Медовое обертывание дома — как сделать все правильно. На меде пленка


На меде белый налет, что это?

Содержание

  • 1. Причины
  • 2. Как объясняется процесс?
  • 3. Распространенные заблуждения
  • 4. Предостережения

Стандартами качества предусмотрено, что в меде не должно быть посторонних примесей. Для свежеоткачанного меда в норме прозрачность, а у севшего – однородная структура. Несмотря на это часто случается, что на поверхности появляется белый налет или в верхней части банки хорошо видны множество белых включений. В таком виде его часто продают сами пасечники.

Причины

Если купленный продукт сохраняет консистенцию, во вкусе не появилось неприятных нюансов, у него не изменился цвет и запах, значит, процесс образования белого налета сверху в емкости с медом объяснить достаточно просто:

  • свежий продукт в процессе фасовки переливался быстро и смешался с воздухом. Имея пластичную структуру он, скорее всего, ложился слоями или горкой, захватывая пузырьки воздуха. Именно они и всплывают к поверхности вместе с включениями перги, пыльцы, воска и других примесей. Этот процесс идет медленно в силу вязкости продукта;
  • другой причиной цветения, а именно так называют белый налет сами пасечники, является его натуральность. Если он хранился с соблюдением всех правил, а именно при низкой влажности, очаги кристаллизации глюкозы начинают появляться именно сверху, и постепенно распространяются по всей емкости.

Учитывая, что это целиком естественный процесс, опасаться его не стоит.

Приобретая банку с хорошо видной кристаллической структурой сверху можно на 100% быть уверенным в его натуральности. Вряд ли суррогатный продукт будут продавать в таком непривычном виде, ведь их изготовление строится на максимально привлекательных для покупателя внешних признаках: тягучесть, однородность, приятный цвет, а белый налет сверху не особо способствует увеличению привлекательности.

Такой продукт однозначно можно использовать в еду. В лечебных целях он, безусловно, окажет ожидаемый эффект и приятно порадует зимой.

Мед сверху белый

Как объясняется процесс?

Хранение зрелого натурального меда при низких температурах в сухих помещениях влечет за собой дальнейшее снижение его влажности. Поверхность, испаряя влагу, образовывает микропустоты между молекулами глюкозы. Именно они и становятся центрами образования кристаллических решеток.

Постепенно такая цепная реакция распространяется сверху вниз по емкости. В динамике это выглядит достаточно интересно, и говорит о правильном хранении меда.

Если процесс кристаллизации начался наоборот, снизу это свидетельствует о нарушении не только температурного режима хранения, но и влажность в помещении, скорее всего, не выдерживалась на должном уровне.

Распространенные заблуждения

Очень часто мед в банке с белым налетом сверху вызывает негативную реакцию у покупателей. Это связано с распространенными стереотипами:

  • Цветение связано с тем, что источником пищи для пчел служил не мед, а сахарный сироп. На самом деле, это в корне не верно. Искусственный мед, произведенный пчелами на основе сахарного сиропа, наоборот, достаточно долго не засахаривается. В нем намного меньше ферментов и органических кислот, которые вступают в реакцию и расщепляют углеводы до моносахаридов, а это значит, что в нем повышенный состав сахарозы. Именно поэтому от такого суррогата не приходится ждать изменений во внешнем виде.
  • Мед сильно разбавлен инородными примесями для увеличения массы. Версии приводятся разные: от маточкиного молока до сахарного сиропа. В этом случае натуральный, переработанный при помощи ферментов мед содержит около 19% влаги (в среднем), а сироп имеет совершенно другую плотность. Если плотный мед смешать с более жидким маточкиным молоком, то полученная смесь расслоиться и не зацветет, а скорее начнет бродить.

Поэтому, приобретая мед с плотным белым налетом, размещенным сверху в емкости, не стоит переживать за его натуральность.

Стоит ли переживать из-за белого налета?

Предостережения

Все сказанное выше касается только случая с образованием белого налета: плотного густого, на поверхности емкости либо неравномерных белых кристаллических включений, распространяющихся сверху вниз, при условии, что сам мед сохраняет вкус, основной цвет и аромат.

В случае, если деликатес:

  • имеет неприятный привкус, отдающий кислым, или явно горчит;
  • имеет запах с элементами брожения;
  • поменял цвет;
  • расслоился на несколько фракций, скорее всего, его качество под большим вопросом.

В таких случаях, если мед натуральный, явно были допущены грубые ошибки при хранении, и он начал бродить. Если ошибок в хранении не было продукт чаще всего оказывается суррогатом.

Чтобы не переживать о природе происхождения и качестве меда перед его приобретением необходимо изучить сертификат. А еще лучше покупать мед напрямую у пасечника, который в случае чего, обязательно проконсультирует по любым вопросам, связанным с медом и его качеством.

mirpchel.com

Правильный мед в правильном здоровом питании

Правильный мед в правильном здоровом питании

Подробности Категория: Основы правильного здорового питания

Неотъемлемым элементом рациона правильного здорового питания является, конечно, мед и пчелопродукты.

Но насколько употребляемый вами мед и пчелопродукты «правильные», зависит от того, знаете ли вы ответы на следующие вопросы:

  • Что такое мед?
  • Химический состав меда?
  • Чем полезен мед?
  • Что такое диастазное число?
  • Как отличить настоящий мед?
  • Основные правила при выборе меда?
  • Что означает белая пленка на поверхности меда?
  • Должен ли мед кристаллизоваться?
  • Как распустить мед?
  • Откуда жидкий мед зимой?
  • Где купить качественный мед?
  • Как правильно хранить мед?
  • Как правильно применять мед?
  • Как правильно применять пчелопродукты?
  • Какой мед самый полезный?

Если вы уже знаете ответы на все эти вопросы и считаете себя специалистом по меду, все равно советую вам прочитать данный материал.

Наверняка кое-что новое о «правильном» меде и «правильных» пчелопродуктах вы здесь найдете. Если я ошибаюсь и ничего интересного о меде вы здесь не нашли, напишите об этом в комментариях к статье.

Итак, начинаем рассмотрение ответов на указанные вопросы по «правильному» меду.

ЧТО ТАКОЕ ПРАВИЛЬНЫЙ МЕД И ЕГО СОСТАВ?

Мед - это натуральный продукт, результат переработки пчелами нектара цветущих растений (медоносов).

Натуральный мед – это биологически активный продукт, невероятно сложный по своему химическому составу.

При этом абсолютно все вещества, входящие в состав меда, - чрезвычайно полезны для человека.

Интересный факт – очень важное свойство меда в том, что многие микроэлементы, входящие в состав меда, по концентрации и соотношению соответствуют составу крови человека.

Химический состав меда

Элемент Состав крови человека Состав пчелиного меда
Магний 0,018 0.018
Сера 0,004 0,001
Фосфор 0,005 0,019
Железо следы 0,0007
Кальций 0,011 0,004
Хлор 0,36 0,29
Калий 0,03 0,386
Йод следы следы
Натрий 0.32 0,001

ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ МЕДА

Энергетическая ценность на 100 г 284 Ккал
Белки 0 г
Жиры 0 г
Углеводы 71 г
Вода 16-20%
Сахароза 1,5-3,0%
Фруктоза и глюкоза 70-75,5 %
Декстрины 5,0 %
Органические кислоты 0,03-0,2 %
Зола (железо, калий и др.) 0,1 -0,8%
Ферменты: инвертаза, амилаза, гликогеназа
Витамины: В2, В6, Н, К, С, Е, РР

Справочно. Плотность меда в 1,4 раза больше плотности воды, поэтому в банке объемом 500 мл помещается 700 г меда

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН МЕД?

Так как мед состоит на 79% из чистейших, легко усвояемых углеводов, он очень быстро восполняет в организме дефицит энергии, возникающий в результате больших нагрузок.

Благодаря своим биологическим свойствам мед является общеукрепляющим и тонизирующим средством, повышает общую сопротивляемость организма.

Кроме того, мед содержит природные антибиотики (дифенсин-1). Это определяет его антибактериальные и бактерицидные свойства.

Внимание. Эти свойства теряются при нагревании меда до температуры выше +40°С.

ЧТО ТАКОЕ ДИАСТАЗНОЕ ЧИСЛО?

По уровню диастазы проще всего определить, что мед свежий и не нагревался (так как она разрушается при длительном хранении и перегревании).

При этом диастаза не является единственным и самым главным показателем натуральности и полезности меда.

К примеру, в забродившем меде количество диастазы повышается прямо пропорционально степени его разложения. В данном случае рост диастазы происходит за счет образования диастазы дрожжами, вызвавшими брожение.

Справочно. Диастаза - один из ферментов. По ней в лабораторных условиях легче всего выявить, не нагревался ли мед (в меде, нагретом свыше +60°С, диастазное число равно 0).

Чем полезно: Диастаза является биологическим катализатором, который регулирует обмен веществ и помогает расщеплять крахмал, поступающий с питательными веществами в организм человека.

КАК ОТЛИЧИТЬ НАСТОЯЩИЙ МЕД?

К сожалению, в домашних условиях проверить качество меда крайне сложно, потому что для этого необходима целая лаборатория с химическими реагентами.

Все методы, о которых упоминают во всемирной сети (при помощи химического карандаша, йода, уксуса), имеют большие погрешности в результатах и способны выявить лишь такие грубые нарушения в процессе получения меда, как добавление крахмала, мела или тяжелых примесей. 

О соблюдении условий роспуска меда и наличии оксиметилфурфурола в меде такие методы ничего не скажут.

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ПРИ ВЫБОРЕ МЕДА?

Основные правила при выборе меда:

  • Проверьте запах и вкус по возможности. Фальсифицированный мед, как правило, не имеет запаха, а настоящий мед отличается душистым ароматом.

Мед не должен иметь ни вкуса, ни запаха закисания.

Чтобы определить зрелость жидкого меда, в него опускают ложку и начинают вращать его.

Незрелый мед стекает с ложки, а зрелый - наматывается, ложась на ложку складками.

Верный признак хорошего качества - кристаллизация меда. Неправильно распущенный мед вообще не кристаллизуется.

БЕЛАЯ ПЛЕНКА НА ПОВЕРХНОСТИ МЕДА?

Часто на поверхности меда можно увидеть белую пенку — это ГЛЮКОЗА.

При кристаллизации меда (если влажность меда низкая) глюкоза кристаллизуется и превращается в белые пятна различных размеров.

Все это естественный процесс, характерный для натурального меда, который не подвергался никаким внешним воздействиям (разогреву, например).

Очень многие ошибочно считают, что белый налет - это сахар, которым могли подкармливать пчел, а не глюкоза из нектара цветка.

Но белая сахаристая корочка у меда - это верный признак зрелого меда очень высокого качества.

КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ (ИЛИ ЗАСАХАРИВАНИЕ) МЕДА?

Мед разных сортов кристаллизуется по-разному: обычно в течение 1 -3 месяцев после откачки из сот.

Такой мед нисколько не теряет своих полезных свойств в результате кристаллизации.

Кристаллизация может происходить неравномерно, образуя замысловатые узоры - это не должно пугать, так как мёд - это живой продукт и, в зависимости от его характеристик (региона сбора, активности диастазы и ботанического состава), он может кристаллизоваться «некрасиво».

Акациевый и каштановый мед может оставаться в жидком состоянии годами. Сурепковый, подсолнечниковый мед закристаллизовывается очень быстро – за одну – две недели после откачки.

РАССЛОЕНИЕ МЕДА?

Важно отличать расслоение меда и мед, находящийся в естественном процессе «садки».

Если мед отчасти снизу «засахарился» (закристаллизовался), а верхняя его часть находится в жидком состоянии, при этом консистенция жидкой части вязкая, скорее всего вы имеете дело с медом, находящемся в процессе «садки».

Если же на поверхности меда консистенция слишком жидкая (как вода) - это означает, что мед скорее всего некачественный.

Такой мед может забродить. Почему?

Вероятнее всего, в погоне за урожаем, он был откачан несозревшим, без восковой запечатки сотовой ячейки.

КАК РАСПУСТИТЬ МЕД?

Если у вас расслоился мед, при этом консистенция жидкой части осталась вязкая и вкус меда не отдает кислинкой, вы можете поместить мед в водяную баню и распустить его.

Для этого нагрейте в кастрюле воду до 30-35 С (температура тела), поместите туда банку с расслоившимся медом и закройте крышкой.

Через некоторое время снова подогрейте воду. Через 4-5 часов достаньте банку и хорошо перемешайте мед.

ЖИДКИЙ МЕД ЗИМОЙ - ОТКУДА?

После откачки, которая происходит прямо на пасеке, мед хранится во флягах, в большинстве своем в севшем состоянии.

Однако, для закладки меда в баночки его нужно «распустить» до жидкого состояния. Процесс роспуска (перевода меда из севшего состояния в жидкое) происходит при допустимой температуре 35-38°С и занимает от 3 до 6 суток.

При указанной температуре мед, становясь жидким, сохраняет все свои полезные свойства.

Именно поэтому можно встретить зимой жидкий мед на полках магазинов. И он будет правильным.

ГДЕ КУПИТЬ КАЧЕСТВЕННЫЙ МЕД?

Сегодня излюбленными местами покупки меда являются ярмарки и рынки, а магазины и крупные производители часто не вызывают доверия покупателей.

При этом многие люди и не подозревают, какому риску подвергаются, покупая мед у непроверенных продавцов.

ПОКУПКА МЕДА НА РЫНКЕ

Покупая мед на рынке, у вас нет подтверждения, а значит и уверенности, в качестве приобретаемого продукта.

По закону, на рынке должны проверять документ о месте сбора - ветеринарно-санитарный паспорт пасеки. Но зачастую этого не происходит или любители быстрой наживы просто берут чужой паспорт и продают мед от третьего лица.

Вывод: Гарантий приобретения качественного меда тут просто нет.

ПОКУПКА МЕДА НА ТРАССЕ

Покупая мед на трассе, вы рискуете купить перегретый и абсолютно ненатуральный продукт, так как не только полностью отсутствует контроль качества продукта (и там могут быть подмешаны любые добавки и непищевые ингредиенты), но и, перегреваясь на солнце, мед теряет абсолютно все свои полезные свойства.

Вывод: Опасно для жизни

ПОКУПКА МЕДА  НА УЛИЧНОЙ ЯРМАРКЕ

Идя на уличную или крытую ярмарку меда, вы также рискуете приобрести некачественный мед.

Здесь риски увеличиваются в разы: недобросовестные продавцы часто подмешивают в мед крахмал или кормят пчел сахаром.

Такой продукт можно считать абсолютно бесполезным, т.к. даже его вкусовые свойства (про пользу для здоровья даже говорить нечего) портятся - чувствуется вкус сахара, или чего хуже, крахмала.

strong>Вывод: Риск купить фальсификат

ПОКУПКА МЕДА  У ПРОВЕРЕННОГО  ПЧЕЛОВОДА

Покупая мед у своих знакомых, которым вы действительно доверяете, вы купите настоящий мед, зная, что он именно с пасеки добросовестного пчеловода.

Вывод: Знакомый пчеловод не обманет, хотя бывает всякое…

ПОКУПКА МЕДА  В МАГАЗИНЕ

Но все же надежнее всего брать мед в магазине: жесткий и четкий контроль качества поступающей на прилавки продукции гарантирует, что весь мед, который продают в торговых сетях, неоднократно проверяется.

Это и соответствие существующим ГОСТам, и проверки «народного контроля качества», и лабораторные заключения на соответствие продукции всем существующим нормам и СанПинам.

Вывод: Крупным производителям нет смысла рисковать и предлагать заведомо некачественный или ненатуральный мед еще и потому, что это грозит многомиллионными штрафами и испорченной деловой репутацией при работе с розничными сетями.

КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ МЁД?

Хранить мед следует при температуре от -5 до +20°С.

Если вы намерены использовать мед не только как сладость, но и в терапевтических целях, не нагревайте его.

При температуре выше 45°С мед сохраняет все свои вкусовые качества, но теряет большую часть целебных свойств, так как при тепловой обработке разрушаются витамины и ферменты.

Также нежелательна частая смена температуры хранения меда - это может привести к его расслоению.

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИМЕНЯТЬ МЁД?

Чаще всего для применения в рационе правильного питания мед растворяют в воде, молоке или отварах трав. Доза употребления меда:

  • для взрос­лых — в среднем до 100 г,
  • для детей — 30-50 г в сутки при условии исключения других сладостей.

Мед можно применять в любое время дня и в любом возрасте, но сперва - всегда с осторожностью.

Главная причина - аллергия на пыльцу. Входя­щая в состав меда пыльца может вызвать реакцию организма, но это уже скорее аллергия на растение.

Так же аккуратно нужно вводить мед в рацион правильного питания маленьких детей, поскольку иммунитет и обменные процессы в организме маленького ребенка могут быть не готовы к знакомству с таким продуктом.

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИМЕНЯТЬ ПЧЕЛОПРОДУКТЫ?

МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО

Маточное молочко - широко известный всем женщинам ингредиент, стимулирую­щий обновление клеток и сохраняющий молодость.

По выводам ученых, маточное молочко имеет самое сбалансированное сочетание микроэлементовиз всех извес­тных биологических стимуляторов.

Как применять маточное молочко: мед с маточным молочком рекомендуется применять для взрослых по 2-3 чайных ложки, а детям по 1 чайной ложке, запивая теплой кипяченой водой 2 раза вдень

ПРОПОЛИС

Прополис - это популярное бактерицидное вещество природного происхождения, обладающее приятным хвойным ароматом.

Он содержит смолы, эфирные вещества и множество ферментов.   Прополис обладает сильнейшими бактерицидными свойствами.

Как применять прополис:  в профилактичес­ких целях хорошо принимать мед с прополисом по 1 чайной ложке 1-2 раза в день, желательно держа во рту до полного растворения.

Чистый прополис можно прикладывать к ранкам, укусам, а также рассасывать во рту для профилактики болезней десен.

ПЕРГА (пчелиный хлеб)

Перга - пыльца, законсервированная медово-ферментным составом, сложенная и утрамбованная пчёлами в соты.

Народная медицина считает, что регулярное применение в рационе правильного питания  меда с пергой позитивно сказывается на здоровье желудочно-кишечного тракта и печени.

Как применять пергу: рекомендуется принимать 1 чайную ложку перги после еды - но не более 3 раз в день. Учитывай­те, что перга это высокопитательный продукт и, употребляя его в больших количествах, можно «прибавить в талии».

ЦВЕТОЧНАЯ ПЫЛЬЦА

Цветочная пыльца, собранная пчелами содержит 27 микроэлементов, среди которых особенно много калия, железа, меди, кобальта.

Если внимательно присмот­реться, можно заметить, что внешне цветочная пыльца похожа на просяное зерно. То есть имеет вид рассыпчатой зернистой массы и представля­ет собой твердые комочки, которые при легком надавливании сплющиваются.

Как применять цветочную пыльцу: по 1 чайной ложке 2 раза в день в течение 3-4 недель.

Учитывайте, что цветочная пыльца это высоко-питательный продукт и, употребляя его в больших количествах, можно "Прибавить в талии».

КАКОЙ МЕД САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ?

Смотря для чего. Дело в том, что сортов меда столько же, сколько растений-медоносов.

И каждый выбирает мед на свой вкус и цвет.

Абсолютно все сорта меда являются очень ценным продуктом, содержащим в себе полезные свойства и вещества.

МЕД ДЛЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ

Для профилактики заболева­ния пищеварительного тракта апитерапевты рекомендуют употреблять такие сорта меда как подсолнечниковый,  донниковый, кипрейный, эспарцетовый.

Мед этих сор­тов содержит наибольшее количество ферментов, поэтому регулярное употреб­ление способствует нормали­зации обмена веществ.

МЕД ПРИ ПРОСТУДЕ

При простуде незаменим липовый мед. Этот сорт содержит большое количес­тво фитонцидов и эфирных веществ, которые оказывают наибольшее противомикробное действие в органах дыхательных путей.

МЕД ДЛЯ ИММУНИТЕТА

Для поддержания иммуните­та и тонуса организма больше подходят полифлерные сорта меда:

  • горный,
  • полевой,
  • лесной и
  • разнот­равье.

Мед этих сортов содержит нектар нескольких десятков растений и облада­ет широким спектром полезных свойств. Кроме того, такие сорта меда отличаются повышенным содержанием антиоксидантов.

МЕД ДЛЯ КРОВООБРАЩЕНИЯ

Для улучшения кроветворной функции и сердечной дея­тельности организма апитерапевты советуют принимать темный мед:

  • гречишный,
  • каштановый,
  • дягилевый.

Эти сорта отличаются повышен­ным содержанием железа, а именно оно способствует выработке эритроцитов и улучшению кровообращения.

А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ О МЕДЕ?

ТРУД ПЧЕЛЫ

Для того, чтобы собрать 100 граммов меда, пчеле необходимо облететь сорок шесть тысяч километров.

ДРЕВНЕЙШЕЕ ЗАНЯТИЕ

Пчеловодство - одно из древнейших занятий человека. В эпосе всех древних народов встречаются упоминания о пчелах и получае­мых от них продуктах - мёде и воске.

ВСЕГО В МЕРУ

Питательность меда составляет около 284 кКал. (1379 Дж) в 100 г продукта.

По питательности мед равен пшеничному хлебу, баранине, вяленой говядине, телячьей печени, белой рыбе и др.

ХРАНИТСЯ ВЕКАМИ

Мед - единственный продукт питания, который не портится.

Мед, обнаруженный в гробницах египетских фараонов, попробова­ли археологи и признали его съедобным.

МЕДВЕДУЮЩИЙ

Медведь получил свое название за пристрас­тие к меду. Он во все времена «медом ведал», отчего и получил свое название.

Здоровья Вам и Вашим близким! До скорых встреч на страницах Виртуальной школы пенсионерки.

Не забудьте поделиться этим материалом "Правильный мед в правильном здоровом питании" со своими друзьями в социальных сетях и оставить комментарий к статье.

Колесова Г.И.администратор Виртуальной школы пенсионерки

Читайте также по здоровому образу жизни и здоровому питанию:

Магний в правильном здоровом питанииСоя в правильном здоровом питанииВместо СОЛИ - ПряностиСвекла обыкновенная (Beta vulgaris)Чай - идеальное дополнение к правильному питаниюФрукты в рационе правильного здорового питания: полезны или вредны?ГАЗИРОВКА в правильном здоровом питании: ПЯТЬ причин не пить газировкуВитамин А в правильном здоровом питанииЗачем нам витамин Д?Гаджеты для кухни и здоровое питаниеИзжога. Как избавиться от изжоги: возможности натуропатии и гомеопатииПолезная ГОРЕЧЬМои рецепты приготовления блюд для правильного здорового питания в мультиварке VITEK VT-4200Инструкция по эксплуатации мультиварки витек (VITEK VT-4200R)Как снять паровой клапан на мультиварке vitek vt-4200Мой рацион правильного здорового питания для ЖИЗНИ на пенсииЗдоровое питание: МИКРООРГАНИЗМЫ, ПРОБИОТИКИ и ПРЕБИОТИКИ?Здоровое питание: мультиварка vitek vt-4200Правильное питание: Каких витаминов и микроэлементов не хватает в Вашем рационе питания? Часть 3 Правильное питание или ксеникал?Чем больше вы знаете о правильном питании, тем меньше у вас ограничений в едеОсновы правильного питания. Углеводные единицыПравильное питание. В пище должно содержаться достаточное количество углеводовПравильное питание если у вас повышен вес тела или повышен холестерин Правильное питание. Калорийность пищиПравильное питание. Преодоление чувства голодаПлан правильного питания для людей с повышенным весом и небольшой физической активностью

Правильный мед в правильном здоровом питании

ypensionerka.ru

Почему пенится мед на поверхности что это значит

Допустим, внутри емкости с медом появилась пенка. Значит, надо выяснить, из чего она образовалась. Тут возможны сразу четыре варианта. А с опасностью отравления связан один из них. Еще один вариант – свидетельство высокого качества продукта, прошедшего фасовку недавно.

В банке или в контейнере с пчелиным продуктом при хранении может появляться белая пенка. Возможно, она появится через неделю или две после покупки – что ж, это характерно для зрелого и густого меда. При переливании продукт впитывает в себя воздух, который и выходит с пеной. Она, в свою очередь, состоит из мелких пузырьков. Другое дело, если сверху образуется что-то похожее на пленку – речь тогда идет о продуктах брожения. Попробуем разобраться, почему пенится мед в том или ином случае. А отличать «хорошие случаи» от «плохих» мы поучимся в первую очередь.

Засахаривание может идти по-разному

Любой мед во время хранения засахаривается. Но засахаривание проходит не всегда одинаково… Согласно старому ГОСТу, принятому в 2001 году, хранить мед можно при T=20 C, но только если его влажность равна 16-19%. А если показатель находится в рамках 19-21%, температура должна составлять 5-10 C.

То есть, при высокой влажности продукта температура должна быть низкой. Иначе засахаривание идет неравномерно – продукт расслаивается! Дальше начинается самое интересное.

Итак, мед у нас засахарился неравномерно. В нем могут образоваться как минимум две фракции, и одна из них состоит из кристаллов.

Твердая фракция с кристаллами

Вроде бы, тут нет ничего плохого, но жидкая фракция может забродить. При этом образуется пена, а еще появляется характерный кислый привкус. Если хранить мед правильно, засахаривание происходит без разделения на фракции. Меняется цвет, консистенция, но не вкус.

Решить проблему с брожением часто стремятся нагреванием:

  1. Пена на меде может не содержать вредных веществ. Но ее все равно удаляют;
  2. Продукт выдерживают 1 час при T=60 C, непрерывно его помешивая.

Чего мы добьемся в результате? Бактерии будут уничтожены, пенообразование остановится. А после охлаждения мед можно будет употреблять в пищу. Однако правильнее этот продукт будет называть медовухой… Кстати сказать, через какое-то время брожение обязательно продолжится.

Не нагревайте медовый продукт выше 60 C! От этого начнут выделяться канцерогены. Но если температура не превзойдет 58 C, избавиться от бактерий полностью не удастся. Делайте выводы.

Учимся различать три случая

Выше не был назван еще один, самый безобидный случай из всех: пена может состоять из пыльцы, а также перги и других пчелиных продуктов.

Тонкий слой легко удалить

Если концентрация пыльцы изначально была высокой, то смесь меда с пыльцой будет покрываться пенкой, такой как на фото. Здесь идет разделение на две составляющих. То есть, происходит самоочищение – ничего страшного в этом нет.

Пенка, состоящая из пузырьков

Часто мед пенится только потому, что из него выходят пузырьки воздуха. При выгонке, а также при переливании воздух всасывается, а затем продукт постепенно оседает. И в течение 2-3-х недель появляется пена из пузырьков.

Слева – воздух, справа – брожение

Можете сравнить первый рисунок с тем, что происходит при брожении. Как говорится, разница видна сразу. Забродивший продукт выделяет газ сам. Кстати, газ тут один – диоксид углерода.

Если белая пена на меде не является результатом брожения, можно ее не убирать, продолжая хранить продукт дальше. Все же, выглядит эта пенка не эстетично, и перед употреблением продукта в пищу ее просто снимают ложкой.

Перга – это спрессованная пыльца

Точно так же поступают с пеной, состоящей из пыльцы и перги. Дальше вспенивание идти не будет – лишние компоненты уже вышли.

Процесс брожения

Если мед начинает бродить, сначала он только пузырится – никакой пены на первом этапе нет. Дальше появляются «вкрапления», такие, как на фото ниже.

Процесс пошел…

Ну а дальше может появиться только «сплошной мыльный слой». Вкрапления будут наслаиваться, чередуясь с мелкими пузырьками, а так как посуда герметично закрыта, пленка спрессовывается.

Продукт, образующийся при появлении пленки, употреблять в пищу нельзя. То есть ядом будет само белое вещество, а мед после часового прогрева употреблять в пищу допустимо.

Сырьем для образования пленки служит белок. Значит, многое зависит от концентрации белков, и ни от чего другого.

Название сортаСодержание белка (среднее)Содержание белка (максимум)
Цветочный0,3%1,4%
Падевый1%3%
Падевый хвойный00

Хвойный падевый мед будет пузыриться, но пленка на нем не образуется. Хороший сорт, не так ли?

«Кислить» в забродившем продукте может только уксусная кислота. Для ее появления, опять же, нужен белок. Делайте вывод.

Как выделяется глюкоза

Белый налет – не страшно

Натуральный мед на этапе засахаривания может покрыться слоем глюкозы. Кристаллы образуют налет, напоминающий кружево. Это вещество, как ни странно, не является ядом.

И вообще появление «кружев» не относится к признакам брожения.

В чем же отличие от первого варианта, когда мед бродит? Здесь глюкоза кристаллизуется сверху. В первом случае сахар вместе с глюкозой всегда выпадают в осадок.

Сложный случай

Трудно сразу понять, что именно мы видим на следующем фото. Сначала могла выделяться глюкоза, затем появилось что-то еще…

Продукт для химического анализа

То есть, говоря по-русски, одно другому не мешает. Впрочем, надо помнить о следующем: брожению всегда предшествует разделение на фракции. Должна присутствовать «жидкая среда», иначе опасаться будет нечего.

Установить, откуда взялась пенка, можно по виду основного продукта. Мы видим две фракции, жидкую и густую, и дальше комментарии излишни.

Кстати, забродивший мед может и не вспениться. Весь процесс выглядит так:

  1. Расслоение;
  2. Начало брожения;
  3. Появление пены или пленки.

Экспресс-рецепт медового напитка

Можно гадать, почему на меде пенка появилась до брожения. Она, в свою очередь, может являться безвредной. Но лучше сразу удалить ее, а из забродившего продукта получится хорошая медовуха.

Нужно вскипятить 2 литра воды в эмалированной посуде без сколов. К кипящей воде добавляют 300 граммов меда, смесь непрерывно помешивают, а через 3 минуты конфорку выключают. Продолжаем готовку:

  1. Снимаем пенку с поверхности;
  2. Добавляем 5 граммов хмеля, корицу и мускатный орех по вкусу;
  3. Закрываем крышку;
  4. Когда смесь остынет до 50 C, добавляем чайную ложку дрожжей.

Посуду с горячей смесью укутывают полотенцем, затем помещают ее в тепло, где выдерживают 3 дня. Дальше продукт переливают в бутыль, на которую одета резиновая перчатка. Процесс брожения завершится через 7 дней.

Как видите, приготовить медовуху просто. Но перед розливом ее приходится фильтровать.

Процесс брожения завершен

Снизу почему-то остается осадок. Возможно, это и есть белок – он разрушен этиловым спиртом, выделяющимся при брожении.

Видео с примером приготовления медовухи

vdommed.com

причиной может быть неправильное хранение — журнал "Рутвет"

Оглавление:

  1. Почему на меде белая пена, если он только с пасеки
  2. Почему еще может возникнуть пенка
  3. Что делать, если на меде появилась пенка

Почему на меде белая пена – таким вопросом задавался каждый любитель этого натурального и полезного лакомства. Мед – уникальный дар природы, он отлично заменяет сахар, используется в лечебных и косметологических целях. Но далеко не все знают, как правильно хранить его и что означает, когда мед изменяет свой цвет, структуру, засахаривается или же образует на поверхности рыхлую пенку белесого оттенка.

Почему на меде белая пена, если он только с пасеки

Бывает и такое: свежайший мед только привезли, он еще жидкий и ароматный, но сверху, возле горлышка банки, появилась пузыристая белая пенка.

А вы знаете, что бывает белый мед? Он называется кипрейный.

Ничего страшного не произошло, пугаться не стоит! Такое явление свидетельствует лишь о том, что пчеловоды слишком быстро разливали продукт по емкостям. В результате образовались пузырьки воздуха, которые вышли на поверхность и образовали пенную «шапочку».

Почему еще может возникнуть пенка

Есть и другие причины, вызывающие образование пены. Это:

  1. Мед не выстоялся перед продажей. Скорее всего, пасечники просто поспешили реализовать свой товар. Как результат – глюкоза, содержащаяся в меде в большом количестве, поднялась на поверхность. Так и получилась пенка. На самом деле это вовсе не вредное вещество, а очень полезная глюкоза в натуральном виде.
  2. Если мед хранится уже довольно долго и начал выделять пену, возможно, это сигнал о начале процесса брожения. Произойти это может, если мед хранился в слишком влажном помещении в неправильной таре.

Вот почему на меде белая пена может появляться время от времени. Это вовсе не говорит о том, что перед вами подделка или продукт низкого качества, тем более что несложно проверить мед в домашних условиях. А лишь о том, что немного были нарушены требования к хранению.

Что делать, если на меде появилась пенка

Если запенился свежий мед, как было описано в первом случае, достаточно просто на некоторое время оставить емкость с ним открытой. Так быстрее выйдут пузырьки воздуха, и пенка исчезнет сама собой. А чтобы не слетались мошки и мухи, рекомендуется прикрыть горлышко банки или другой тары сложенной в несколько слоев марлей.

В том случае, если мед действительно забродил, не спешите его кипятить. Так он окончательно потеряет все свои полезные свойства. Просто не используйте его в пищу в сыром виде, а добавляйте в выпечку, напитки, спиртные настойки.

Почему на меде белая пена и что с ней делать – вопросы, которые вы можете смело задавать любому пасечнику. Опытный специалист охотно вам разъяснить, что пенка состоит из смеси воздушных пузырьков, задержавшихся в незакрытых ячейках сот, мелких кусочков воска, иногда частичек пыльцы. Многие эту пенку любят, снимают ее ложкой и съедают – это совсем не вредно, а наоборот, полезно. Очищенный от «шапочки» мед, как правило, имеет прекрасный вкус и хранится длительное время без проблем.

Но вот если пыльца останется в емкости – следует проявить бдительность, так как она способствует брожению. Такой мед лучше поскорее употребить в пищу.

Но отказываться от такого ценного, ни с чем не сравнимого по своим целебным и вкусовым качествам продукта, щедро дарованного природой, не стоит ни в коем случае, даже если поначалу вас удивляло – почему на меде белая пена выступила даже без особых на то причин.

www.rutvet.ru

Пена на меде - результат начала процесса брожения.

Пена на меде может указывать на как его низкое, так и на очень высокое качество. Мед — это естественный, природный продукт, который обладает огромным количеством полезных и интересных свойств. Однако, как и любой другой продукт, он требует внимательности и аккуратности при сборе, хранении и использовании. Одной из причин таких требований является образующаяся на меде пена или налет.

Содержание:

Белый налет сверху медаПочему мед пенится и пузыритсяИзготовление медовухи из забродившего медаИтоги о пене

Белый налет сверху меда

В верхней части недавно купленной или полученной другим образом банки с медом может образовываться белый налет. Если он визуально не выглядит, как пена, то ничего особо страшного тут нет.

В том случае, если налет грязный, видны многочисленные странные вкрапления, это означает, что когда продукт фильтровали, сделали это неправильно и неаккуратно. Мед от такого налета не теряет своих свойств, и его можно кушать и дальше, однако предварительно налет все же нужно убрать.

Белый налет и пена, образующаяся на поверхности меда — разные вещи.

Есть ещё одна причина, из-за которой может образовываться белый налет. Если он без грязи и примесей и образовался достаточно быстро, значит покупателю невероятно повезло. Дело в том, что этот белый налет на меде указывается на очень высокое качество и густоту продукта, а причиной этого события являются частички воздуха, которые просто не успели ранее подняться на поверхность, когда мед только переливали в текущую тару.

Итак, сейчас мы попробовали рассмотреть, почему пенится рассматриваемое нами лакомство на своей поверхности. Однако, процессы образования пены могут захватывать не только верхнюю часть, но и весь объем рассматриваемого нами сладкого лакомства.

Мы выяснили, что появление пены может быть обусловлено самыми различными факторами. С одной стороны, это может быть свидетельством высокого качества продукта, собранного на территории пасечного хозяйства. С другой стороны, факт появления пены может указывать на то, что данное лакомство лучше не употреблять ни для питания, ни в лекарственных целях.

Досадные ошибки могут быть допущены как на производстве, так и в процессе хранения такого любимого всеми сладкого вещества. Перед покупкой вам следует тщательно проверить состояние предлагаемого вам товара и убедиться в его надлежащем качестве.

А когда вы уже приобрели такое лакомство, то вам необходимо будет создать у себя дома надлежащие условия для его хранения. Только в таком случае вы можете быть уверены в том, что наше любимое лакомство не испортится и не покроется пеной.

Многие люди спрашивают различные вопросы, связанные с хранением подобного сладкого лакомства. Например, один из возможных вопросов звучит следующим образом:

Когда пенится такой сладкий продукт, что это значит?

Чтобы выяснить этот аспект, необходимо провести небольшое исследование. Ведь подобные процессы могут быть связаны с самыми различными причинами.

Почему мед пенится и пузырится

А вот если в верхней части меда начал появляться не налет, а уже полноценная пена, визуально похожая на аналогичную мыльную вариацию, тогда уже дело плохо. В подавляющем большинстве случаев такое событие указывает на то, что этот мед имеет далеко не самое высокое качество.

Главной причиной того, почему пенится мед, является вода. Скорее всего, мед был собран слишком рано, и вся жидкость ещё не была вытоплена. Возможны и другие варианты, однако сам факт остается. Виновата во всем именно вода. Она начинает подниматься к поверхности, образуя на дне тары более плотный осадок, а сверху — жидкость. При всем при этом продукт начинает бродить, из-за чего и образуется белая пена на меде.

Употреблять в пищу забродивший мед нельзя.

Так как выбрасывать продукт очень жалко, можно попробовать удалить саму пену и поместить тару в холодильник. После этого употреблять такой испорченный продукт все равно нельзя, однако появляется возможность использовать такой мед для изготовления медовухи и других сходных продуктов.

Некоторые заявляют, что мед, на котором почему-то образуется пена, можно просто нагреть до достаточной температуры, и все станет нормально. Условно — да. Действительно станет. Процесс брожения прервется, однако сам мед после этого употреблять все равно не стоит. Он потеряет все свои полезные свойства и при этом получит весьма противный привкус. Уж лучше применить его по назначению в плане изготовления медовухи.

Перечень факторов:
  • хранение;
  • возраст;
  • примеси.

В целом, все факторы, которые способствую брожению меда, можно разделить на три основные категории. Каждая из них является следствием все той же оставленной в излишнем количестве воды.

Соблюдение требуемых условий хранения является обязательным условием для сохранности как продуктов пчеловодства, так и любых других пищевых продуктов. Каждый из таких продуктов обладает собственными требованиями, и выполнять их нужно. В противном случае продукты просто пропадут. В варианте меда, если поставить тару с ним во влажное место, да ещё и недостаточно плотно закрыть, вероятность того, что вполне себе нормальный и качественный мед начнет бродить, будет очень высока.

Любой продукт портится со временем. Как бы герметично и плотно он ни был бы закрыт, все равно он хотя бы в минимальной степени взаимодействует с окружающей средой (как минимум с самой тарой и крышкой). И в конечном итоге пропадает. С медом происходит все точно так же.

Следует помнить, что чем дольше хранится мед, тем меньше в нем остается полезных веществ. То есть, мед следует употреблять как можно быстрее, главное, чтобы не во вред человеку.

А насчет примесей можно сказать следующее. Многие не слишком честные продавцы предлагают заранее некачественный товар. Они добавляют в мед различные добавочные вещества, включая и такие, которые призваны увеличить вес тары и тем самым дать больше прибыли. В любом случае, мед после таких примесей уже не имеет большинства своих полезных свойств, да и вкусовые качества остаются под вопросом. Рекомендуется приобретать мед только в специализированных и проверенных точках продаж.

Как уже было сказано выше, такой пропавший мед уже нельзя использовать в пищу напрямую. Однако, есть варианты. К примеру, если убрать пенку и все же прокипятить мед, то оставшихся лечебных свойств вполне хватит для того, чтобы делать косметические маски для лица. Кроме того, некоторые люди весьма активно и с удовольствием используют такой продукт пчеловодства для изготовления любой сладкой выпечки.

Сейчас мы с вами попробовали выяснить, почему рассматриваемое нами сладкое вещество бродит и пенится. Конечно же, брожение — не самый лучший процесс. С одной стороны, он свидетельствует о порче нашего любимого лакомства.

Его уже нельзя будет использовать привычным нам образом. Однако, не стоит спешить и выбрасывать такой чудесный продукт, пусть и подвергшийся процессам брожения.

Оказывается, что его можно будет использовать для приготовления чудесного напитка — медовухи. Существует множество рецептов, которые позволят вам спасти собранный вами на территории пасечного хозяйства сладкий урожай.

Изготовление медовухи из забродившего меда

Медовуха — легкий и вкусный алкогольный напиток. Существует множество рецептов ее изготовления, и один из них основан как раз на использовании забродившего меда, что станет приятным открытием для всех людей, которые жалеют о пропавшем продукте.

Что нужно:
  • вода — 2 литра;
  • хмель — 5 грамм;
  • сухие дрожжи — 1 чайная ложка;
  • мускатный орех и корица — примерно по 1 щепотке;
  • мед — около 300 грамм.

Когда все компоненты найдены, начинается процесс готовки. В идеальном варианте требуется большая кастрюля или иная аналогичная тара, изготовленная из нержавейки. Далее туда наливается вода, в которую ложится мед. Далее идет процесс кипячения примерно в районе трех минут. Следует мешать готовящуюся продукцию и убирать пенку с поверхности воды.

Следующим шагом является добавление пряностей и хмеля, перемешивание и выключение огня. В то же время следует в другую тару налить сладкую воду и высыпать туда дрожжи. Они должны чуть-чуть подняться.

Эти дрожжи теперь выливаются в ту жидкость, в которой присутствовал мед, и получившаяся смесь ставится в любое подходящее теплое местечко.

Как только образуется пена, следует всю жидкость разлить по стеклянным бутылкам, на горлышко которых для простоты крепят обычную медицинскую перчатку вместо пробки. Существуют и другие варианты.

В конечном итоге примерно через неделю после окончания брожения можно получить вкусный напиток, немного похожий по своим характеристикам на шампанское.

Итоги о пене

В общем и целом, если свести воедино все указанное выше, можно прийти к такому выводу, что, несмотря на всю непригодность бродящего меда к употреблению в пищу, умельцы все равно нашли выход из ситуации.

Тот факт, что мед забродил, ещё не делает его абсолютно бесполезным и ненужным веществом.

Кроме всего прочего, наличие легкого налета на верхней части меда вообще не является проблемой и во многих случаях даже указывает на исключительное качество продукции. Следует учитывать тот факт, что далеко не весь мед покрывается таким налетом или начинает бродить. Тут очень многое зависит не только от пчел, но и от самого хозяина пасеки.

При необходимости обеспечить длительное хранение сладкого лакомства, полученного на территории пасечного хозяйства, необходимо четко соблюдать имеющиеся на этот счет рекомендации. Оказывается, что такой продукт реагирует не только на герметичность тары, но и на внешний условия среды, в том числе на режимы температуры и влажности.

Как мы помним, именно жидкость влияет на появление пены на поверхности данного сладкого лакомства. Очень важно, чтобы условия окружающей среды были нормальными для того, чтобы не допустить попадания в рассматриваемый нами продукт лишней влаги.

Кроме того, не стоит подвергать наш продукт воздействию прямых солнечных лучей. Не нужно ставить емкость с подобным лакомством рядом с батареей или другими источниками тепла.

Кроме того, не нужно подвергать сладкое лакомство воздействию повышенных температур вне зависимости от их первоначального источника. Дело в том, что при нагревании рассматриваемое нами натуральное природное лекарство, получаемое на территории пасечного хозяйства, утрачивает свои полезные свойства и может даже нанести вред употреблявшему его пациенту.

Многие начинающие пчеловоды интересуются, в каких емкостях можно осуществлять хранение рассматриваемого нами продукта. Как известно, тара может быть выполнена из самых различных материалов:

  • пластика;
  • стекла;
  • дерева;
  • металла.

В домашних условиях очень многие люди хранят подобное сладкое лакомство в стеклянных банках. Как правило, они закрыты плотной крышкой, обеспечивающей герметичность.

Казалось бы, все условия хранения соблюдены. Однако оказывается, что обеспечение герметичности не всегда способно спасти нас от преждевременной порчи рассматриваемого нами сладкого лакомства.

Почему пенится сладкий нектар цветковых растений, переработанный трудолюбивыми пчелами, если он хранится в банке? Механизмы этого процесса будут схожи с тем, что происходит и в других емкостях.

Существует очень большая вероятность того, что вы просто купили некачественный продукт. Возможно, в нем содержатся разнообразные вредные примеси: для того, чтобы избежать подобных ситуаций, перед покупкой вам обязательно необходимо требовать у продавца предъявить все необходимые сертификаты, подтверждающие качество его продукции.

Если вы только приобрели заветную баночку и обнаружили там неприятную пену, то беспокоиться еще рано. Вполне возможно, что в ней нет абсолютно ничего страшного.

Причины появления безопасной пены обусловлены тем, что продукт не подвергли необходимой фильтрации. Из-за этого на его поверхности скопились различные ненужные вещества.

Например, там вы можете найти следующие элементы, характерные для любого пасечного хозяйства:

  • перга;
  • воск;
  • частички насекомых.

Если вы убедились в том, что пена на поверхности вашего любимого лакомства обусловлена именно этими натуральными и безвредными продуктами, то вы можете смело употреблять такое вещество для питания или лечения. Однако не забудьте предварительно подвергнуть его фильтрации или просто удалить весь подобный мусор при помощи самой обыкновенной ложечки.

Иногда пена может быть обусловлена ошибками, допущенными в процессе откачки и расфасовки урожая, собранного на территории пасечного хозяйства. В таком случае мусора на его поверхности не будет заметно. Чем же обусловлены подобные процессы в таком случае?

Дело в том, что при фасовке урожая, собранного на территории пасечного хозяйства, в баночку помимо самого сладкого лакомства может попадать и воздух. Именно его пузырьки и будут образовывать характерную поверхность на рассматриваемом нами веществе.

В таких случаях вы можете особо не переживать по поводу того, что происходящие процессы обусловлены попаданием туда влаги. Это абсолютно не так. В таком случае можно говорить о товаре, обладающим достаточно высоким качеством, чтобы можно было приобретать его без особых опасений.

Оказывается, что лишняя влага может содержаться в цветочном нектаре еще в тот момент, когда он находится на территории улья. Крылатые работники пасечного хозяйства самостоятельно выпаривают из него всю лишнюю жидкость, однако на обеспечение этого процесса требуется определенное время.

Так, иногда бывает, что владелец пасечного хозяйства начинает сбор своего урожая слишком рано. В таком случае можно с уверенностью ожидать, что лишняя влага еще не была откачана из цветочного нектара.

Как это определить на практике? В таких случаях восковые крышечки на сотах будут еще не запечатаны.

Тогда вы можете с уверенностью ожидать, что в скором времени начнется процесс брожения. Как же именно происходит этот процесс? Отчего возникают подобные ситуации?

Все дело в том, что лишняя жидкость просто поднимается на поверхность сладкой массы. Вы сможете увидеть капельки воды, а вот вкус товара может и не измениться или измениться довольно слабо.

Иногда процесс брожения может сопровождаться процессом кристаллизации (или засахаривания). В таком случае товар, который, как правило, обладает жидкой консистенцией, становится непривычно густым.

В таком случае вы сможете легко отличить признаки начала процесса брожения. Они будут очевидны и заметны невооруженным взглядом.

Вы сможете четко различить несколько слоев у такой массы. Если нижняя часть будет более густой и обладать более светлым оттенком, то верхняя часть, напротив, будет жидкой и темной.

Как правило, содержание жидкости в подобной массе будет довольно велико. Этот показатель может достигать 20 процентов.

Какие меры необходимо предпринять в таком случае? Прежде всего, оперативно снимите пену и избавьтесь от нее. Затем поместите стеклянную баночку с вашим любимым лакомством внутрь холодильника.

Некоторые люди считают, что в таком случае вещество можно спасти, подвергнув его процессу нагревания. Однако, это абсолютно не так. Мы уже успели выяснить, что от воздействия повышенных температур такой продукт теряет все свои полезные свойства и становится даже вредным для здоровья человека.

Кроме того, в процессе нагревания можно значительно испортить и вкусовые качества своего любимого лакомства. В таком случае вам в любом случае не захочется употреблять такое вещество в пищу или в качестве лекарства.

Многие любители всего натурального предпочитают есть самое распространенное лакомство, получаемое на территории пасечного хозяйства, не доставая его из сотовых ячеек. Однако, даже в этом случае он может забродить, о чем вам также будет свидетельствовать характерная пена.

Какие изменения привычного вкуса могут происходить в процессе брожения? На основании каких признаков мы можем понять, что подобные процессы затронули ваше любимое лакомство?

Вы никогда не задумывались, почему рассматриваемый нами популярный урожай, собранный на территории пасечного хозяйства, пенится и кислит? Все эти процессы обусловлены именно брожением.

Очень характерно для подобных ситуаций изменение цвета рассматриваемого нами товара: он становится намного светлее. Конкретный оттенок может зависеть от первоначального цвета, который, в свою очередь, зависит от конкретного сорта.

В некоторых случаях вам, наоборот, может понадобиться ускорить процесс брожения. Например, если вы хотите приготовить такой вкусный и полезный напиток, как квас. В таком случае для ускорения процесса брожения вы можете использовать такой дополнительный ингредиент, как дрожжи.

Как именно протекает процесс брожения? Как известно, в самом популярном урожае, собранном на территории пасечного хозяйства, содержится огромное количество сахаров.

При закисании сахара разлагаются и превращаются в винный спирт и углекислый газ, а впоследствии из них выделяется и уксусная кислота. Однако для этого, как правило, требуется некоторое время: если остановить закисание в самом начале, то этого не произойдет.

Если вы являетесь не простым любителем сладостей или приверженцем рецептов из народной медицины, а настоящим владельцем пасечного хозяйства, то вам будет полезно знать, что прокисший урожай не стоит употреблять не только людям, но и пчелкам. Так что не стоит готовить прикормку на основании такого продукта.

Также в таком случае вам полезно будет знать правила добычи подобного урожая. Лучше подождать некоторое время, чтобы цветочный нектар, переработанный трудолюбивыми пчелами, мог достигнуть нужной зрелости.

Только выждав некоторое время, можно начинать процесс сбора. В таком случае вы можете быть уверены, что собранное вами вещество будет храниться максимально долгое время и при этом не портиться.

Интересно, что температурное воздействие также может способствовать ухудшению качества подобного сладкого лакомства. Поэтому всем любителям рассматриваемого нами десерта будет полезно знать, что такой товар стоит хранить при температуре, не превышающей 22 градусов Цельсия. В таком случае сладкое вещество точно не начнет кислить.

Оказывается, что склонность к образованию пены во многом зависит и от конкретного сорта рассматриваемого нами целебного вещества. Прежде всего, в его составе необходимо смотреть на содержание белков.

Если оно высокое, то у вас намного больше шансов, что на его поверхности будет образовываться пена. Какие же сорта относятся к данной категории?

Можно назвать следующие виды:

  • падевый;
  • гречишный;
  • вересковый.

Однако и в данном случае важную роль в такой возможности играет, прежде всего, соблюдение всех условий хранения и фасовки. На практике очень часто, даже если в процессе хранения мы обеспечиваем герметичность и соответствующий режим влажности и температуры для нашего продукта, то все равно мы допускаем некоторые нарушения: например, многократно переливаем жидкое вещество из одной емкости в другую.

 Однако, не только большое содержание белка провоцирует образование пены. Также данному процессу может способствовать и повышенное содержание глюкозы.

В указанных случаях пенообразование происходит по естественным причинам. В таком случае такой продукт не является опасным, однако очистить его поверхность все-таки придется перед употреблением в пищу или его использованием в качестве лекарства.

Пена сама по себе еще не свидетельствует о начале процесса брожения и может быть не связана с ним. Перед принятием решения о возможности применения такого товара в хозяйстве необходимо четко установить причину появления данного непривычного верхнего слоя.

Чтобы снизить вероятность столкновения с некачественным продуктом, вы должны приобретать свое любимое лакомство исключительно в проверенных местах. Лучше всего в таких случаях поехать непосредственно на пасеку, на которой этот товар и производится.

Кроме того, вы можете посещать специализированные сельскохозяйственные ярмарки. Попросите у продавцов все необходимые сертификаты, подтверждающие качество рассматриваемого нами вещества. Кроме того, на ярмарках у вас зачастую есть возможность не только визуально оценить предлагаемый вам к покупке товар, но и оценить его вкусовые качества при помощи дегустации.

Сейчас многие покупки совершаются в интернет-магазине. В таком случае проверить качество товара будет сложнее. Но вы можете воспользоваться советами своих коллег, друзей и знакомых. Почитайте отзывы о разных интернет-магазинах и сделайте обоснованный и взвешенный выбор.

Конечно же, подобные меры снижают вероятность покупки некачественного товара, однако все равно она не становится равна нулю. К сожалению, не все можно проверить ни проверкой сертификатов, ни визуальным осмотром, ни дегустацией.

Вы вряд ли сможете точно сказать, каким образом была собрана конкретная баночка со сладким содержимым, как она была расфасована, в каких условиях она хранилась и транспортировалась. Конечно же, не стоит отвергать сразу все варианты для покупки, однако, если у вас есть обоснованные сомнения в качестве товара, то лучше предпочесть другой вариант, чтобы обезопасить свое здоровье и здоровье своих близких.

Опасность приема некачественного испорченного товара внутрь усугубляется тем, что речь идет о биологически активном веществе. А это означает, что его воздействие на организм может быть довольно сильным.

Проблемы забродившего продукта обсуждаются даже на специализированных форумах. И, к сожалению, подобные проблемы могут быть характерны даже для тех товаров, которые полностью соответствуют требованиям ГОСТа.

Очень часто на гречишном сорте возникает пенка, обусловленная присутствием подобных продуктов, полученных на территории пасечного хозяйства. Посторонние частички просто отстаиваются и скапливаются на поверхности.

Однако, это свидетельствует не о порче, а, напротив, о высоком качестве рассматриваемого нами товара. Ведь в данном случае все примеси натуральные и не представляют собой особой опасности. Например, это может быть воск или перга, полученные здесь же на пасеке.

Такие элементы вы сможете почувствовать в виде твердых включений. Ни воск, ни перга не растворяются полностью в массе сладкого лакомства, поэтому их ни с чем не перепутаешь.

Иногда вы также сможете найти на поверхности гречишного сорта кусочки насекомых. Это могут быть крылышки или ножки. Такие включения также не опасны, но перед употреблением сладкого лекарства их также, разумеется, следует удалить.

Если вы являетесь настоящим знатоком в области пчеловодства, то вы наверняка знаете, что гречишный сорт обладает характерным темным цветом. Таким образом, он не относится к светлым сортам.

А вот если наше лакомство подверглось процессам брожения, то такое вещество будет обладать светлым оттенком. И на темном основном фоне это будет довольно легко заметить.

Если изменений в цвете не происходит, то вы можете смело употреблять такое вещество по назначению, предварительно избавив его от всякого мусора. Если же это не так, то употреблять такое вещество внутрь категорически запрещается. Максимум, что вы можете сделать в подобных случаях — приготовить на его основе традиционный квас.

Характер пенки также вам может подсказать, начались процессы брожения или же ее появление вызвано какими-то другими причинами. Если в пене нет посторонних включений, а сама она напоминает по своему внешнему виду тот вариант, который остается от обыкновенного мыла, то тогда дело плохо: мы являемся свидетелями закисливания всеми нами любимого сладкого вещества.

Скорее всего, вы имеете дело с так называемым незрелым продуктом. А это значит, что вам могут быть доступны несколько вариантов решения возникшей проблемы.

Например, вы можете попробовать реанимировать испортившийся продукт. Разумеется, это можно делать только в том случае, если вы уверены, что такие процессы начались довольно недавно и не являются запущенными.

В таком случае просто поместите продукт в холодильник, предварительно сняв пенку. Возможно, вы остановите начавшийся процесс брожения. Также стоит проверить вкусовые качества продукта: разумеется, делать это можно только в том случае, если брожение действительно остановлено.

Такой сладкий десерт ни в коем случае не должен кислить. Если же процессы, неблаготворно влияющие на качество рассматриваемого нами вещества, уже не остановить, то в крайнем случае вы можете попробовать изготовить из него вкусный и полезный напиток по одному из существующих в народе рецептов.

Иногда появление пены может свидетельствовать о намеренной фальсификации товара недобросовестными производителями или продавцами. При этом примеси могут быть как безобидными, так и действительно опасными.

Однако в любом случае это негативным образом влияет на качество и лечебные свойства рассматриваемого нами натурального природного лекарства, которое, помимо кулинарии, очень часто используется для приготовления самых разнообразных рецептов из народной медицины. Поэтому приобретайте такой товар только у проверенных поставщиков.

Также известно, что наше вещество может пениться при нагревании. Такое поведение характерно для него вне зависимости от конкретного сорта. Часто процесс нагревания сопровождается смешиванием с посторонними веществами: например, для увеличения объема товара, чтобы повысить полученную благодаря его реализации выручку. Конечно же, качество товара при этом сильно страдает, а в худшем случае это может негативно сказаться на состоянии здоровья потребителя.

Ни в коем случае не подвергайте такое вещество кипячению. Не смешивайте его с горячими продуктами и не храните их совместно. Иначе вы можете сами себе навредить.

При необходимости подогреть такой десерт (например, если такого поведения требует конкретный рецепт) делайте это очень осторожно. Не превышайте допустимые нормы температуры, а лучше используйте для подобных целей не прямое, а косвенное воздействие: например, подобную обработку вы можете произвести при помощи водяной бани.

Брожение зачастую сопровождается расслаиванием. Почему же подобный десерт и лекарство расслаивается?

Естественно, речь идет о взаимосвязанных между собой процессам. Наверх поднимаются жидкие компоненты, а снизу остаются и оседают более густые.

Тем не менее, расслаивание необходимо отличать от брожения. В случае, если десерт и лекарство портится, то сверху мы найдем более светлые слои, которые покрыты пеной и пузырьками. Если же все нормально, то наверх выходит чистый и качественный слой, не обладающий никакими признаками брожения, которые должны настораживать.

Давайте попробуем выяснить, чем обусловлено расслаивание. На самом деле, это происходит по естественным причинам: для того, чтобы понять его причины, необходимо обратить внимание на состав данного десерта.

Натуральное лекарство состоит из глюкозы и фруктозы. И эти компоненты отделаются друг от друга, образуя характерные слои.

Дело в том, что глюкоза хорошо подвергается кристаллизации или засахариванию. Она оседает внизу емкости. А вот фруктоза кристаллизации не подвергается и остается в жидком состоянии, поднимаясь наверх баночки.

В разных сортах соотношение фруктозы и глюкозы различно. Если этот показатель равен единице, то расслаивания не происходит. Такое поведение характерно, например, для липового сорта.

Расслаивание активизируется, если нарушать условия хранения подобного десерта. Особенно быстро расслаивание происходит при температуре от 22 до 27 градусов Цельсия.

Часто расслоившимся является именно гречишный сорт. Особенно, если он был собран не в текущем, а в прошлом году. Однако, не стоит опасаться такого внешнего вида товара.

Даже если вы увидели такой десерт на полке магазина, то это не повод отказываться от совершения покупки. Напротив, это свидетельствует о высоком качестве подобного товара.

Таким образом, нетоварный внешний вид не всегда является свидетельством плохого качества товара. Такие тонкости следует учитывать в процессе совершения покупки.

Должен ли наш десерт пениться? Ответ на этот вопрос будет отрицательным. Хотя бывает, что это происходит по естественным причинам и не представляет никакой опасности для потребителя.

Может ли наше лекарство пениться? В данном случае ответ будет положительным. Однако, подобные процессы при желании можно предотвратить или приостановить.

В некоторых случаях пена представляет собой налет на поверхности нашего любимого десерта. Однако, так происходит далеко не всегда.

Иногда вся структура рассматриваемого нами вещества является невероятно грубой. Если внутри комки, то, скорее всего, вы просто-напросто имеете дело с фальсифицированным товаром.

При совершении покупки лучше всего закупать пробные партии. Тогда даже в случае ошибки полученный вами ущерб будет минимальным.

Принимать натуральное природное лекарство также необходимо в самых маленьких дозировках. Нормы приема минимальны, даже если у вас нет никаких противопоказаний и вы имеете дело с качественным товаром.

Если же вы сомневаетесь в качестве, то проба должна быть совсем незначительной. Кроме того, перед лечением вы должны обязательно убедится в отсутствии у себя противопоказаний и аллергических реакций: в этом вам поможет своевременная консультация с вашим лечащим врачом.

Перед совершением покупки вы также можете попробовать произвести тест на зрелость товара. О конкретных способах и советах по этому вопросу вы можете прочитать на различных специализированных форумах.

Один из способов предполагает использование ножа или маленькой деревянной или пластмассовой палочки. С помощью подобных инструментов вы и будете производить пробу.

Для этого воткните данный инструмент в емкость со сладким цветочным нектаром, переработанным трудолюбивыми крылатыми работниками пасечного хозяйства. Он не должен стекать с него, а должен удерживаться на поверхности ножа или палочки.

Лучше всего производить такой тест именно в летний период. Этот способ подходит для проверки свежеоткачанного урожая. Ближе к зиме он может начать загустевать по естественным причинам, связанным с наступлением холодов.

Мы выяснили, что делать, если наш десерт пенится сверху или обладает непривычной структурой. Надеемся, наши советы будут полезны начинающим пчеловодам, приверженцам народной медицины или простым сладкоежкам.

sitepchelavodstvo.ru

Полимеделовая пленка: отзывы. Медицинская пленка

Полимедэл является прекрасным средством для лечения многих болезней, в том числе хронических. Это медицинское средство после многочисленных исследований в клиниках было допущено к применению Министерством здравоохранения России еще в 1989 году. С тех пор пленка помогла побороть болезни многим пациентам.

Что такое полимеделовая пленка?

Полимеделовая медицинская пленка – это своего рода лечебный аппликатор, не имеющий ни отечественных, ни зарубежных аналогов. В основу целебных свойств полимедэла заложено воздействие отрицательного заряда электрического поля на больные органы или участки, которое сохраняется достаточно длительное время. Отрицательный импульс временно снижает вязкость крови и повышает ее текучесть. Плазма и сыворотка более быстро разносят необходимые для жизни питательные вещества: кислород, витамины, минералы, помогая тем самым в восстановлении процесса регенерации тканей.

Отрицательное электрическое поле способствует очищению от шлаков капилляров, ведь именно они несут в каждую клетку организма жизнь вместе с потоком крови. Медицинская полимеделовая пленка отзывы о своих лечебных свойствах имеет весьма разносторонние. Многие уверены, что она совсем не помогает, но это далеко не так. В данной статье мы попробуем разобраться, в каких случаях помощь полимедэла необходима.

Свойства полимедэла

Терапевтическая помощь и функциональность медицинской пленки при различных заболеваниях говорит о том, что данный аппликатор может быть под рукой не только в домашней аптечке. Он должен присутствовать даже в дамской сумочке. Полимеделовая пленка стоимость имеет весьма невысокую, поэтому может являться вполне доступным лечебным средством для человека с небольшим уровнем достатка.

Основные направления, при которых использование полимедэла особенно действенно:

  1. Обезболивание.
  2. Снижение и снятие воспалительных процессов.
  3. Ускорение процессов восстановления тканей при сращивании переломов или трещин костей, заживлении ожогов или рубцов, а также при порезах.
  4. Восстановление капилляров.
  5. Косметические и омолаживающие процедуры.

Более подробно о свойствах медицинской пленки

За счет восстановленной работы капилляров и усиленной подачи полезных веществ к травмированным областям полимедэл "Арго" способствует активизации физиологических процессов и восстановлению поврежденных тканей организма. Благодаря очистке сосудов от токсинов и изменению текучести крови приходит в норму давление человека и восстанавливается сердечно-сосудистая система.

Перед началом приема лекарств для восстановления кровообращения рекомендуется использовать полимедэл. Отзывы врачей говорят, что благодаря ему ускоряется процесс удаления болезнетворных бактерий из организма. В результате физиотерапевтических процедур медицинская пленка способствует изменению состава крови, то есть влияет на количество лейкоцитов и лимфоцитов, а также различного рода иммунных белков. В результате этого укрепляется иммунная система в целом. Активная кровь помогает избавиться от атеросклеротических бляшек, вследствие чего сосуды становятся более эластичными. Лимфоузлы также прочищаются и восстанавливаются.

Снятие боли при помощи полимеделовой пленки

Медицинская пленка изначально должна была использоваться только в травматологии и ортопедии при таких диагнозах, как вывих, ушиб, перелом, артрит, артроз, ревматизм, радикулит. Но многочисленные клинические исследования доказали, что и в других областях можно с пользой применять полимедэл. Отзывы специалистов показывают, что аппликатор может работать и как анальгетик, то есть снимать болевые симптомы при различных патологиях, например:

  1. Невралгия.
  2. Почечные и печеночные колики.
  3. Кардиологические заболевания. Инструкция по использованию данного аппликатора настоятельно рекомендует использовать пленку выше сердца, так как там находятся коронарные сосуды.

Кроме того, полимедэл помогает снять боль при бронхите, гипертонии, пневмонии и других болезнях. Иногда достаточно просто наложить аппликатор на больное место, и все симптомы уйдут. Для того чтобы устранить причину неприятных ощущений, необходим целый ряд более длительных процедур. Важно понимать, что медицинская пленка – полимедэл, отрицательные отзывы о которой не так уж часты, не отменяет традиционное лечение, поскольку не является панацеей от всех заболеваний. Это просто весьма эффективный, легкодоступный помощник, который позволяет устранить боль и воспаление до того, как пациент обратится к врачу.

Снятие отеков

Полимеделовая пленка способствует снятию местных и общих отеков. Последние вызваны сбоем в работе печени и почек, а также сердца и сосудов. Эти нарушения ведут к снижению в составе крови количества белков и повышению давления в сосудах. Местные отеки – это результат внешних воздействий: ожоги, воспаления или различного рода травмы. На поврежденное место накладывается полимеделовая пленка. Отзывы пациентов говорят о том, что припухлость исчезает за считанные минуты.

Полимедэл – средство от варикозного расширения вен

Воспаленные вены на ногах – это одна из распространенных болезней, которая сопровождается ноющими неприятными ощущениями, нарушением кровотока и другими симптомами. Этот недуг может начаться в любом возрасте. Лечится данное заболевание многими способами. Но как выяснилось, эффективную и очень результативную помощь в терапии, последующей реабилитации после хирургического вмешательства и профилактике оказывает немедикаментозное средство – полимеделовая пленка. Отзывы о таком лечении вен говорят о том, что исчезают даже венозные сеточки, ликвидируются растяжки. Но лечение это достаточно долгое, около 3 месяцев каждодневного прикладывания пленки к проблемным местам. В профилактических целях полимедэл используется на протяжении 2-4 недель. Пленка накладывается на проблемную зону дважды в день минут на 20-40, при этом больному необходимо занять горизонтальное положение. Полимедэл можно оставлять и на ночь.

Медицинская пленка помогает в борьбе с очагами воспаления – варикозными узлами. Они под воздействием электростатического поля постепенно размягчаются, воспалительные процессы уменьшаются, тем самым снижаются болевые симптомы. Полимеделовая пленка помогает вывести из тканей токсины и шлаки, а также лишнюю жидкость. Излечивая варикоз, полимедэл благотворно влияет на весь организм в целом.

Лечение облысения в домашних условиях

Облысение в народе не считают серьезным заболеванием, скорее всего это эстетический дефект. Но нужно понимать, что если таковой имеется, то в организме человека возникли какие-то нарушения, которые и стали влиять на процесс выпадения волос. Основными факторами, провоцирующими облысение, считаются длительные стрессовые ситуации, а также диеты, которые нарушают обменные процессы организма и лишают его жизненно важных витаминов и веществ. Кроме того, на потерю волос влияет лечение антибиотиками, хирургические вмешательства, гормональные нарушения и депрессии. Лечить алопецию можно в домашних условиях, чему очень способствует полимеделовая пленка. Отзывы пациентов после применения такого аппликатора говорят о существенном замедлении процесса облысения уже после нескольких процедур.

Для лечения и профилактики облысения рекомендуется проводить двухнедельный курс терапии медицинской пленкой. Для этого нужно накладывать аппликатор на проблемную зону головы на 1 час два раза в день. Если облысение – это генетическая особенность организма, то лечение полимедэлом будет бесполезным, так как медицина в этих случаях попросту бессильна.

Преимущества пленки полимедэл

Полимедэл является безопасным и действенным инновационным лечебным средством отечественной медицины. Его основные преимущества:

  1. Низкая стоимость.
  2. Длительный срок использования.
  3. Не вызывает привыканий, побочных эффектов и аллергии.
  4. Можно применять в любом возрасте и при любом исходном состоянии здоровья.
  5. Эффективность лечения доказана десятками тысяч людей и годами использования.

Противопоказания к применению медицинской пленки

Может ли нанести вред пленка-полимедэл? Инструкция указывает на некоторые ограничения в применении. Вот основные из них:

  1. При мокрых или мокнущих ранах, а также нагноениях рекомендуется накладывать полимедэл. Отзывы врачей настоятельно рекомендуют делать это на несколько слоев марли для обеспечения доступа кислорода. На порезы и открытые раны класть медицинскую пленку не нужно. Но после прекращения кровотечения необходимо применить полимедэл для ускорения процесса заживления.
  2. Накладывать пленку непосредственно на щитовидку нежелательно. Лучше приложить ее с обратной стороны шеи, то есть напротив железы.
  3. Рекомендуется с осторожностью накладывать пленку на область сердца: сбоку, выше или ниже. При аритмии желательно использовать полимедэл со стороны спины.
  4. При наличии металлических пластин на костях пленка накладывается с их обратной стороны. В любом случае необходимо проконсультироваться у лечащего врача, ведь полимедэл отрицательные отзывы тоже имеет.

Хранение и срок годности полимедэла

Полимерная медицинская пленка хранится в сухом и темном месте. Запрещается класть аппликатор на любые приборы с электромагнитным излучением. Для сохранения действенных свойств пленки при попадании на нее различной грязи, в том числе пота, жира, ее необходимо протереть тампоном, смоченным в спиртовом растворе. Гарантийный срок хранения – 3 года. Лечебные свойства пленки исчезают тогда, когда она перестает липнуть к бумаге, становится ломкой, хрупкой и непрозрачной.

Рекомендации по применению

Медицинская полимеделовая пленка, инструкция по применению которой вложена в специальный конверт, выпускается размером 90*300 мм. Вот основные рекомендации по применению полимедэла:

  1. Вскрыть упаковку, отрезать часть пленки, немного превышающей размер болевой зоны.
  2. Наложить на проблемный участок. При повышенной потливости медицинскую пленку можно использовать с марлей (хлопчатобумажной или льняной тканью), обеспечив плотный контакт с кожей при помощи лейкопластыря.
  3. Сохранять повязку до достижения терапевтического эффекта. Обычно он достигается через 20-30 минут после наложения пленки.
  4. После 48-часового использования аппликатора настоятельно рекомендуется делать перерыв.

Электростатическое поле пленки распространяется на несколько сантиметров в глубину. Это позволяет использовать полимедэл даже на толстую повязку или гипс. Особые указания по применению медицинской пленки: брать пленку нужно только за края, ее поверхность должна быть сухой и чистой. Полимеделовая пленка, инструкция которой выполняется правильно, станет отличным помощником в борьбе со многими заболеваниями.

fb.ru

Медовое обертывание в домашних условиях

Содержание статьи:

О меде и медовом обертывании в домашних условиях

Для ухода за кожей, для борьбы с целлюлитом, избыточным весом и отеками успешно применяется медовое обертывание в домашних условиях. Это объясняется уникальными свойствами меда, который содержит целый комплекс витамин и микроэлементов, обладающих различными лечебными свойствами.

Что нам понадобится?

Обертывание можно сделать и в SPA салоне. Но недостатком данного метода решения проблемы является дороговизна процедуры.

Поэтому большинство женщин предпочитает проводить медовое обертывание дома самостоятельно.

При наличии определенных знаний и опыта оно будет не менее эффективно, чем салонная процедура.

Перед тем, как делать медовое обертывание дома, запаситесь всем необходимым.

Вам понадобится:

  • 10 – 15 ложек натурального меда и прочие компоненты смеси для обертывания;
  • скраб для тела;
  • полиэтиленовая простыня для обертываний или полиэтиленовая пищевая пленка;
  • термоодеяло или просто теплое одеяло, плед;
  • кисточка для нанесения смеси;
  • питательный крем или молочко для тела.

Все должно быть сделано правильно

Не все знают, как делать медовые обертывания правильно. Заранее будьте готовы к тому, что потребуется довольно много времени – процесс этот не быстрый. Состоит он из нескольких этапов:

  • примите душ и тщательно очистите кожу от грязи и пота;
  • если вы собираетесь делать «горячее» обертывание, смесь для обертывания слегка подогрейте на водяной бане до температуры 25 градусов. При «холодном» обертывании смесь должна быть комнатной температуры;
  • нанесите смесь на кожу тонким слоем, особое внимание уделяя проблемным участкам;
  • сверху обернитесь полиэтиленовой пищевой пленкой. При этом самый первый виток делается на талии, затем спускаемся по левой ноге вниз, затем поднимаемся по правой ноге до талии и, если необходимо, и выше. Будет лучше, если кто-нибудь вам поможет – самостоятельно справиться довольно трудно.
  • если вы делаете «горячее» обертывание, укутайтесь теплым одеялом;
  • после процедуры ополоснитесь под душем и нанесите на кожу питательный крем.

К сведению! Лучше всего делать медовое обертывание на ночь, так как после него надо отдохнуть и нежелательно выходить на открытый воздух.

Различные составы масок

Для того, чтобы сделать медовое обертывание в домашних условиях рецепт должен быть простым, составляющие легкодоступны и достаточно дешевы. Таких рецептов обертывания от целлюлита достаточно много. Например, для горячего обертывания:

  • мед и молоко в пропорции 1:2;
  • мед и горчица;
  • мед и перец;
  • чистый мед без добавок.

Популярное медовое обертывание — минус 3 кг

Курс из 5 процедур под названием «медовое обертывание минус 3 кг» запросто убирает с талии и бедер несколько излишних сантиметров.

Для этого готовится медово горчичная смесь из двух ложек меда, одной ложки сухой горчицы, одной ложки оливкового масла. Смесь слегка разогревается на водяной бане и наносится на проблемные зоны.

Сверху надо замотаться полиэтиленовой пленкой и укрыться теплым одеялом. Продолжительность процедуры примерно от 40 минут до часа.

По прошествии этого времени, необходимо принять душ и нанести молочко для тела. Выполняется обертывание 2 раза в неделю.

Эта процедура не только убирает ненужные килограммы, но и делает вашу кожу гладкой и бархатистой.

К сведению! Но поскольку горчица может являться очень сильным аллергеном, необходимо сначала провести тест.

Для этого небольшое количество смеси нанести на кожу и подождать. Вы должны чувствовать только легкое жжение.

Холодное обертывание с медом

Если применяется холодное медовое обертывание рецепты немного другие, в состав смесей обязательно входят мед и эфирные масла различных цитрусовых.

Применяется этот вид обертывания при незначительном избыточном весе и начальных стадиях целлюлита. Смесь можно наносить только на проблемные участки.

Чтобы процедура не навредила

К сожалению, у такого эффективного и очень приятного способа борьбы с лишним весом, как медовое обертывание противопоказания тоже имеются.

Это, прежде всего аллергическая реакция на мед или другие составляющие смесей. Не рекомендуется проводить медовые обертывания при беременности и кормлении.

Если на теле имеются какие-либо повреждения процедуру также необходимо отложить. Медовое обертывание неприменимо в следующих случаях:

  • заболевания сердца и сосудов;
  • варикоз;
  • некоторые гинекологические заболевания;
  • при грибковых заболеваниях;
  • гипертония;
  • воспалительные процессы.

Чтобы процедура пошла на пользу, и чтобы не навредить своему организму, нужно хорошо представлять себе, как сделать медовое обертывание в домашних условиях, какой продолжительности должна быть процедура и как часто она должна выполняться.

Продолжительность сеанса при «горячем» обертывании – около получаса, при «холодном» – около полутора часов. Что касается частоты применения, то наиболее эффективным является в первый месяц выполнять домашнее обертывание для похудения через день, всего 10 – 15 процедур.

Затем сделать месяц перерыва и опять провести 10 – 15 процедур, затем отдохнуть еще 2 месяца и проделать около пяти процедур.

Если состояние вашего тела вас устраивает, то в дальнейшем достаточно проводить обертывания 1 или 2 раза в месяц.

Подойдет не всякий мед — каким он должен быть

Чтобы процедура медового обертывания действительно помогла в борьбе с целлюлитом, лишним весом и прочими проблемами, нужно хорошо знать, какой нужен мед для обертывания.

Помните! Что целебными свойствами обладает только натуральный мед. От искусственного проку не будет. Но это еще не все требования.

При сильном нагреве все полезные вещества из меда исчезают. Поэтому не стоит покупать мед в магазине, если он продается в герметичной баночке – такой мед прошел термообработку и ни на что не годится.

Не употребляйте также старый засахарившийся мед: он очень тяжело наносится на кожу, а если его разогревать, он и вовсе утратит все свои свойства.

Не рекомендуется также покупать мед у случайных людей – велика вероятность обмана. На вид и вкус очень сложно определить качество меда, поэтому лучше всего приобретать его у проверенных продавцов, которым вы доверяете.

Цены на обертывания

Обертывание в салоне

Примерная стоимость за одну процедуру — 2500 рублей.

Один курс обертываний состоит из 12-15 процедур.

Общая стоимость всего курса: 2500 х 12 = 30000 рублей.

Обертывание в домашних условиях

Примерная стоимость за одну процедуру — 200 рублей.

Что потребуется для всего курса (от 12 процедур) домашних обертываний:

  • Скраб для глубокого очищения (500 мл) — 690 рублей;
  • Мед (1 кг.) — 1100 рублей;
  • Горчичный порошок (300 гр.) — 30 рублей;
  • Эфирные масла (10 мл.) — 350 рублей;
  • Крем лифтинг — 400 рублей;
  • Пленка-стрейч для обертывания — 190 рублей.

Общая стоимость всего курса в домашних условиях: 2760 рублей.

Экономия более 27240 рублей!

Важно! Вы должны понимать, что цены указаны примерно в среднем диапазоне и могут отличаться от цен в вашем городе. Однако, выгода очевидна даже при этом разбросе цен.

Также следует учитывать прибавление или убавление компонентов из списка необходимой косметики для курса домашних обертываний, что влияет на общую сумму.

Материал опубликован для сайта Obertivanie.com — Автор: Вика Тинова

obertivanie.com


sitytreid | Все права защищены © 2018 | Карта сайта