаковках. Вы можете проверить их здесь.

    Помните, выбирайте то, что подходит именно вам

    Здесь есть много вариантов, которые помогут вам избежать пищевой пленки, и вам не обязательно использовать их все. Оглянитесь вокруг и попробуйте то, что, по вашему мнению, подойдет вам, исходя из того, как вы храните продукты. И помните, что каждый одноразовый мусор, которого вы можете избежать, имеет значение.

    Если у вас есть какие-либо другие советы или какие-либо переключатели, которые работают для вас , я буду рад их услышать .

    Вы можете поделиться этим постом, чтобы побудить других тоже сокращать отходы.

    10 альтернатив пищевой пленке — CONNIE AND LUNA

    Одна из самых сложных привычек в моем путешествии без пластика — использование пищевой пленки. Давайте будем честными, пищевая пленка — это так удобно и практично! Тем не менее, в течение короткого периода времени, когда используется пищевая пленка, это довольно расточительно. Это одноразовый пластик, который без устали изготавливается и упаковывается только для того, чтобы использовать его один раз перед тем, как выбросить. После того, как его выбросили, он никогда полностью не разлагается и может нанести вред дикой природе и даже нам в виде микропластика.

    Когда я впервые начал использовать альтернативу пищевой пленке в своих домашних привычках, я начал с нескольких основных средств: обертывания из пчелиного воска и силиконовой обертки. Это было здорово, однако, если они не работали для определенного приложения, я сразу же тянулся к пищевой пленке. В конце концов, я нашел больше альтернатив, но всегда были времена, когда я забывал их использовать!

    Однажды я сделал то, что изменило все. Я переместил пищевую пленку в ящик многоразового использования. Таким образом, каждый раз, когда я искал пищевую пленку или альтернативу, все было в одном месте. С тех пор я всегда выбирал многоразовый вариант, если только не мог. Это простое изменение действительно помогло моим привычкам закрепиться и, вероятно, сократило использование пищевой пленки до 80-9.0%. Моя личная самая большая ошибка на данный момент — это когда мне нужно накрыть действительно большие вещи — большие миски, на которые у меня не хватает крышек, и другой странный предмет, который представляет собой разрезанную тыкву, но у меня есть некоторые идеи, которые я м собираюсь попробовать для тех в ближайшем будущем.

    Когда речь заходит об альтернативах одноразовой пищевой пленке, существует множество вариантов. Обертка из пчелиного воска, силиконовая обертка, коробки, пакеты и многое другое. Сегодня я поделюсь исчерпывающим списком альтернатив пищевой пленке, чтобы охватить почти все ситуации использования пищевой пленки, о которых вы только могли подумать! После многих экспериментов у меня есть несколько мнений и предложений для вас, и я надеюсь, что этот пост вдохновит вас на повторное использование.

    Читайте ниже, чтобы уменьшить (или полностью исключить!) использование пищевой пленки. Я перечисляю все в том порядке, в котором я впервые начал использовать этот предмет, чтобы вы могли увидеть, как все работает вместе для меня. Наслаждаться!

    Это наша наиболее часто используемая альтернатива пищевой пленке. Когда я готовлю еду или убираю остатки, я всегда распределяю их по нашим многоразовым коробкам. В настоящее время у нас дома есть пластиковые коробки и стеклянные коробки с пластиковыми крышками. Я не фанат пластиковых коробок, поскольку они пластмассовые, но, поскольку они уже были у нас до перехода к безотходному движению, мы будем продолжать использовать их до тех пор, пока они не достигнут конца своего срока службы (что, как я полагаю, будет действительно много времени!).

    Пару лет назад я добавил в наш набор многоразового использования стеклянные коробки с пластиковыми крышками (от Biome). Они мне очень нравятся, потому что вы можете разогреть целую коробку, а стекло намного легче мыть, чем пластик. Кроме того, вы также можете использовать стеклянное дно в качестве формы для выпечки, поэтому я часто использую его для выпечки лазаньи, что является таким бонусом.

    Обертки из пчелиного воска

    также были одной из первых вещей, которые я взял на вооружение. Они стильные и забавные, так как вы можете получить их практически во всех видах тканей. Я люблю обертывания из пчелиного воска, поскольку они экологичны, поскольку, если они сделаны из натуральных волокон (например, хлопка), их можно легко компостировать в конце срока службы. Обертывания из пчелиного воска служат около 1 года, прежде чем покрытие из пчелиного воска начнет стираться. После чего вы можете либо перекрасить его самостоятельно (но вам нужно знать, как это сделать), либо утилизировать его.

    Я обнаружил, что обертки из пчелиного воска отлично подходят для обертывания крышек мисок и всего прочего, однако они не просвечивают, из-за чего мне трудно вспомнить, что находится в моем контейнере, поэтому я не так часто тянусь к ним. Тем не менее, они являются одним из самых натуральных и экологически чистых вариантов, поэтому я хочу стараться использовать их чаще.

    Вы можете найти обертки из пчелиного воска в Биоме здесь.

    Однажды мне пришла в голову грандиозная идея поставить тарелку поверх тарелок. У меня есть несколько легких меламиновых тарелок, которые я собирал годами, и из них получаются отличные «крышки» на чашах. Конечно, вы не можете видеть, что внутри (если только ваша тарелка не просвечивается!), так что иногда это меня беспокоило. Но я все еще люблю и использую этот метод, так как его очень легко надеть сверху и легко снять, чтобы проверить, что внутри. Единственное, не все контейнеры подходили к тарелкам, которые у меня были, чтобы использовать их в качестве крышек, а у меня не так много тарелок для начала.

    Недавно я полюбил стеклянные банки за их универсальность. У меня есть несколько старых банок из-под пасты и банок из-под оливок, а также новые банки с шариками, которые я купил в Biome — вы также можете купить их оптом в Big W. Я всегда использую банки для хранения смузи или салатов, но недавно я понял, что они Они также отлично подходят для хранения и заморозки таких продуктов, как соус для пасты и тыквенный суп. Баночки настолько универсальны, что мне не терпится узнать, для чего еще я могу их использовать.

    У меня уже несколько лет есть силиконовая пищевая пленка (как очень тонкая, похожая на пищевую пленку), так и более толстая в моем наборе для многоразового использования, и мне они очень нравятся. Они больше всего похожи на настоящую пищевую пленку, которую я использовал, они липкие, простые в использовании и хорошо просвечивают. Единственное, я еще не придумала, как лучше их хранить! Сейчас я просто складываю их и кладу в ящик, но отклеивать неудобно. Надеюсь, скоро придумаю что-нибудь получше. Силиконовая пищевая пленка, вероятно, самый близкий вариант, который вы можете получить. Это почти то же самое, но из силикона.

    Это очень удобно, если вы печете свой собственный хлеб дома (или если вы хотите купить хлеб в пекарне без упаковки). Недавно, когда я испекла свою первую буханку хлеба дома, я обнаружила, что тянусь к мешку для хлеба, чтобы хранить его в нем. Это здорово, потому что он такого гигантского размера, и у меня действительно нет других вариантов для хранения больших предметов, таких как пластик для хлеба. свободно. Вы можете найти этот мешок для хлеба здесь!

    Эти 3 вещи, которые я недавно добавил в свой набор, и я думаю, что все они очень полезны! Я также не уверен, почему я не использовал их раньше.

    Итак, я одержим идеей силиконовых крышек для пищевых продуктов. Эти крышки от Ever Eco представлены в наборе из 6 разных размеров, подходящих для большинства размеров мисок. Они похожи на силиконовые упаковочные листы, которые есть у меня дома, однако с дополнительным преимуществом: они более структурированы и, следовательно, их легче мыть и их легче использовать, поскольку они снабжены язычками, которые можно потянуть. Это то, чего мне не хватало всю жизнь. Единственная проблема, о которой я могу думать, это то, что мне может понадобиться еще один набор!

    Язычки делают его намного проще, чем силиконовые пищевые пленки, а его структура также облегчает стирку (не такая хрупкая, как силиконовая пленка). Вы можете использовать их в микроволновой печи, морозильной камере и холодильнике. это также безопасно для духовки до 200 градусов.

    Еще одна вещь, которую я люблю иметь дома, это силиконовые пакеты для еды. Поскольку мы сами выращиваем овощи, когда я собираю урожай и приношу его внутрь, часто у меня нет реальных вариантов хранения многих вещей. Мне очень нравятся силиконовые пищевые пакеты для хранения продуктов. Такие вещи, как мой молодой шпинат, отлично помещаются в пакет объемом 1 л, или, скажем, наша брокколи, которая только что вышла из сада, но все еще ждет, чтобы ее приготовили. Они так хороши для продуктов, и мне нравится, как они структурированы и стоят в холодильнике, так что вы можете легко все увидеть. Вы также можете использовать их для заморозки фруктов! Они подходят для холодильника, морозильной камеры, микроволновой печи и посудомоечной машины — эти ниже от Ever Eco.

    №

    Для таких вещей, как ягоды, орехи и даже остатки салата (которые вы, возможно, захотите принести на обед на следующий день!), мне нравятся эти круглые контейнеры Ever Eco с герметичными крышками. Они намного больше по размеру, чем кажутся (150 мл, 280 мл и 500 мл), а пастельные крышки такие чертовски милые. Нержавеющая сталь позволяет легко мыть их, а когда вы хотите их хранить, они складываются друг в друга, чтобы сэкономить место.